杜明峰心急如焚，如果今年不能順利推出新菜品，很可能會被國外美食圈那些新興的飯店搶佔了客源。

  飯店如果不能穩住客源，一旦生意下滑，再想把顧客招攬回來可就難了。

  他詳細的交待了自己這邊的情況，生怕付宇拒絕，連忙說道：“我會和那家美食機構一樣進行活動讚助，你不用有壓力，我們就是普通的烹飪交流學習。”

  老板劉永平都點頭同意了，付宇自然沒有拒絕的必要。

  而且像這種交流活動，他還是非常樂於參加的，只有多溝通，才能接觸到其他的烹飪經驗和技巧。

  說是觀摩學習，其實是一件雙方互惠互利的好事兒！
  付宇爽快笑道：“好的，杜哥，歡迎你過來參加烹飪交流活動。”

  杜明峰得了準信兒，頓時如釋重負，也笑得一臉高興。

  後廚這會兒正是最忙的時候，杜明峰非常理解，他主動跟付宇交換了聯系方式，就提出離開。

  劉永平親自去送人。

  兩人一路邊走邊說。

  管副主任之前承諾，等國外那家美食機構的人到了，就約著一起過來檔口，先提前跟付宇這邊認識交流一下。

  杜明峰到時候也會一起過來，他得跟美食機構那邊的人打個照面，不然等到周末直接參加烹飪交流活動的時候，也太被動了。

  目送著兩人離開，付宇回去了檔口。

  李東序看見付宇，轉頭問道：“小付，老板叫你什麽事兒啊？”

  付宇將杜明峰想要參加烹飪交流活動的事情說了。

  李東序頓時瞪大眼睛，有些震驚了！
  這網絡消息傳播的竟然這麽快？？

  之前的那波國外的美食機構前腳剛找過來，現在竟然連身在美國的中餐連鎖機構老板也聞風而至？

  他們想要學習的烹飪操作技術，就是付宇現在烹飪的羊蠍子鍋關於火候掌控技能的操作？

  這小子.
  都說一個人想要成功，光有實力還不行，機遇也很重要。

  付宇的運氣也太好了！
  剛有了一點成就，現在馬上就來了宣傳的機會！

  這一刻，李東序都跟著覺得臉上特別有光！

  越想越激動，越想越興奮！
  國外美食機構這邊對於本次的烹飪交流活動非常重視，得到了科技展活動中心這邊的答覆，當天下午就趕了過來。

  杜明峰前腳剛到酒店，後腳接到電話，又急匆匆趕了回來。

  雙方在活動中心的辦公室見了面。

  科技展的負責人親自進行了接待，隨後由管副主任陪同過去了美食區。

  劉永平今天乾脆就沒走，中午留在科技展這邊請管副主任吃了頓飯，隨後聽說國外美食機構的負責人來了，於是回去檔口等著。

  正好趕在後廚這邊吃完飯的時候，管副主任那邊來了電話，通知馬上會帶人過來見面。

  這是才得了消息，就馬上趕來了，可見對於這次烹飪交流活動有多積極和迫切。

  劉永平頓時與有榮焉，他越發感慨自己確實很有眼光，這一次把付宇請過來進修，簡直是再英明不過的決定了。

  付宇跟著劉永平去了用餐區。

  管副主任帶著國外美食機構的負責人和杜明峰過來後，先給雙方做了介紹。

  “我給大家介紹一下，這位就是美食機構的負責人羅納德，羅總。”

  “這位是連鎖餐飲機構的老板杜明峰，杜總。”

  說完，又對著這兩位負責人說道：“羅總，杜總，這位是福成醇飯店過來進修交流學習的大廚，也是此次羊蠍子鍋的烹飪廚師：付宇！”

  杜明峰上午已經同付宇見過面了，此時態度非常熱情。

  倒是羅納德，乍然看到付宇之後，頓時滿臉驚訝表情，竟然這麽年輕？

  他一臉懷疑的看向管副主任：“你是說，這位就是網絡上盛傳的羊蠍子鍋掌杓的廚師？！”

  耳聽為虛，眼見為實。

  這句話到什麽時候都很有道理。

  既然羅納德和杜明峰都是奔著羊蠍子鍋的烹飪展示來的，今天自然不能直接做這道菜。

  但是有客自遠方來，做為東道主，肯定要熱情款待。

  於是在劉永平的同意下，付宇親手做了一桌江魚菜，宴請羅納德和杜明峰。

  菜肴上了桌，等品嘗過後，無論是杜明峰，還是羅納德都是一臉的興奮！

  杜明峰雖然自己多年不曾掌杓，廚藝早就退步了，但品嘗美食的經驗還在。

  這幾道菜，隻一嘗，就能吃出來無論是在調料的配比，還是火候的掌控方面都做的非常精準到位。

  羅納德更是在嘗過蒸魚之後，激動的不行！

  他確信了，這就是自己想要找的那個人！
  非常年輕的美食圈新人！

  這意味著對於新鮮事物的接受度很高。

  烹飪水平高超！

  這意味著他有能力進行實操總結和經驗積累，從而匯總成指南。

  雖然不會馬上實現這個目標，但只要能進行初級的匯總，對於他而言就足夠了。

  想到這裡，羅納德看付宇的眼神充滿了期待。

  羅納德是國外美食機構的分區負責人之一，他對於美食烹飪有著自己的追求和執著，也正是因為這份熱愛，讓他在幾個分區領導中，一直表現的最為優異。

  而這種對於美食烹飪的喜愛，讓他萌生了想要匯總烹飪操作技能指南的想法。

  他向公司申請資金，籌備了一個研發的小組，專門進行火候掌控技能的操作經驗匯總，結果理論知識掌握了不少，真正實操時，卻缺乏一個有實力的大廚進行掌杓烹飪。

  這次的投資提案，對於他來說是一件非常冒險的事情。
    因為他只是通過網絡上的熱議視頻，發現了這位能做出全首都最好吃最地道菜肴的廚師。

  但畢竟沒有見到真人，也沒有親眼看到對方的掌杓操作，具體這一次的合作能不能成功，還說不定呢。

  羅納德心急如焚，他已經將公司下發的資金花的差不多了，而新一輪的資金，如果不能拿出成果，上面肯定不會批，而且說不定還要進行追責。

  畢竟之前那筆不菲的費用，在下發前，就已經明確規定了指南匯總的具體時間。

  如果今年他還是不能推動活動的進展，很可能面臨著公司的審查，而他在公司的地位也會受到動搖。

  眼下這也算是病急亂投醫了。

  羅納德非常了解，國內的烹飪技術其實非常厲害！
  而付宇能做出全首都最地道的菜肴，就已經證明了他的實力。

  想到這裡，羅納德等用餐完，主動提出想要再見付宇一面。

  杜明峰也想再和付宇聊幾句。

  他之前聽劉永平說過，付宇是從北安過來福成醇進修學習的，一共也就在店裡工作不到兩個月的時間。

  剛才那一桌的菜，基本上都是福成醇的特色菜肴，他以前回國時曾品嘗過。

  這說明了什麽？
  說明付宇在短短的時間內，就掌握了福成醇特色菜肴的烹飪方法。

  這種學習的速度實在是太驚人了。

  除了本身天賦異稟之外，最關鍵的肯定還是自身的烹飪操作手法非常厲害！

  而杜明峰最需要的就是烹飪操作的經驗和技巧指導。

  劉永平派人將付宇叫了過來。

  羅納德此時再看向付宇時，態度早已不複之前的輕視。

  或許，這個人確實能幫助到自己！

  任何指南的匯總形成，都需要面臨著無數次的失敗和否定，而現在羅納德將自己的全部希望都壓在了火候掌控技能的指南匯總上，如果失敗了，他損失的不光是金錢，還有自己在公司的聲譽和影響力！
  羅納德看著付宇，真誠說道：“抱歉，付先生，我之前不應該因為年齡，而隨便質疑你！”

  這一桌的菜肴，讓羅納德見識到了什麽才是真正優秀的烹飪操作。

  無論是菜肴的口味，食材的烹飪程度和效果，以及擺盤造型的處理。

  像他這樣長年鑽研美食的行家，隻嘗一口，就能準確判斷出對方的廚藝水平如何。

  比起他們美食機構那幾位還算優秀的廚師而言，眼前這位年輕的廚師，可能是最符合羅納德要求的人。

  畢竟，要說是最考驗廚師烹飪火候操作技能的菜肴，肯定是蒸製類，而蒸魚則是其中最有難度的一項選擇。

  付宇沒想到羅納德要見自己是為了道歉，不過，這也讓他對眼前這位外國人的傲慢印象有了轉變。

  羅納德隨身攜帶著平板電腦，這裡面都是他們研究小組匯總的所有關於烹飪火候掌控技能的資料。

  他將餐桌簡單收拾一下，把平板電腦擺到桌子上，說道：“付先生，我可以耽誤你一會兒的時間嗎？”

  付宇點點頭，忍不住問道：“羅納德先生，有什麽事情，你直接說吧！”

  其實付宇對於這位特意從國外趕來找自己的負責人，非常疑惑。

  竟然能為了觀摩自己烹飪羊蠍子鍋，而願意讚助科技展活動，還有能力參加國家美食協會的換屆會議。

  這麽有本事，目的是什麽？
  雖然科技展活動從來不缺讚助，但是這些機構拿錢都是為了打廣告，做宣傳，甚至是想要推廣自己公司研創的一些新興電子產品。

  而設在活動中心的美食區，只是做為錦上添花的一項區域，目的既是為了宣傳國內的美食，也是想要為前來參加活動的眾人提供一處休息用餐的地方。

  羅納德說道：“這裡面，是我們活動小組匯總的所有烹飪技能經驗和實操時總結出來的結論。”

  打開平板電腦，當視頻資料播放出來的時候，瞬間吸引了付宇的注意！

  同時，劉永平和杜明峰也圍了過來。

  視頻開始播放！
  畫面裡開始出現總結出來的烹飪技能火候操作的注意事項和烹飪的流程順序，一位大廚站在廚台前，開始進行菜肴的烹飪。

  菜式是燉煮類，整個過程很簡單，但突出的幾步操作都是火候掌控技能中非常重要的部分。

  付宇瞬間被吸引了注意力！
  看得出來，這種烹飪操作，直接規避了不少火候掌控技能烹飪中經常遇到的問題，有效降低了失誤的風險，但是.同時也減少了烹飪操作中細節的難度。

  不過！

  本身難度這件事情就是因人而異，並不是所有人都可以把烹飪火候掌控技能做到像付宇一樣優秀！

  但是這一套匯總出來的烹飪技巧，剛好可以巧妙的提升新入行的廚師在烹飪時的一些操作，而且其中有一些竅門和細節的處理，其實已經超過了不少廚師多年烹飪總結下來的經驗。

  而等到廚師烹飪演示完畢，最後又出現了關於烹飪火候技能的概念圖。

  這上面的內容讓付宇下意識的湊近了仔細挨條查看。

  等看完，他不由陷入了沉思。

  先不論之前的烹飪展示，如果畫面最後的這份操作概念圖真的能實現的話，無疑對於烹飪操作來說，是一次十分巨大的提升。

  可是
  視頻裡的廚師，明顯在烹飪水平上略遜色一些。

  不是說這人不夠優秀，而是他在操作上並沒有真正展示出概念圖上那種巧妙的烹飪操作效果。

  而杜明峰忽然說道：“這是上次在紐約新澤餐廳進行展示的烹飪火候掌控技能的培訓課件吧？”

  羅納德點頭：“沒錯。”

  說完之後，羅納德忽然看著付宇，一臉神秘的說道：“我們活動小組研究了將近一年的時間，匯總了所有關於烹飪火候掌控技能的操作細節處理和經驗，可以讓新手更快速的掌握這項技能，規避掉日常操作中頻繁出現的問題，快速進行火候掌控的控制，很大程度上降低了失敗的風險，同時縮短了學習周期，對於廚師來說，是降低了烹飪操作的難度，提高了烹飪的成功率！”

  “畢竟，火候掌控技能雖然是基礎操作，但一直以來缺乏一個統一的標準。”

  劉永平忍不住說道：“付宇已經制定出了烹飪火候掌控技能的指南！內容非常詳盡，已經準備進行推廣了！”

  羅納德頓時一愣！
  付宇有些驚訝的看向劉永平，好歹是國際友人，這樣直接打臉不太好吧？(本章完)