第150章 新店開張(4k字,求訂閱)
和往常一樣,舒城先是叫醒了舒彤彤,和她穿好衣服後,洗漱完,帶著一把雨傘出門。
這時外面依然還在下著雨,淅淅瀝瀝的雨聲,帶給人一種很清爽的感覺,那種清新的感覺出現在清晨,是很獨特的享受。
出門前,舒城先給柯雪發了一個消息:“出門前,記得帶上雨傘,不行的話,我來接你。”
柯雪的消息很快就回復了過來:“放心啦,我帶著雨傘的,不用來接我,我就在那等著你們。”
舒城微微一笑,回復到:“行,我很快就過來。”
柯雪:“嗯。”
和柯雪聊完天,舒城沒有耽擱,和舒彤彤一起出了門,上了車,往菜市場的方向駛去。
不一會,到了菜市場,柯雪已然已經在門口處等待著了,他撐著一把雨傘,身穿牛仔褲,和一件毛衣,依舊很漂亮。
和往常一樣,打完招呼,三人一起進入批發市場,買好了菜,然後開著車回到了店裡。
舒城看了看手機。
趙志堅4分鍾前發來了消息:“師父,我們已經到店門口了。”
趙志堅:“這是今天買的菜和肉,都是新鮮的。”
趙志堅:“供菜的是我認識的人。”
他給舒城發了一段視頻。
舒城看了看。
最起碼看上去,這些菜和肉都沒什麽問題。
舒城:“行,熟人挺好,不過每天該檢查還得檢查。”
趙志堅:“師父您放心,我明白您的意思,肯定上心。”
舒城:“執照送到了嗎?”
趙志堅過了幾秒回道:“剛剛送到,是個年輕的小律師給送過來的。”
趙志堅:“送招牌的師傅也聯系我了,說是9點半左右送到。”
他給舒城拍了照。
執照到手。
舒城笑了笑:“行,那就準備開店吧。”
“什麽時候收拾好,什麽時候就開,中午供應到2點,然後買菜收拾,5點再開門。”
“衛生一定要打掃好,生熟分開,不要嫌麻煩。”
趙志堅:“明白。”
回完消息。
趙志堅帶著人,把東西搬了店裡。
“你們把店裡打掃一下,消個毒。”
“伱們三個去洗菜切菜吧,老趙,咱們兩個和面。”
店員們工作了起來。
雖然這家店之前就不髒,但兩個月沒開門,角落裡積了不少灰。
打掃之後。
店裡瞬間乾淨了起來。
再把餐桌上的燈給打開,店裡的氣氛好了起來。
偶爾來往的行人,看著這家店裡的人,都有些意外。
“你們這是開新店了?”有個中年男人進來打聽道。
“對。”
“賣什麽的?怎麽也沒個門牌?”
“早上和中午賣包子和菜,然後晚上賣燒烤。”
本來店是隻賣燒烤的,但考慮到早上和中午吃燒烤的不多,幾人商量了一下後,早上和中午就賣菜和包子。
當然因為不是主業的原因,所以是當做快餐來賣,避免了很多麻煩。
門牌上午送到,我們中午開門,歡迎您來嘗嘗。”
店裡的幾個服務生,經驗也都挺充足的,跟大哥聊了幾句。
“行,等中午來給你們捧個場,嘗嘗你們做的味兒怎麽樣。”
說完,大哥離開。
6點20分。
舒城店裡。
火上的砂鍋裡,正在發出滋滋的聲音。
舒城算著時間,端起了砂鍋,放到了餐桌上。
打開蓋子,把米飯拌開,金黃色的鍋巴,混在了米飯裡,聞上去更是香到沒有邊際!
“哇,爸爸,這個鍋巴做的也太厲害了!”
柯雪也是一臉崇拜。
寧茹霜在家裡嘗試做過煲仔飯。但做出來,底下沒有鍋巴,而且飯煮的很軟,跟粥似的。
她們一連嘗試了三次,然後家裡的砂鍋就被封印了。
都是兩隻手,用的差不多的砂鍋。
她家男朋友做出來的東西就是不一樣!
舒城又去端一盤炒菜。
他習慣餐桌上該有個綠葉菜,或者吃點素的包子。
柯雪分好了飯。
舒城碗裡,依然還是有最多的肉。
江悠悠和柯雪對視了一眼,默契的笑了笑。
寵舒城,她們兩個是真的很開心。
“吃飯吧。”
三個人一起吃了早飯,天色逐漸的暗了下來。“休息一下就先去園裡吧,別等會下雨把你們截了。”
“好。”
“嗚嗚,爸爸我要少跟你一起待好幾分鍾呢。”
舒城被逗笑了:“明天就周末了,乖。”
“對了,你爺爺奶奶今天晚上過來,咱們一起吃飯。”
這是前幾天許冉和舒城商量後的結果,舒城想開新店,他們想過來看看,而且舒城和柯雪的婚禮事項,舒城也希望征詢一下他們的意見。
柯雪有些驚喜:“婆婆要來嗎?!”
她是真的很喜歡許冉。
當然,主要還是因為她愛舒城,所以願意去喜歡舒城的家人。
舒城笑了笑:“嗯,一起來待個周末。”
“太好了!”
“好耶!爺爺奶奶來嘍!”
她們兩個休息了兩三分鍾,站起來抱了抱舒城,比了個心之後,先去園裡了。
舒城也提前開了幾分鍾的門。
7點15分開店。
趕緊開賣,客人們能少挨一點淋。
客人們衝進了店裡,都吸起了鼻子。
“舒老板,這是什麽味道,好香啊。”
舒城說道:“煲仔飯,我們吃的早飯。”
客人們一聽就饞了!
小舒老板做的煲仔飯,吃一份,不得上天嗎?!
“求賣!小舒老板!我也想吃你做的煲仔飯!”
“媽耶,這也太香了!貴點也沒事,小舒老板,加個餐吧!”
“趕緊掙走我的錢,我要吃煲仔飯!”
有兩個年輕一點的,已經饞急眼了。
舒城想了想,說道:“行,可以賣,但早上不行了,來不及了。”
“沒事!先給我來5個牛肉包子。”
“2個西葫蘆雞蛋的包子。”
舒城一邊看著外面的天氣,一邊麻利的乾著活。
還好。
8點45分。
舒城的東西賣完。
外面也沒有下雨。
客人們臨走的時候,還在念念不忘煲仔飯。
“可一定得盡快把煲仔飯加上!”
“咱們可不許騙人,我帶著錢,你做好飯!”
“小舒老板,盡量安排上吧。”
他們現在真不在乎價格!了!
快點把我們手裡的錢掙走吧!
舒城笑著說道:“行,我盡快。”
客人們散去。
舒城清洗乾淨廚具,拖了地,坐下來喝了杯水。
柯雪發來了消息:“我們已經到啦!”
柯雪:“新店開業第一天,如果生意不好,不許著急,乖。”
柯雪:“我先去打掃衛生了,中午給你發消息。”
柯雪:“我今天還是很愛你,比昨天更愛你了。”
舒城嘴角上揚,回道:“不急,生意不好也正常,放心吧。”
舒城:“我很喜歡你。”
回完了柯雪的消息,舒城看了看聊天列表。
趙志堅和陳志傑,都沒發消息過來。
不發消息挺好,應該是在忙。
舒城打開手機軟件,看了看監控。
果然。
新店的後廚已經開了火,爐子上有正在煲的六份湯。
餡也已經調好了,三個看上去面嫩的小夥子,正在包包子。
看了十幾秒,舒城就收起了手機,出門買菜。
快下雨了。
他想趁著下之前,先把菜買好。
菜市場裡人不少,好多攤前都排著隊。
大部分都是趕著過來,先買點東西,等會下雨就不出門的人。
回完了柯雪的消息,舒城看了看聊天列表。
趙志堅和陳志傑,都沒發消息過來。
不發消息挺好,應該是在忙。
舒城打開手機軟件,看了看監控。
果然。
新店的後廚已經開了火,爐子上有正在煲的六份湯。
餡也已經調好了,三個看上去面嫩的小夥子,正在包包子。
看了十幾秒,舒城就收起了手機,出門買菜。
快下雨了。
他想趁著下之前,先把菜買好。
菜市場裡人不少,好多攤前都排著隊。
大部分都是趕著過來,先買點東西,等會下雨就不出門的人。
菜攤和魚攤,也都已經把舒城需要的東西準備好了。
不少排隊的客人,都看向舒城,有點羨慕。
他們還得排著,人家已經買完走了。
東西買好。
回了店裡。
舒城為下午的營業做起了準備。
9點半。
趙志堅發來了消息。
“師父,門牌已經到了給掛上了,確認沒問題了,10點開店行嗎?”
舒城:“行,收銀設備也改好了吧?”
趙志堅:“改好了,留成了工商注冊時的銀行卡。”
舒城:“行,就10點開業。”
得到舒城的許可。
趙志堅在後廚喊了一嗓子:“都提提神!”
“馬上開店!打起精神來!店裡銷售好了,工資都能漲!”
“明白!”
店裡的工作人員們,都很精神。
10點。
店門打開。
外賣軟件上也開始營業。
負責收銀的店員,站到了收銀旁邊。
她只需要負責引導客人,把拿到的菜,放到攝像頭下。
系統會自動識別客人買了什麽,需要多少錢,然後付錢就行了。
不過。
5分鍾過去了。
店裡一個人都沒來。
連外賣軟件上,也沒有單子。
陳志傑有點沉不住氣了:“於哥,這也太慘了吧?”
趙志堅很沉穩:“還不到飯點,咱們也沒打廣告,陰著天,人不多是正常的。”
話音剛落。
一男一女走進了店裡。
“開門了嗎?怎麽這麽冷清。”
收銀連忙說道:“已經在營業了,因為是第一天,所以客人還不多。”
“您隨便看看,想吃什麽自取就行。”
他們拿了餐托,沿著櫃台往前走,拿了兩個涼拌菜,要了5個牛肉包子,5個西葫蘆雞蛋的包子。
還有2碗八寶粥。
掃餐結帳。
一共42塊錢,直接打到了舒城的銀行卡裡。
“你們這價格還行啊。”男客人說道。“確實,前幾天去吃那個許記包子,感覺味道一般,價格還比這邊貴。”女客人也點了點頭。
“嘗嘗味道怎麽樣吧,別太難吃就行。”
他們端著餐,坐了下來。
餐具都在餐桌的抽屜裡,收起來保存,平時也不會落塵。
“這家店挺乾淨的啊。”
“確實,要是味道還行,咱們常來。”
他們兩個在附近上班,平時兩個人都懶得做飯。
這家店味道要是還行,當成食堂天天吃也不錯。
男人拿起一個包子,咬了一口。
女人先喝了口粥。
“好喝啊!”
“這包子也不錯,挺香的。”趙志堅他們做出來的東西,跟舒城肯定還有差距。
但跟市面上大多數店比起來,還是要好一些的!
最起碼,值這個價格!
他們兩個吃著,給同事發了消息。
“兄弟們,發現一家不錯的店啊,要不要一起來嘗嘗?”
“能當食堂啊!”
把同事們也拉過來。
這樣以後可以輪流帶餐,回公司吃!
不一會。
他們兩個的同事來了。
同時。
接近飯點了,其他的客人也多了一些。
店裡逐漸有了人氣!“好吃啊!”
“這煲味道不錯啊,之前怎麽沒發現這家店啊?”
“確實不錯啊,這綠豆沙好喝。”
“皮蛋瘦肉粥做的也挺好的,這價格真行啊!”
不少客人,剛剛拿的東西比較少,存了嘗嘗的心思。
嘗過之後。
嘗過之後。
他們起身,拿著餐托,又來買餐了!
真不錯!
店裡的客人越多。
外面張望的人也就越多。
舒城選的這個地方不錯。
早中晚上下班和上下學的時候,人流量挺高的。
店裡的裝修也好,從外面就能看到店裡的情況。
吃這家吧?”
“行,試試吧,快下雨了,咱也別找了。”
“應該味道還行,人挺多的。”
六份煲,很快就賣完了!
包子也賣的很快!
他們提前準備了300個包子,到10點40分的時候,已經賣完了!
“您稍等,包子是現蒸的,馬上就好。”
“煲也在燉了,還得再等等,您要不然看看別的菜?”
店裡不少客人,吃完之後,還帶了一些包子走。
到了11點10分。
這家店裡的桌椅,已經坐滿了!
陳志傑無比驚喜:“於哥,怎麽忽然生意就這麽好了?”趙志堅做著餡,說道:“味道好,店裡乾淨,很快人氣就上來了。”
“主要還是師父教咱們做的這個包子,是真的好吃。”
“確實。”
“行了,趕緊乾活,今不定能賣上3000個包子!”
陳志傑算了算:“3000個包子,加上賣的別的東西,師父能掙1萬多的淨利潤吧?”
“能,粥要是賣完的話,能到2萬。”
“再定兩個粥桶吧,這粥賣的是真的挺好的。”
“行。”
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(本章完)