第263章 給員工們做頓飯

  陳理並不是雪花啤酒的員工，所以他只需要提建議，並不需要去做事情。

  甚至陳理都不需要去考慮自己的建議到底是否能行，一切自有鄧為民自己考量。

  好歹鄧為民如今也是身居高位，該有的決斷力還是要有的。

  哪怕如今還是大年初四，這哥們也開始召集人馬商量接下來的對策去了。

  至於陳理，他中午在鄧為民家裡吃了一頓飯之後，便離開了鄧家。

  他也有自己的事情要做，那兩個分店的各種廚具還沒有購買和安裝呢！

  不過這事也不急，畢竟如今是大年初四，那邊提供不了安裝服務，所以這事要等一下。

  陳理去了一趟大超市，在超市裡采購了一番之後回到了學校旁邊的出租屋，在樓道間，陳理從系統空間裡把自己的行李拿了出來，然後用鑰匙打開了房門。

  “理哥？你怎麽來這麽早？今天才初四啊！”

  一開門，陳理就看到黃彪坐在那台電腦上正在玩仙劍奇俠傳。

  “這大過年的我也放心不下你們，再加上鄧哥找我有事，所以過了年我就出發趕過來了。”

  陳理這自然說的是假話，甚至顯得有些虛偽。

  但是人有些時候，還是虛偽一些的好，就好像現在，陳理這話一出口，黃彪整個人的情緒都變好了一些。

  這個寒假，黃彪並沒有回川省。不是沒賺到錢，而是他不想回去。

  實際上，如今的黃彪，在收入上面，在這年頭已經算是高收入人群了。

  陳理之前問過他，甚至都說好了要一起買火車票的，但是黃彪以燕京這邊不能沒人為由拒絕了陳理。

  陳理知道，黃彪之所以不回家，是因為他家裡.已經沒什麽人了。

  其實黃彪還有一個奶奶，但是因為過去的黃彪不爭氣，所以他那個奶奶對黃彪其實也不是很好。

  至於黃彪家的其他親戚，那就更不用說了。

  上一次陳理把黃彪送進派出所，黃彪家裡是唯一一個沒有任何親屬到場的。

  陳理之前勸過一次黃彪，說如果他改邪歸正的話，其實他家裡的親戚說不定會接受他。

  但是，也不知道黃彪是怎麽想的，也或許是其中還有陳理所不了解的事情存在，總之當時黃彪只是搖了搖頭。

  後來陳理就沒提過這個話頭了，畢竟老話說的好~未經他人苦，莫勸他人善！
  陳理唯一能做的，就是把黃彪往正道上領，至於別的，還是要黃彪自己去解決。

  “宋阿姨和小蘭姐呢？”

  陳理打量了一下屋裡，發現宋小蘭母女也不在。

  這兩人今年也沒回家，不過她們沒回家就是真的在省錢了。

  之前宋小蘭發生車禍，肇事司機逃逸之後目前還沒有被抓到，這也意味著宋小蘭當初的醫藥費都得自己承擔。

  當初宋阿姨來燕京的時候，就找親戚朋友借了不少錢，之後甚至連宋小蘭的學費都湊不出來。

  後來還是陳理借了錢給宋阿姨，所以兩人現在目前還處於還帳的狀態。

  兩人都是黔省人，一來一回的，光路費就得花上一千多。

  反正宋家也就她們兩母女，只要兩人在一起，在哪兒都是過年。

  所以這個寒假，兩人都留在了燕京，沒有回老家，剛好也可以和不回家的黃彪搭伴過個年。

  “她們出去逛街去了！”

  黃彪從陳理手中接過行李箱和蛇皮口袋，聞了聞蛇皮袋子上傳來的臘肉味道，黃彪臉上出現了一絲回味的表情。

  “哈哈~饞了吧？”

  “裡面有我媽給你帶的臘豬腳，一會我給燉上，咱們晚上聚個餐。”

  陳理看見了黃彪臉上的表情，笑了笑。

  川省人就是這樣，極為好吃！尤其出門在外，對於家鄉的味道真是尤其的懷念。

  前世陳理每次春節回家，都會從家裡帶走一袋子臘味，但是一般都堅持不了幾個月。

  基本上到了後半年，就面臨無臘味可吃的局面。

  雖說那時候的信息發達，網絡購物也極為方便。但是.網上賣的臘肉和自家的臘肉完全是兩碼事。

  這絕不是矯情，而是真實存在的事情。

  流水線生產出來的臘味，和自家做的臘味完全就不是一個東西。

  網上出售的那些臘肉，基本上最多只能算是煙熏肉。

  要知道真正的臘味，無論是醃製，還是熏烤，還有後面的風乾等程序走下來，沒有兩三個月根本就不算成品。

  而那些出售的臘味能有一個月的時間就算是不錯了。

  沒有時間的沉澱，那做出來的食物味道自然差的不是一星半點的。

  “謝謝阿姨了~沒想到阿姨還記得我呢？”

  前年黃彪被陳理收拾了一頓，後來因為系統任務的原因，陳理收留了黃彪讓他在燒烤店裡幫忙。

  那時候不知情的王女士，因為黃彪可憐的家境，所以對黃彪頗為照顧。

  當然~哪怕是現在，王女士也不知道當初的黃彪是因為被陳理送進了派出所之後才改邪歸正的。

  如果王女士知道黃彪這家夥一開始是來找陳理麻煩的，別說照顧黃彪了，不衝過去扇黃彪兩耳光都算黃彪運氣好。

  “對了，咱們店裡一共有多少人留在燕京啊。”

  陳理沒有理會黃彪，而是收拾了一下準備做飯。

  他打算今晚做一頓團年飯，犒勞一下這些留在燕京沒有回老家過年的人。

  “有五六個吧！有的是家裡都是比較遠的~沒打算回去的。”

  “還有的是沒有買到票，因為趕不上回家的火車，所以留下來了。”

  黃彪幫陳理開始收拾行李，一邊回答陳理的問題。

  “誰啊？怎麽還有沒買到票的？咱們放假不是挺早的嘛？”

  陳理停下了手上的動作，他可是二月初就放假了，怎麽可能沒買到票呢？
  他給炸雞店定的放假時間，是按照燕京大學放假的時間來定，所以根本不可能存在說買不到票的情況。

  畢竟那時候甚至都不算春運，最多就是買到晚一兩天的火車票而已。

  “是韓麗韓燕兩姐妹！”

  “嗨~她們兩個覺得放假有點長，時間也挺長的，就在放假之後找了個兼職做。”

  “一直做到臘月二十六才結束，那時候她們才去買票，自然買不到了。”

  這年頭的火車票預售，最多只能提前預售一周的車票。

  而一般到了春節的時候，基本上當天票就賣的差不多了。

  韓麗兩姐妹二十六跑去買票，自然是不可能買到回家過年的火車票的。

  “原來是這樣，我說嘛！”

  “對了，那你一會把留在燕京的人都叫過來吃飯，晚上咱們團個年。”

  陳理搖了搖頭，開始和黃彪一塊處理他帶來的那些臘味，這些東西必須要掛起來通風！

  “好~我把這些收拾好就去叫她們。”

  陳理給炸雞店的員工租的宿舍都在同一個小區，只不過陳理還沒有奢侈到給每個宿舍裡都安裝電話的程度。

  不過目前固定電話的裝機價格越來越便宜，陳理打算等價格再低一些，到時候給宿舍裡裝個那種能打201的固定電話。

  收拾完臘味之後，陳理開始洗手準備晚上的大餐，而黃彪則離開了宿舍去找其他員工去了。

  目前陳理的連鎖炸雞員工並不多，這也是陳理還能跟這些員工們一同聚個餐的原因。

  倒是等到了他的理想炸雞達到一定的規模，別說陳理自己親自下廚做飯，估計團年飯的聚餐陳理可能都只會去走個過場。

  而不是像現在這樣，他可以親力親為，親手給大家發紅包，親自給大家做上一頓飯。

  所以.陳理對於今天這頓飯，還是挺看重的。

  幾道主打菜，那都是實打實的硬菜。

  蘿卜乾燉臘豬腳，香菇燉黃羽雞，紅燒白羽雞，清蒸八寶魚。

  這其中~最貴的一道菜就是這道清蒸八寶魚。

  其實這玩意是陳理犯了認知錯誤買回來的，否則的話他一定不會買這個多寶魚。

  在前世，多寶魚其實算不得什麽稀奇的東西。哪怕是普通人家，真要想吃這個那也是買得起的。

  但是在九九年這會，這多寶魚的價格可就有些貴了。

  陳理並不知道，多寶魚在國內的推廣，可是經歷過一波三折的。

  這玩意其實是1992年才被引進到國內的！
  甚至在引進過程中，也是頗費了一番功夫，據說光是協商的時間就長達11年。

  後來華科院的某位院士在92年終於將大菱鮃引進了國內，而引進的時候，連魚苗甚至都只有200尾。

  後來大菱鮃的養殖逐漸規模化，但是上市的時候卻又遇到了麻煩！

  也許當年的消費者並沒有見過這類長相奇怪的大西洋深海魚，大菱鮃的上市直接遭到了冷遇。

  然而在咱們大吃貨國，一種好吃的食材是不可能被長期被埋沒的。

  後來有聰明的經銷商將大菱鮃改名為多寶魚，就這個名字.就值得一些有消費能力的人嘗試一番。

  隨後，多寶魚又打入了高端餐廳之中，其身價也隨之水漲船高。

  後來，本已經躋身為高端食材的多寶魚經歷了一場藥物風波，就跟當年的白羽雞一樣，多寶魚一度被消費者所拒絕。

  這讓本已經成為高檔食材的多寶魚迅速跌下神壇，即便後來逐漸平複，可也不再有往日的那般身價。

  這也是為什麽在陳理的記憶裡，多寶魚的價格只能算一般，但是在九九年，這多寶魚卻貴的嚇人的原因。

  而且陳理甚至並不清楚，九九年初的時候，國內的大菱鮃養殖甚至還沒有實現量產。

  所以他在這個時候買這個大菱鮃.那就等於主動被人宰！
  呃~好吧！其實最主要的原因是因為陳理買這條魚的時候，壓根就沒問價格。

  畢竟在這個年頭，有多少食材.是陳理吃不起的？
  總之，這條多寶魚花的錢雖然有些多，但是也沒到讓陳理心疼的那種程度。

  他只是覺得自己好像當了冤大頭而已！畢竟這條魚的價格，幾乎特麽的能頂上一整桌菜了。

  而就在陳理剛把多寶魚處理完給醃上的時候，房間外傳來吵吵嚷嚷的聲音。

  “老板~過年好！”

  房門打開，韓燕從屋外蹦了進來。

  這姑娘的年齡和陳雪差不多，今年剛滿17歲，性格也是活潑外向的那種。

  “好~好！過年好！”

  陳理從兜裡掏出幾個紅包，先給韓燕發了一個。

  這個紅包就只是單純的表示一下而已，每個紅包裡麵包的都是十二塊錢。

  當然~有紅包拿韓燕自然是很開心的，哪怕十二塊錢，在這年頭也是能買不少東西的。

  “謝謝老板！”

  “唔~好香啊！”

  “是燉的雞湯啊！”

  收到紅包的韓燕甚至還沒來得及打開紅包看，就被廚房傳來的味道吸引了。

  沒辦法~這雞湯的味道實在是太濃了。

  “新年快樂~香吧？香就對了，這是咱們自家養雞場養的。”

  陳理一邊給其他人發紅包，一邊笑呵呵的應和道。

  雞湯用的養雞場的黃羽雞，這是過年的時候，王建軍帶過來的。

  其實按照正常標準的話，這時候的黃羽雞，還不到出欄的時間。

  但是大過年的，陳理就讓王建軍兩口子自己看著辦。反正是自家養的雞，想吃就殺！

  年前的時候，王建軍來市裡辦年貨，就給黃彪這邊送了兩隻黃羽雞，
  年三十那天，宋阿姨燉了一隻黃羽雞，據說當時滿屋飄香。

  所以今天陳理也是想看一看，這個被系統改良過後的黃羽雞.到底是個什麽樣子。

  結果很明顯，這濃鬱的土雞湯味道.實在是有些勾人。

  目前雞湯才剛燉一會，味道就這麽勾人了，要是多燉一會那還得了？
  這其實從另一方面也證明了系統的強大，被系統改良過的無論是白羽雞還是黃羽雞雞肉品質都得到了大大的提升。

  這也越發的堅定陳理在養殖這條道路上往下走的信心！
  不說國外市場，最起碼這黃羽雞在國內市場絕對會大受歡迎。

  畢竟華夏幾千年的經驗告訴老百姓.雞湯~大補！

  陳理覺得，一旦養雞場的黃羽雞出欄，估計很快就能把市場打開。

  所以.是時候擴大黃羽雞的養殖規模了。

  當然，這些都是後話，目前陳理的身份是一個廚子，他得為自己的員工們做好今天這頓飯。

  “老板~有什麽需要幫忙的嗎？”

  韓麗眼裡有活，她已經拿起了還沒有削皮的土豆這才問道。

  “哈哈~！今天不用你們幫忙，你們去玩。”

  “黃彪，找部電影在電腦上放給她們看。”

  “今天這頓飯，你們誰都不用動手，就等著吃就行了！”

  (本章完)