第89章 烤豬肉串
張屠夫這些年宰殺了不少豬崽子,卻很少看見像唐家養的這麽肥碩的豬。
這豬瞧著足足有兩百多斤,而且最重要的是似乎腥味沒那麽重。
“今天就麻煩您了!”唐大石趕著豬出來,給張屠夫又倒一杯茶,“一會你記得吃了殺豬湯再走!”
這段日子胡三木沒少去光顧張屠夫家的肉攤,和張屠夫的關系極好。
所以當程氏找來的時候,張屠夫想都沒想就答應了,而把別家殺豬的日子往後推了推。
“你這麽說就客氣了!”張屠夫笑著說,“我就是乾這行的,有啥麻煩不麻煩的?”
說著,他從挑來的箱子裡拿出工具,然後招呼著人按著豬!
屋內,唐宓聽著豬嚎叫的聲音越來越大,身子不禁往裡面縮了縮。
“姐姐!”文九不知道從哪裡冒了出來,然後擠到灶前,坐在唐宓的旁邊。
文九生的白嫩,一張小臉瞧著極其的可愛,他用圓溜溜的大眼瞧著唐宓,又無辜又純善。
只是看著文九,就知道文修明之前的妻子,肯定是個容貌極其出眾的姑娘。
只是可惜這個姑娘,看不到如此可愛的孩子。
“來!”唐宓從袖口裡拿出一個手帕,裡麵包著一些花生糖,她拿出一些遞給文九,“嘗嘗?”
這些花生糖和平日裡的不一樣,是她種在空間裡的花生,數量並不算多,味道卻很香。
唐宓最擅長最小零食了,連夜裡給唐書做宵夜,都是她親手做的。
這些花生糖,她本來是打算給唐書夜裡吃的,如今文九來了,倒是可以讓他先嘗嘗。
文九接過花生糖,雙手抓的緊緊的,像是握著什麽寶貝似的,他生的乖巧,如今安安靜靜的坐在唐宓的身邊的時候,讓唐宓覺得是很舒服。
其實彭翠和唐宓說過,文九比村裡其他的孩子更安靜,但是受到刺激會大喊大叫,像中邪一樣。
唐宓卻從未見過文九哭鬧的樣子,隻覺得孩子是很安靜的。
至於像周蓮說的不懂事,是完全不存在的。
也是因為文九的到來,唐宓才想起村學已經放假了。李夫子去縣裡忙事去了……
文修明也整天忙的厲害,文九來唐家的次數越來越多,如今就算文修明在家,文九偶爾也會偷偷來唐家。
“得準備點零食了!”村裡的孩子們最喜歡看熱鬧了,若是一會都來了,總不能讓人空手回去。
唐宓找了一把小刀,開始削竹簽出來。
她打算烤一些肉串給孩子們。
肉串上還加了一些青菜,這樣不止瞧著有份量,也能讓孩子們吃的更開心點。
文九依舊沒做聲,他只是這麽靜靜的看著唐宓,嘴裡咬著花生糖。
院子裡的動靜越來越大,最後又漸漸的小了下來。
張屠夫殺豬已經是熟手了,他把豬下水弄好後,又開始幫忙把肉和骨頭分開。
薑氏拿了豬下水進來準備熬湯,而唐宓看著院子外站著的小孩,拿了一刀五花肉開始做烤串。
放在烤串上的肉並不多,再加上她自己做的獨特調料,香味很快就滿溢了出去。
“姐姐!”唐書聞見了香味,也偷偷的跑進了廚房裡。
“嘗嘗?”唐宓把烤肉串遞給了唐書和文九,兩個孩子都瞪圓了眼,卻毫不猶豫的接了過去。
連在瞧熱鬧的薑氏和彭翠,也拿了一串烤豬肉串。
豬肉串上放了一些大蒜和青菜,再加上烤的肉滋滋的五花肉,入口又脆又清香,不會讓人覺得油膩,反而是帶著一股淡淡的香味。
最讓彭翠覺得意外的是,這烤肉串居然沒有半點膻味。
“這……”彭翠很是驚訝,她問唐宓,“這真是豬肉呀?”
“彭姐姐在說什麽呢?這肯定是豬肉呀!”唐宓又遞了一把烤肉串給唐書,“去交給外面看熱鬧的孩子們!”
村裡的孩子,年紀和唐書相仿的有不少,有一部分在學堂裡讀書。
自從唐書在學堂裡被打後,在村學裡鬧出了不少的動靜。雖然不少學生都覺得唐書沒錯,但是卻不知道該如何開口。
孩子們,哪有什麽大仇大恨?
往後都是要在一起讀書的,唐宓也不想唐書被孤立了。
所以讓唐書拿肉串出去分享,是最好不過的了。
唐書聞言點了點頭,和文九一起出去外面看熱鬧的孩子們分烤豬肉串。
“真給我們呀?”有人問。
“是呀,我們能拿嗎?”有人附和。
“你們不吃給我!”李狗兒倒是絲毫不客氣,他從唐書的手裡接過烤肉串,咬了一口便瞪大了眼,“真好吃呀!”
“是宓姐姐做的嗎?她好厲害!!”
李狗兒也發現了,這豬肉裡沒有那濃重的膻味,而且味道真的不錯。
他的嗓門不小,來幫忙的李大郎更是有些尷尬的摸了摸頭,他抬起手揉了揉李狗兒的頭,“小聲些!”
兒子像是沒吃過豬肉一樣大驚小怪,這讓做父親的李大郎的確有些不好意思。
程氏倒是絲毫不奇怪,她這個孫兒就喜歡來唐家蹭飯,起初她也不好意思,後來漸漸地也就沒之前那麽臉皮薄了,因為李狗兒來吃一頓,她就想辦法給唐家送一些東西來。總之,她也不肯佔唐家的便宜。
這個時候,彭翠從廚房裡走了出來,手裡也拿著幾串烤肉串,她遞給程氏和李大郎說,“娘,大郎,你們也快嘗嘗,味道真的不錯!”
彭翠的眼神熠熠生輝,像是真的嘗到了極其好吃的東西似的。
程氏也有些哭笑不得。
唐家的豬不就是被割掉了豬蛋蛋嗎?哪就有這麽獨特了?
不過人都是有好奇心的,程氏也不例外。
她和李大郎都嘗了一口氣,而與此同時,薑氏也拿著更多的肉串放在盤子裡,讓院子裡來幫忙的人都嘗嘗,連張屠夫都好奇的試了試。
“哎呀!”程氏這下傻眼了,“這可真好吃啊!”
“是啊,我也覺得味道不錯!”彭翠很是驚喜,“沒想到豬肉還能這樣吃!而且,味道還這樣好!”
她們的確沒想過,原來豬肉還能這樣做成烤串,味道也太好了。
可也是因為周圍孩子越來越多,不少村裡的大人們都來領孩子了。
(本章完)