第61章 一點就通一看就會

  趙安安說完，劉秀妹就一口答應了，正好她也想上手嘗試一下，趁著趙安安在，哪兒忘記了還能詢問她。

  兩人說著話，蕭小紅就來敲門了，她和趙安安是約好的，為了避免吵到別人，只需輕輕敲三下門，趙安安就會去開門。

  大門敲響三聲，趙安安急忙去開了門，“安安，蘑菇玉米飯做好了嗎？”

  “做好了，你哥跟著起了嗎？”

  趙安安把人迎進來，“飯還熱著的，我這邊都已經準備好了。”

  “我哥起來了，這板車我一個人也推不動，我哥還是和昨天一樣，送我去紡織廠門口之後，就回來幫你家修屋頂。”

  趙安安把東西一一搬到板車上，因為蕭小紅賣的好，所以趙安安今天還多做了一些。

  劉秀妹也幫著搬，等蕭小紅和蕭貴忠離開後，趙安安拿了玉米面和大米給她，她仔細的回憶著趙安安的每一個步驟，然後一絲不差的重復出來。

  大米洗乾淨煮上，玉米飯放水攪拌發著，大米煮到半熟之後，撈出控乾和發好的玉米面攪拌均勻，趁著煮飯的時候，劉秀妹按照趙安安的配方和步驟做了肉沫和醬汁，蘑菇也是洗乾淨切的又薄又均勻。

  把一切準備好，第一次上蒸，第二次攪拌均勻上蒸，蘑菇鋪上去，慢慢的，香味就四溢開來了。

  趙安安一直在旁邊看著，等到一鍋蘑菇玉米飯做好，劉秀妹一個步驟都沒有出錯。

  趙安安嘗了一口，劉秀妹期待的看著她，“安安怎麽樣啊！這味道還行嗎？”

  趙安安細細咀嚼著，直到一口都吞下去，然後才豎起大拇指，“棒，真的很棒，嫂子你真的太厲害了，隻一遍就會了。”

  “嫂子我再教你做煎餅吧！我本來一開始是賣煎餅的，就是我要答應了芙蓉鎮那邊，這煎餅和蘑菇玉米飯一起飯，能賺不少的。”

  趙安安看劉秀妹學習能力這麽強，一點就通一看就會，整個人都興奮起來了。

  劉秀妹得到了趙安安的高度肯定，整個人也興奮起來，“行，那咱們再做煎餅，以後多積攢點本錢，嫂子給你把大門也換了。”

  這換大門是要花不少錢，但是趙安安教給她的，可是吃飯的手藝，這有手藝，在哪兒都能賺錢，且還是源源不斷的。

  劉秀妹雖然挺看重錢的，但也講究你來我往，這專門佔便宜，那人情往來可走不長久。

  而且趙大剛疼自己妹子，她這做個順水人情，趙大剛心裡會更加感激她，也會更加疼她，以後她娘家要有什麽事情，喊趙大剛的話，他絕對願意。

  趙安安也沒把劉秀妹的話放在心上，只是笑著說好，她眼下就是換個屋頂打個水泥地過度一下，以後有錢了，她還是要建新房。

  就建她在現代社會住的三層小別墅，一樓是她的廚房，二樓是孩子們的地盤，三樓就是她和蕭凜的地盤。

  趙安安心裡有規劃，蕭凜和原書劇情一樣推遲回來，等他回來看到家裡大不同，兩個孩子又養的白白胖胖，到時候肯定就不會再把她關地窖了。

  趙安安調好了面糊，拿出了之前做好的爐火，面糊放在圓盤上，竹蜻蜓均勻攤開，然後拿出自己的秘製醬料，還有甜醬辣醬一一擺開，脆餅擺好，生菜洗乾淨備用，又炒了土豆絲備用。

  面餅攤好後，雞蛋打破放在上面，竹蜻蜓把雞蛋攪一下，順時針攤開均勻鋪在面餅上。

  趙安安照樣一邊做一邊說，劉秀妹認真聽著，遇到不是很清楚的地方就會多問幾句。

  這個煎餅比較簡單，因為很多材料都是趙安安準備好的，考驗的，就是把餅攤的厚薄均勻，不碎不破完整漂亮。

  放上雞蛋烤熟後，趙安安把下面三分之一卷起來，然後就刷醬料。

  “這個是辣醬，這個是甜醬，這個是我自己熬的秘製醬料，有些客人喜歡吃辣，有些喜歡吃甜，還有些什麽都要。”

  趙安安說道，“嫂子你可以嘗一下這三種醬，都是我自己做的。”

  “好。”劉秀妹拿筷子沾了點出來嘗了一下，眼睛立馬就亮了，“安安你這從前在家裡都沒做過這麽好吃的醬，怎嫁給蕭凜後什麽都會了呢！”

  “你這變化也太大了，嫁給蕭凜沒多久，就這麽厲害了。”

  劉秀妹又欣慰又心疼，這小姑子變得能幹了是好事，但這變化也太快太大了，肯定是蕭凜逼著她做這麽多事，才會鍛煉成現在這樣。

  趙安安笑而不語，她又不是原主，厲害跟嫁不嫁蕭凜沒什麽關系。

  “嫂子你接著看啊！”

  趙安安把餅攤好，又刷上醬料，說道：“先刷上醬料，然後再放脆餅，生菜，土豆絲，這裡面其實想加什麽都可以，就看自己準備些什麽配料來加了。”

  “嫂子我記得你不是做了鹹菜麽，那鹹菜也可以切碎了炒好，放一點點加在裡面。”

  趙安安說著，把餅卷好，長長的一個之後，從中間切開，用了兩個小小的袋子裝起來，遞給劉秀妹其中一個。

  “嫂子這個給你，這個給我大哥。”

  “我再攤兩個，給小文小月，還有平平安安。”

  劉秀妹咬了一口，這個煎餅的味道又和蘑菇玉米飯不一樣了，又脆又可口，醬料香味濃鬱，但加了生菜又解了膩，甚至還有點清甜的味道。

  劉秀妹哢嚓哢嚓的吃了起來，很快一個餅就吃完了。

  “安安，你這手藝真的不錯。”

  趙安安笑著說道：“嫂子你學會了之後，就拿我這個火去賣，反正我一時半會兒的沒法從芙蓉鎮回來。”

  “安安，你這一百塊，得還多久啊！”

  趙安安想了想，“應該要不了多久，我賣了芙蓉餅廠老板一個配方，就是昨晚拿回來給你吃的那個芙蓉餅。”

  “我做的。”

  “等把芙蓉餅廠的人教會，我就可以回來了。”

  “不會很長時間，但也不會太快就是了。”

  劉秀妹聽她這麽說，之前擔心她那一百塊來路不正的心也就放下來了，不是劉秀妹非得多想，而是一個年輕女人，又帶著兩個孩子，誰會那麽大方一下子借她一百塊啊！
  聽趙安安說了來由，劉秀妹就落了心。

  “嫂子你來試一下。”

  趙安安退開身子，讓劉秀妹上前，“嫂子我看你學的快，主要是面糊得調好，調好了很容易攤的。”

  劉秀妹做蘑菇玉米飯成功了，這會兒對自己還是有自信的，她摩拳擦掌，上前就乾。

  (本章完)