第151章 新店的銷售額(4k字,求訂閱)
11點20分。
中海的小雨依舊還在下著。
街上其他的商鋪,生意都變差了不少。
不少人直接在門口坐了起來。
店裡沒生意,外賣的單子也做完了。
唯獨舒城的店門前,排隊的人還是一樣多!
傘挨著傘,隊伍排的更長了。
都快從舒城的店門口,直接排到小區裡了。
舒城準備妥當,開了店門。
“可算是開門了!今天有煲仔飯了?!”
舒城笑著說道:“有了,但每頓飯只有6份。”
“50塊錢一份,還行,給我來份川味臘腸的!饞死了!”
“那把牛肉滑蛋的給我吧。”
兩份煲仔飯,先賣了出去,每個人依然還是送上一小碟花生。
舒城麻利的拿出了另外兩個砂鍋,放好米和水,鋪上配菜,沿鍋邊淋上了油。
而此時。
孫大爺和崔大爺,已經開了蓋,拌好了米飯。
煎過之後的米香、還有肉香,隨著蒸騰的熱氣,散滿了整個店裡。
“好吃!這鍋巴太好吃了!”
“味道也絕了,50塊錢還挺值的啊!”
他們兩個本來還覺得,50塊錢不便宜。
把煲仔飯嘗到嘴裡,他們忽然就不這麽想了!
真值啊!
這真的是50塊錢能吃到的東西嗎?
看著他們的客人們,快要饞瘋了!
“小舒老板,就只有兩份嗎?!我能不能預定一份?”
舒城說道:“得等22分鍾。”
“沒問題!我來兩……還是來一份吧,牛肉滑蛋的。”
“我來一份川味臘腸的!”
本來前面的張大爺想要兩份煲仔飯的。
但他感受到了後面客人的眼神,最終只要了一份。
四份煲仔飯,定了出去。
後面的客人十分難受,但也只能買點包子解解饞。
“你這一頓只有6份,實在是太折磨人了。”
“難受啊,小舒老板。”
“晚上能多做幾份嗎?”
“算了,我多吃點面條吧吧,吃飽了就沒有那麽饞了。”
舒城笑著跟客人們聊著天,手上的動作不停。
店門口依然也幾個坐著吃飯的街坊。
他們自帶了很大的那種傘,幾個人圍坐在一起,看著雨吃著飯。
22分鍾後。
第二鍋煲仔飯熟了。
店裡香氣十足!
到12點55分。
舒城所有的東西都賣完。
而門外一輛車,也悄悄開走了。
車上坐著范羽。
她今天公司裡沒什麽事乾,在完成了所有的安排後,看著下雨,就突然想著出來逛逛,然後居然不知不覺的就走到了舒城的店面前。
在這裡看了一陣之後,她沒有選擇進店,只是驅車離去。
看著舒城的生意,她不知是一種怎樣的情緒。
舒城的生意,在雨天依然非常火爆!
一家小店,甚至比她們的客人看上去還要多!
也許,這樣也挺好。
她只是這樣想。
1點20分。
雨有點下大了。
舒城已經拖乾淨了客人們的腳印,完成了消毒。
他倒了杯熱水,灶上做著煲仔飯,看著外面的雨,愜意的喝了一口。
薑大爺推門走了進來。
“我今天又晚了,還有吃的嗎?”薑大爺有點不好意思的說道。
“當然,我猜您就有事,我在做煲仔飯,您來一份吧。”
薑大爺頓時眼睛亮了起來:“行啊!”
“您進來啊,喝水還是喝什麽?”
薑大爺擺手:“我腳上不乾淨,打個包帶走就行了,不給你再把店裡弄髒了。”
“沒事。”
“真不進去了,打包就行,你再勸我可走了。”
薑大爺心疼舒城,自然不肯讓舒城多麻煩一遭。
舒城也沒辦法,把砂鍋一起包了起來,給了薑大爺:“我這沒有合適的餐盒。”
“您吃完了,有時間把鍋拿回來就行。”
薑大爺問道:“伱店裡的還夠用嗎?”
“夠啊,您拿走就行。”
“好嘞,我給你轉帳。”
薑大爺堅持付了50塊錢,才轉身離開。
舒城也坐了下來,吃起了他的煲仔飯。
看著下雨的街景,在店裡吃著熱騰騰的煲仔飯。
舒城心情極爽。
嚼著米飯,他拿起手機看了看。
柯雪還是發了好幾條消息過來。
柯雪:“今天中午的飯還正常一點,蒜苗炒雞肉,就是這個雞肉真硬啊。”
柯雪:“這雞練過鐵布衫嗎?嚼的我臉疼。彤彤也頂不住了。”
柯雪:“好想你啊,下著雨就更想你了,要是你能抱著我和彤彤睡一覺就好了。”
柯雪:“我很愛你,吃飯的時候會想你,看見雨也會想你。”
柯雪:“我去補我的教案本了,mua,下午見!”
舒城猶豫片刻,說道:“你要真的很想抱著我和彤彤睡一會,也行。”
舒城:“晚上回來給你們做好吃的,好好補教案。”
舒城:“我很喜歡你,幫我轉告彤彤,我很愛她。”
回完消息。
舒城打開綁定的工行銀行卡看了一眼。
讓我來康康。
新店的銷售情況怎麽樣。
其實舒城已經做好準備,看到一個很慘淡的數字了。
然而。
舒城看到流水的時候,有些驚了。
好多!
手指往下劃了好幾次,都劃到盡頭!
這張卡跟舒城現在用的這張卡,是分開的。
現在舒城看到的,全是新店的銷售額!
上面還有一個今日收入的數字。
3萬2415塊5毛。
這是總的銷售額,除去成本,大概有40%,是舒城的淨利潤。
也就是說。
從上午10點,到現在不到1點半。
短短三個小時的時間。
新店已經給舒城掙了1萬3000多塊錢了!
這也太多了吧?!
舒城打開監控,看了一眼。
直到現在。店裡還是滿人的狀態!
生意非常好!
舒城給趙志堅發了消息:“這是怎麽回事?生意怎麽這麽好?”
趙志堅看到是舒城的消息,興奮的回了語音:“好像很多都是附近上班的白領啊,都是結伴來吃的!”
“還有整個樓層一起下來吃的!”
隔著一條街,就有6座辦公寫字樓。
舒城的目標用戶,是小區裡的居民。
所以他當時其實沒太考慮這些社畜。
畢竟隔著一條街呢,走路要步行10多分鍾,忙著上班的人們,大多不願意走20多分鍾來吃頓飯。
第一批大客流,就是這些坐班的員工們!
舒城算了一下。
如果晚上的生意也跟現在一樣好,今天他的單日淨收入,直接能衝到5萬!
淨收入啊!
扣除了房租、人力、原材料和水電成本之後,還能掙這麽多!
銷售額直接往8萬去了!
除了錢之外。
更讓舒城驚喜的,是新店的收入,也算積分!
舒城的積分,一中午就多了3萬多!
已經漲到了40萬!
在舒城清點收入的時候,新店還在營業,雖然過了飯點,但還在零散的增加收入。
舒城笑了笑,放下手機,繼續吃飯。
多掙點錢,他當然高興。
能早點把店給買下來,再買上一套自己家的房子。
除了店和房子之外。
多掙的錢,在舒城看來,都不是必要的。
有這家店,有自己的規矩,家人和女朋友都在身邊就夠了,富了當然更好,掙不到太多錢也沒關系。
專心吃飯!
吃過午飯。
雨下的更大了些。
而且還刮起了不小的風。
溫度也降了很多。
舒城依然還開著空調,要不然太潮了。
他給老媽發了消息:“你們什麽時候出發?”
許冉:“4點15分的高鐵,到了也就5點多吧。”
舒城:“那我給你們約5點40分的車吧。”
許冉:“行。”
舒城打了輛舒適型的車,比經濟型的貴一些,但體驗會好一些。
沒離婚的時候,他很少這麽乾。
畢竟錢都是范羽掙的,雖然就差幾十塊錢,多花出去,也感覺不太合適。
現在沒事了。
自己掙錢隨便花,硬氣!
自由!
至於更好的車型,他也沒叫,免得許冉和江建業看出來,心疼錢。
安排好了車。
舒城趴在桌子上,午睡了起來。
新店裡。
大堂裡的客人已經越來越少了。
畢竟都1點半多了,飯點過了。
只有七八桌客人,還在吃東西。
服務生們收了其他餐桌上的碗筷,並沒有著急拖地。
這也是舒城安排的。
還有客人在吃飯,就別急著拖地,先乾點別的。
不要讓客人覺得店裡在趕客。
反正下午休店3個小時,有足夠的時間打掃。
後廚裡,趙志堅和陳志傑,剛剛忙完。
陳志傑有些興奮:“今天還下著雨!”
“如果不下雨,肯定掙的更多!”
趙志堅心情也很好:“咱們算是沒愧對師父的信任吧。”
“不過也不能高興的太早,還得看看回頭客的數量。咱們不光得學師父的手藝,還得學師父的匠心。”
“對。”陳志傑深以為然,點了點頭。
“吃午飯吧,吃完飯,我去買菜。”
新店的員227工們,開始吃飯,準備下午的工作。
2點。
舒城睡醒,看了看店外。
雨更大了一點,還刮著點風。
他打著雨傘,進了雨裡,到了菜市場。
風有點大。
他把家裡比較大的那把傘,給了悠悠,風一吹,他半個身很快就被雨水打透了。
“下著大雨你還自己跑一趟,給我打個電話,我不就給你送過去了嗎?”
“褲子都濕了,你病了我們怎麽活?”
菜攤老板看到舒城撐著個小雨傘,抱怨了兩句。
沒有舒城做的飯,他們人都要沒了。
舒城笑了笑:“沒事,身體好,這點雨還病不了。”
“我給你直接拉回去吧,要不然你撐著傘,怎麽搬貨啊?”
“不用,我自己就行,多拎兩趟的事。”
“跟我客氣什麽?穿著雨衣直接就給你把貨拎進去了,買完肉回來找我。”
菜攤老板堅持要送。
舒城心頭微暖,答應了下來。
買好東西。
菜攤老板先出發。
舒城把車開到了停車場,充上了電。
雨天不影響充電。
剛把傘撐上,一陣風吹來,把舒城傘的一角給掀開了。
他索性也不打傘了,就這麽一小段路,等回了店擦洗一下就行了。
到了店門口。
菜攤老板已經把大多數東西都搬到了舒城的店門口。
“怎麽不打傘了?”
“被風掀了一角,沒事。”
反正也淋了。
搬完東西回了店裡,舒城去店裡的衛生間裡簡單的擦了擦。
雖然店裡的衛生間不大,這種時候還是很方便的。
收拾好之後,舒城開始熬煮麵湯,處理原材料。
晚上除了要加做6份煲仔飯,舒城還打算搞上40份糯米雞。
很快。
到了4點20分,舒城準時開始了營業。
店外面排著隊的客人頓時熱鬧了起來,紛紛張口點著餐。
“可算是開門了!給我一份臘腸煲仔飯!”
“我來份滑蛋牛肉的!”
“有糯米雞?太好了!給我來份糯米雞,再來碗大份的蹄花面!”
“一條蒸魚,一份糯米雞,一碗三鮮面,大份的。”
“煲仔飯我要兩份!我們三個人吃!老劉你瞪我幹什麽!”
“最可恨的是老薑,那老小子中午又撈了一份煲仔飯,還是雙拚的!回去那個炫耀!”
“沒煲仔飯,有糯米雞也還行吧,給我來兩份糯米雞!”
舒城店裡的生意依然很好。
雖然外面下過雨,溫度驟降,有點濕冷。
但排隊的人,已經排到了新奶茶店店門外很遠的地方!
當然奶茶店現在還是關門狀態,裝修的日程要這周末才開始,也就是最早也要下周才開始營業。
而此時。
新店也開門了。
剛過5點,推門進來的客人,就有十幾個!
“這家店裝修確實不錯啊,而且也挺乾淨的。”
“我中午來吃過了,不光裝修不錯,味道也好。”
“這包子真的是做的不錯。”
“跟舒記面館早上的包子比呢比呢?”
“那還是沒法比的,小舒老板的手藝是神仙級別的,不過這裡的味道,也肯定值這個價錢!”
他們剛拿完餐。
後面又有人進來。
“就是這家店,真的味道還行,你們嘗嘗。”
店員們都有些激動。
好幾個客人,他們中午的時候都見過!
最好的情況出現了!
回頭客很多!
新客也不少。
現在是放學下班的時間,而且雨勢暫歇,來店裡的附近的居民,明天比中午多了。
趙志堅和陳志傑,在廚房裡拚命的乾活。
客人比他們想象的還要多!
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(本章完)