劉永平笑笑，突然說道：“其實啊，你們不知道，這一次他們幾家國外的美食機構過來，奔著的人其實是付宇！”

  何捷頓時愣住了：“付宇！？”

  劉永平點頭：“沒錯，其實上次有一家國外的美食機構到訪的目的，就是想要研發烹飪技能的火候指南，而且也小有成就，只不過他們比付宇形成的指南在內容和深度上都差了不少，這才打消了念頭。”

  “不過，前幾日，這家美食機構又派代表過來了，想要聘請付宇做為顧問，指導他們進行初級烹飪指南的研究和發行。”

  這麽一說完，何捷和魯佔龍一下子愣住了！
  “是嗎？那付廚可真的是太利害了！他們不會研發的也是火候掌握技能的指南吧？”

  魯佔龍震驚極了！
  “敢情要不是付廚出手快，這項成果最後還成國外的了？”

  何捷也是有些驚訝，忍不住笑道：“萬幸啊！好在咱們快一步，看來得抓緊時間進行小組研發了，我回頭再去文化部那邊溝通一下。”

  劉永平說這件事情的目的，就是想讓何捷再上心一些，將審核發行烹飪技能指南的事情早點提上日程。

  現在目的達到，心裡不由一松，笑呵呵道：“那再好不過了，付宇到我們這兒進修一共也就八個月的時間，之後他是留是走，我也只能聽從安排了。”

  魯佔龍一聽，頓時錯愕了！
  對啊！

  付宇過來是進修的，怎麽可能一直呆在福成醇不走！

  何捷卻是眸光微動，心裡琢磨著，等進修期結束後，或許可以試著將付宇拉到協會參加一些相關的美食活動。

  把人挖到自家的飯店，他是壓根不抱以奢望了。

  說話間，三人已經進了後廚，付宇正站在廚台前忙碌烹飪。

  倒是李東序，忙裡偷閑，還能騰出手來，特意迎上前打招呼。

  “何廚！魯廚！”

  李東序是福成醇的老人了，以前跟著劉永平四處參加活動，在圈子裡認識了不少人。

  何捷看見李東序，也是點頭笑了笑，他和李東序私交不錯：“我們過來找付宇聊聊。”

  魯佔龍點頭笑了笑：“李廚，好久不見啊！”

  何捷和魯佔龍打過招呼，注意力都集中在了付宇的身上。

  不得不說，福成醇在後廚管理方面非常有一套，所有人員井然有序的各自忙碌著手頭的工作，哪怕是他們兩個外人進來，看到有李東序和老板陪同，其他人也只是轉頭看了一眼，就不再關注了。

  而付宇正在專注於烹飪手頭的菜肴，聽到動靜，轉頭看了一眼，瞧見他們過來了，於是笑著說道：“何廚，魯廚，老板！”

  嘴上打著招呼，付宇手上的操作半點也沒耽誤。

  對於後廚的忙碌，何捷和魯佔龍非常了解，於是也沒多說什麽，自覺跟著劉永平過去了付宇的廚台前，三人各自找了地方站定，默默的看著付宇掌杓。

  付宇一鍋食材烹飪完成，嫻熟的做了擺盤，趁著油熱的空閑，這才笑著說道：“真是不好意思，我這邊手頭的事情太忙了，抽不出時間去前面。”

  魯佔龍笑著說道：“沒事，原本也是我們突然決定過來檔口這邊用餐，剛才你做的那道酸辣湯，我嘗了，味道是真的特別好！”

  相比於長袖善舞的何捷，魯佔龍向來心直口快，他這次過來福成醇檔口找付宇，目的就是交流探討一下關於這道酸辣湯的烹飪技巧，現在得了機會，自然不想錯過。

  “付廚，我對於這道湯品的烹飪很感興趣，看得出來，你對於釀製烹飪，還有拌餡兒技巧也很有研究吧？”

  付宇點頭，他這幾天確實一直在研究這方面的技能操作。

  不過，因為目前這道酸辣湯還沒有正式供應，所以平時也沒什麽練手的機會。

  “嗯，我以前跟著師傅學過釀製操作，不過這拌餡技能倒是才接觸不久，技能操作方面的理解和經驗肯定不如魯廚你們專業，現在只能說是有些了解。”

  魯佔龍沒想到付宇這麽謙虛，不過，對於付宇的話，也沒有直接否認：“你能做到現在這種程度，已經很厲害了，尤其是釀製操作的改良，還有拌餡的技巧，真的是讓我特別驚喜。”

  “釀製技能的操作可真是有年頭了，基本上相關的所有操作和技能都被進行過改良，食材的選擇上更是花樣百出。”

  “菜品改良原本就是一件很難的事情，更別提烹飪技巧的創新了，每一步細節的處理變動，都是難上加難！”

  魯佔龍能在首都知名飯店擔任大廚，於廚藝方面水平自然不低。

  幾十年的烹飪經驗傍身，他在這方面非常的專業，幾乎所有的烹飪技能和菜肴的種類都有一些了解和研究，說起烹飪相關的事情，並不遜色於其他人。

  說完之後，魯佔龍說道：“付廚，你的釀製操作技能，雖然是改良的，但在細節操作方面，真的是我見過最好的。”

  美食圈像魯佔龍這樣小有名氣的大廚，其實很多，但能像他這樣一點架子也沒有，說話辦事待人極為真誠的卻不多。

  魯佔龍說完自己的感慨，忽然說道：“一周之後，我準備定在周日組織一次小型的烹飪交流活動，到時候會邀請一些美食圈的同行和資深的美食品鑒專家一起來談論，分享一些特殊菜肴和相關的烹飪操作方法，大家互相交流，互相學習，希望可以通過這個活動有所感悟。”

  剛才他同劉永平提起這件事情時，其實只是突然產生了這個念頭，不過此時看到付宇，他立馬打定了主意。

  畢竟，既然活動是他張羅舉辦的，到時候就可以將自家店的幾位優秀人才也都安排進活動。

  能跟著一起交流學習一下烹飪經驗是一方面，更主要的則是幫他們擴展一下美食圈的人脈。

  像付宇這樣的年輕傑出人才，趁著現在還沒闖出名氣，提前結交下來，指不定以後什麽時候，就會有打交道的可能。

  魯佔龍確實為人憨厚耿直，但畢竟在圈子裡混了幾十年，這點識人交人的本事還是有的。

  付宇一聽，頓時眼睛一亮。

  這樣的一個交流機會對他來說還是挺重要的。

  他早就有意盡快接觸融入進首都這邊的人脈圈子，現在有了機會，自然要好好把握。

  想到這裡，付宇頓時點頭一笑：“那可實在是太好了，非常感謝魯廚提供這樣的平台。”

  魯佔龍笑了笑：“主要還是你自己確實有這個實力，尤其是聽你們老板說，你已經報名準備去參加國際烹飪培訓交流活動了。如果到時候能拿到好的成績，那也能讓咱們國內的美食圈在世界展露頭角！”

  的確，真正的巔峰力量，比的其實是國際競爭力。

  包括美食烹飪的學術影響力，和實操的掌杓影響力！
    因為，只要是在圈子裡混的年頭長一些的老人，都非常清楚，也從不會因為事業在國內，就覺得那些國際地位不重要。

  其實，這些國際上的影響力和地位，往往就是自己在美食圈真正地位的顯示。

  魯佔龍一番話說完，轉頭看向劉永平，憨笑道：“劉老板，我還有一個不情之請，明天我們店有一桌席面，是準備接待海安集團董事長的預訂單，其中剛好有經典羊蠍子鍋的點單。”

  說完，生怕劉永平等人不了解，魯佔龍特意解釋道：“我們店專門以做羊肉為主，但畢竟在首都這邊經營，所以在一些特色菜肴的口味上都做了調整。”

  “海安集團的董事長是我們家鄉的人，每次到店點餐，後廚做的都是經典地道的老式口味菜肴，非常有特色，平時很難見到，我想邀請付廚去我們店觀摩烹飪！”

  “我雖然因為接觸的菜肴品類受限，擅長的烹飪技能並不多，但是在羊蠍子鍋的烹飪方面，還是比較有研究的，到時候還希望能跟付廚互相指點，彼此學習。”

  “劉老板，因為這次的活動，我可能要借走付廚半天時間了。”

  這一番話，魯佔龍可謂是把自己的姿態放的非常低了。

  而付宇也因此對魯佔龍好感倍增。

  明明對方是美食圈的大佬，卻能這樣真誠坦蕩的對待自己。

  魯佔龍的目的很明確，他就是希望能有一個互相交流學習的機會，想要共同進步。

  他這話說的這麽誠懇，劉永平於情於理都不能拒絕。

  而且他其實也不想拒絕，畢竟魯佔龍的廚藝也是非常厲害的，付宇能跟著他交流烹飪經驗，那可是一次難得的機會。

  劉永平現在看待付宇，早就不同於之前只是單純的欣賞年輕的優秀後輩。

  他考慮的很多，包括付宇進修結束後的發展，這人以後的職業規劃，在美食圈的個人地位上升空間
  但無論基於哪一種考慮，最關鍵的一點，都是他要趁著付宇在自家飯店進修的這個機會，把人徹底交下來。

  自從付宇過來了首都之後，劉永平不止一次在私下裡暗自慶幸，還好自己當初慧眼識珠，把付宇挖掘了出來。

  也萬幸自己能於付宇最微末的時候，結識對方。

  他對於自己這一次邀請付宇過來進修的決定，真是想想，睡覺時都能樂醒了。

  想到這裡，劉永平爽快應道：“行啊，太行了，這可是好事兒！”

  說著，轉頭看向付宇：“這可是個好機會，付宇啊，你得去！”

  付宇連忙說道：“魯廚，謝謝你，我非常樂意參加，只是，我有個不情之請！”

  魯佔龍笑著說道：“你說吧！”

  付宇點頭：“我希望能在烹飪的時候給您當幫廚！”

  福成醇檔口的生意是真的非常紅火。

  付宇之前沒能去用餐區見何捷等人，真的不是托詞。

  打從劉永平三人進到後廚，付宇就一直沒閑著，前廳那邊不時的有點餐單送過來。

  福成醇檔口的特色菜肴基本上都是硬菜，做起來烹飪步驟繁瑣，非常耗費時間。

  何捷和魯佔龍原本想著過來觀摩一下付宇烹飪，結果站在廚台前，自己都覺得有些礙事。

  幾個幫廚在旁邊轉來轉去，忙著送菜，招呼備菜安排。

  負責掌杓的幾個人更是埋頭乾活，連閑聊的時間都沒有。

  科技展這邊因為重點區域定為了展示區，美食區這邊的檔口後廚，其實設計的很簡陋。

  幾個爐灶同時開火，後廚裡環境悶熱，烹飪時鍋碗瓢盆聲音四起，因為空間小，雜聲顯得尤為大。

  再加上排風做的一般，油煙氣很重，隻呆了一會兒的時間，何捷和魯佔龍都覺得有些憋悶。

  這種臨時搭建的後廚，根本沒法同正規飯店的環境比。

  眼瞧著付宇忙的不行，何捷主動提出等下次有機會再約付宇交流烹飪經驗。

  劉永平其實對於他們進入後廚也是心存顧慮，聽到這話，趕忙順坡點頭，跟付宇交代一聲，就帶著人離開了。

  出了美食區，三人並肩而行。

  何捷笑著對魯佔龍說道：“平時瞧著你性格慢吞吞的，做什麽都不著急，這怎麽張羅起烹飪交流活動，直接拍板的這麽乾脆利落？”

  魯佔龍嘿嘿笑道：“這不是劉老板也在麽，我想向他借人，可不得抓住時機！”

  劉永平馬上說道：“瞧你這話說的也太客氣了，真論起來，我得替付宇謝謝你，能去南來順觀摩烹飪，這可是多少人求都求不來的好事兒！”

  南來順和老味閣一樣，都是首都當地非常出名的百年老店，傳承悠久。

  像這種飯店，在廚藝烹飪方面，向來都是傳內不傳外。

  外人別說是想要跟著學廚了，就是想要進後廚參觀，那都是要趕在後廚不開火的時候，才能獲得同意。

  魯佔龍這一次，願意把人請到飯店後廚裡進行烹飪交流，那可是千載難逢的好機會。

  他能果斷做出這樣的決定，本身已經表明了邀請的誠意。

  劉永平樂不得付宇能去參加活動，哪裡會拒絕。

  三人說笑著往外走。

  等到了大門口，劉永平將他們二人送出科技展，三人道別後，各自離開。(本章完)