第276章 水多加面，面多加水

  陸清澤面色如常，說：“我會好好學習的。”

  說這話的時候，陸清澤眼中的神情十分認真。

  上次做饅頭的時候，對方也參與了，左瓊瓊其實並不擔心，但要是從開頭的是地方學起，是要多費上一點心思的。

  謝信國聽到這話之後開心了，“行，那今天蒸饅頭的任務就給小澤了，外公我的話就放在這裡了，不管你做出來的好不好吃，我一定給面子。”

  梅紅敏白他一眼，“那你們爺倆去吃饅頭就鹹菜吧，我們可不管你們。”

  “你不管，我們還有小左呢，小左怎麽可能讓我們爺倆吃鹹菜？”

  謝信國說著夾了幾塊排骨，輕聲說道：“還是肉好吃啊！“

  現在的天氣轉涼了，想要發面的話需要早一點，還要放到溫暖的地方。

  陸清澤在刷完碗之後，就請教左瓊瓊怎麽揉面。

  “先放小麥麵粉和玉米麵粉，沒有什麽比例，你想要放多少都可以。”

  玉米面是比較黏的，但現在的玉米面加工的都是很細，也算不上是什麽粗糧了。

  早上喝點玉米糊糊或者煎個玉米餅子，都是很不錯的。

  今天陸清澤要第一次嘗試蒸饅頭，還要加上一點玉米面，又是新的挑戰。

  陸清澤盛了一大碗麵粉，又盛了一小碗麵粉，胳膊僵在半空中：“瓊瓊，這麽多夠嗎？”

  左瓊瓊：“差不多吧。”

  她想到對方是第一次和面，面多了加水，水多了加面，要不斷的嘗試，現在只是開始。

  怕陸清澤弄得麵團不發酵，左瓊瓊直接倒了兩包酵母粉，有備無患。

  “你準備一點溫水，一點點往麵粉裡面加，可以先用個筷子，成面絮的時候再下手。”

  陸清澤下巴緊繃，好像是在做什麽精密的實驗。

  左瓊瓊覺得有點好笑，又覺得十分可愛。

  在對方的身上是很難看到‘可愛’這種狀態的，不同於陸清曄的‘二’，這是認真的可愛。

  “現在差不多了嗎？”陸清澤突然出聲問道。

  左瓊瓊回神，麵粉已經變成了面絮，陸清澤一臉都是求誇獎的神情。

  不對啊.偶像劇裡面不是這樣乾的啊！

  霸總不應該是五谷不分，然後兩個人的身上臉上都是麵粉嗎？
  陸清澤又問：“是不對嗎？”

  說著就要再放上一點水，左瓊瓊連忙拉住，“不用了，你下手看看能不能揉成團，成團就可以了。”

  果然是霸總，聰明的人幹什麽上手都是快的，左瓊瓊暗暗感歎。

  一雙手突然伸到她面前，左瓊瓊不明所以，問：“怎麽了？”

  “你幫我挽起來袖子，我手上有麵粉。”

  陸清澤說著又把自己的手往前伸了伸。

  左瓊瓊給他挽起，站在一旁看他和面，指節分明的手揉搓著面絮，一點點成形。

  也就是這雙手，今天早上的時候拉著自己乾壞事！
  想到這裡，左瓊瓊就不想看了，轉身在櫃子裡面找出來糯米，放進清水裡面浸泡。

  “這是要做什麽？需要我幫忙嗎？”

  陸清澤的麵團是越來越黏，想問問左瓊瓊這樣對不對，結果身邊沒人了。

  問對方需不需要幫忙，實際上是自己需要幫忙。

  左瓊瓊還沒看到他手上粘的麵團，說：“準備今天晚上做點糯米藕，浸泡一夜入味，明天就能吃了。”

  冷呼呼的秋天，吃上一份甜甜糯糯的糯米藕，別提有多幸福了。

  “是嗎？要怎麽做？”

  左瓊瓊轉身，將糯米放好，“現在還不能做，看糯米需要浸”

  男人就站在她的身後，伸著的兩隻手上面都是面，眼底還有幾分慌張。

  左瓊瓊笑了，“你這是幹什麽呢？面是糧食，怎麽能亂玩？”

  她故意板著臉，陸清澤張張嘴，半天吐出來一句：“幫幫我。”

  和面就是這流程，現在陸清澤遇到的問題俺那就是面少了，再多放上一點就可以了。

  於是左瓊瓊又盛出來一點乾麵粉，讓他把手上的麵團揪下來。

  和面講究三光，手光面光盆光，可陸清澤是三樣都不佔。

  好在最後的麵團有驚無險，加了一點玉米面的麵團泛著微微的黃色。

  預熱烤箱，放進去發酵，晚飯的時間都差不多了。

  面粘在手上不好洗，陸清澤處理了好一會兒。

  廚房門口的位置謝信國和梅紅敏也在等著，看陸清澤出來，像是在產房等待接生的家屬。

  “怎麽樣了？沒失誤吧？”

  “終於知道小左平時有多麽辛苦了吧？下次少吃一點。”

  “失敗了也沒事，外公不會怨你的。”

  陸清澤滿臉無奈，“不出意外的話應該不會出意外。”

  今天蒸饅頭左瓊瓊就打算做上次說過的剁辣椒醬，正好去田裡面摘點小蔥和辣椒。

  這個醬一定要是新鮮的蔥和辣椒才好吃，辣椒也是要選皮薄的那一種，蒸饅頭的時候放在上面一塊蒸，饅頭熟了，辣椒和蔥一起拿出來，剁碎放上芝麻油和鹽就十分美味。

  聽左瓊瓊要去田裡面，兩個小團子也要跟一起去，身後跟著一群雞。

  哪怕自己的小夥伴都沒了，這幾隻小雞依舊是不怕人，喂食的時候都跟著跑。

  現在田頭還有一些飛不動的螞蚱，足夠它們飽餐一頓。

  小蔥看上去有點發黃了，過兩天就移到大棚裡面去，辣椒也是，溫度太低都不開花了，吃完這一茬就要等好久了。

  兩個小團子好久沒來田裡，到處亂跑，左瓊瓊讓他們注意安全，自己和陸清澤用小鏟子挖蔥。

  “姑姑！你看，這裡有個刺蝟！”

  兩團子還沒走多遠就開始叫她，左瓊瓊還沒見過野生刺蝟呢，連忙跑過去看。

  走近了還能聽到左光說什麽扎手。

  “不要碰它，讓姑姑看看！”

  左瓊瓊的加快腳步，然後就看到了地上的好幾個栗子殼
  她下意識抬頭看了一眼，並沒有什麽板栗樹，可能是人或者是小動物從山上帶下來的。

  地上的殼子枯了發黃，猛地一看，還真是有點像刺蝟。

  左瓊瓊撿起地上小木棍，將板栗殼挑起來，說：“你們看，這是板栗的殼，不是小刺蝟。”

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  (本章完)