第687章 替徒弟請客
耳聽著劉雨儂說完,劉章鵬差點以為自己聽錯了!
“我可得多努力一些,要不然啊,非得被我徒弟給壓過去不可!”
這話一出,劉章鵬一時間沒有反應過來!
什麽意思?
就連汪玉龍聽到了,也是側目觀望,心裡琢磨著劉雨儂這話緣何而來。
其實,別說是汪玉龍和劉章鵬了,就連劉雨儂自己也是才緩過勁兒來。
她雖然現在還以師傅的稱謂指導著付宇烹飪,學習劉家菜的做法。
但是,她有一種預感,甚至她敢篤定,付宇其實在某些烹飪技能的操作方面,絕對比自己要好!
很多東西,你沒有那麽高的水平,就沒有那樣的高度!
付宇昨晚能對自己的操作做出那樣中肯準確的評價,絕對是因為他對於這道菜肴的烹飪技巧方面,遠在自己之上!
所以才能發現不足!
而這一道活烹鯉魚,所運用到的烹飪技能還是非常多的。
這麽一想,付宇的真正實力還真是讓人驚歎啊!
劉雨儂心下也挺感慨,隨口說道:“其實,我之所以能順利做出這道菜,就是因為得到了付宇的指點。”
說到這裡,劉章鵬忽然反應過來。
可不!
付宇昨天就順利的完成了這道菜的烹飪!
而一旁的汪玉龍則是驚訝於劉雨儂的用詞。
指點?!
都說三人行必有我師。
自家老板這氣度真是超然於普通人。
捫心自問,若是換了他,或許會說交流,會說切磋,卻不會認為這是獲得了指點。
畢竟指點一詞,代表的可是點撥。
面子上多少有點過不去。
這麽一想,汪玉龍對自家老板更是心服口服,暗歎不已。
汪玉龍自己感慨一番,趁著身邊沒外人的工夫,叫了劉章鵬過來,指點道:“以後,再見著付廚,一定客氣著點。烹飪方面要是有什麽拿不準的事情,也可以跟他交流探討。”
連劉雨儂都能指點,可見付宇廚藝了得。
或許因為從業時間太短,所以掌握的烹飪技能不夠全面,但是學一樣精一樣,也是一種本事。
原本汪玉龍對付宇就非常看好,現在更是另眼相看!
以前,對於劉雨儂破格收付宇為徒,他心下還多有想法。
可是,現在經過了這麽一段時間相處,他才明白過來,劉雨儂還真的是撿到寶了!
名師自然有可能帶出高徒!
但前提條件是,徒弟得是那塊兒料!
徒弟沒天賦,不認學,師傅再有水平也白費。
而付宇現在能有這麽大的進步,絕對也離不開他的師傅劉雨儂。
要不是劉雨儂悉心教導,付宇哪會有現在的水平?
汪玉龍生怕自家傻徒弟‘不識廬山真面目’,錯過了這麽好的機緣。
劉章鵬趕忙連聲答應:“行,師傅,你放心,我以後肯定敬著付廚。”
其實不用汪玉龍囑咐,劉章鵬平時對付宇也是非常不錯的。
一方面是付宇為人不錯,謙遜勤快,性格還特別好。
另一方面則是這段時間,付宇時不時的就會露上一手,讓人驚歎一番。
饒是劉章鵬,也自認為很多方面比不上付宇,心下對付宇非常佩服。
像付宇這麽優秀的人,渾身哪兒哪兒都是閃光點,極容易獲得別人的好感,讓人另眼相待。
話談至此,哪怕私下裡感慨了無數遍,汪玉龍還是忍不住心下暗暗扼腕!
難怪劉雨儂會破例收徒呢!
以著劉雨儂的眼力,肯定是把付宇當成接班人培養了。
畢竟劉家的那位小妹實在不是這方面的料,劉雨儂之下,哪還有傳承人?
不過,能下決心將這一手祖傳的手藝教給付宇,可見劉雨儂的心胸和決策力。
自己能跟在這樣的能人手下工作,以後前程無憂啊!
汪玉龍知足常樂,隻愁自家不成氣的傻徒弟。
於是循循善誘,很是叮囑了一番。
小年剛過。
經歷了一番賓客盈門的盛況,店裡眾人明顯松懈下來。
付宇趁著下午吃飯休息的工夫,掛漿了一盤核桃仁,樂顛顛過去前台,給劉雨晴當零食吃。
這核桃仁是昨天小年老板發的禮盒中帶的,一大袋生核桃仁,顆粒飽滿,當年的新貨。
付宇烹製的是琥珀核桃仁,因為是給劉雨晴吃,所以除了白糖,他還特意加了不少的蜂蜜。
掛漿出來的核桃仁顏色像琥珀一般,顆粒分明。
平攤到盤子放涼,品嘗起來,每一顆都酥脆香甜。
劉雨晴嘗了一顆,頓覺唇齒留香,忍不住又連嘗了兩顆。
付宇瞧著劉雨晴家吃,心情也跟著飛揚起來。
笑呵呵承諾:“我那還剩下半包核桃仁呢,你要是愛吃,過兩天再給伱做。”
劉雨晴笑彎了眉眼,她原本就長得漂亮,現在燦爛一笑,臉上容光煥發,喜悅由心底傳到眼底,眼睛望著付宇俊雅溫潤的面孔,柔聲道:“行啊,我那也有一包呢,回頭咱們都留著掛漿吃。”
付宇看著她的笑顏,有點移不開視線。
可惜,前台還有兩個電燈泡,想做點親密的舉動也不方便,付宇只能揣著一顆蠢蠢欲動的心,腳步輕快的回去後廚。
趙猛這邊今天是早班,所有人都挺輕松。
忙忙碌碌乾完活,掐著時間陸續去打卡換衣服休息。
付宇打完卡,路過前廳時,就遇到了剛換上常服,結伴準備離開的姚石和趙猛。
付宇趕忙打招呼:“姚廚!趙廚!”
兩人腳步同時一頓,見付宇是從打卡那邊過來。
姚石笑著打趣道:“又要去學藝了?”
付宇全然不知,姚石剛在更衣室跟趙猛調侃了一番。
對於付宇在廚藝上的造詣,姚石是非常欣賞的,能乾,還肯乾,哪個領導能不喜歡?
當然,姚石非常會說話,也特別樂意跟手底下的人表達一下自己的感想。
姚石對於付宇的工作能力表示了讚賞,當然,這些話都是當著趙猛的面說,他將誇讚付宇的話,完全同自己的得力愛將趙猛聯系起來。
姚石以為,付宇能有今日,歸根結底與趙猛對付宇的啟蒙教育是分不開的。
“不愧是你老趙的得意門生啊,付宇這小子真不一般,這才拜師不到半年,他就能跟著劉雨儂學習家傳絕學了!”嘖嘖兩聲,姚石笑道:“不但做事勤快幹練,學徒也是一把好手兒啊。劉雨儂估計得挺樂呵,收到這麽一位得意門生喲。”
完全是一副樂見其成的態度。
趙猛聽得忍不住跟著樂。
兩人聊了一路,沒想到剛好遇到了付宇。
因為趙猛的關系,付宇跟姚石處的也不錯,被打趣了,也沒覺窘迫,而是笑著應道:“可不,我得爭取早點把我師傅的手藝學會了,以後好回報你和趙廚。”
姚石就喜歡付宇這種不卑不亢,貧嘴逗趣的性子。
於是笑著聊了兩句。
付宇跟姚石聊完,不忘念叨趙猛一句:“趙廚,代姐可說了,不許你酗酒!”
趙猛胃不好,這也是廚師工作乾長了,比較常見的職業病。
知道付宇是關心自己,趙猛心裡一暖,嘴上敷衍應道:“行了,知道了。”
付宇趕時間,急匆匆打車過去了尚食私房菜館。
到了地方,才知道,劉雨儂今天晚上有事,不過來了。
既然如此,付宇就跟在了汪玉龍手下,一邊幫廚,一邊學習今天菜譜的新菜式。
也不知道是不是錯覺,付宇發現汪玉龍對自己好像越發的好了。
指導的時候堪稱無微不至,而且在一些烹飪操作上,還會不時的同他進行一番交流。
說是交流,是因為汪玉龍的態度,並不是點撥的架勢,而是真正的以平等的位置去同付宇探討。
並且會認真傾聽付宇的意見,進行很中肯的思考和交流。
這讓付宇受寵若驚的同時,對汪玉龍的印象越發的好,兩人聊的投機,竟然慢慢產生了一種忘年交的氛圍。
他們這邊聊的融洽投機。
另一邊,麒麟會館的包廂中,劉雨儂做東,宴請姚石和趙猛。
三人一桌,點了幾道特色菜,要了一瓶好酒,邊吃邊聊。
劉雨儂請姚石吃飯,是為了感激他幫忙照應妹妹劉雨晴。
自從聽說劉雨晴被破格提拔到前台,做外賣點餐員,劉雨儂就一直想要請姚石吃頓飯,聊表一下謝意。
而叫上趙猛,則是看在付宇的面子上。
劉雨儂對趙猛其人並不熟悉,所了解的一些事情,也都是平時聽付宇所說。
不過對於趙猛,劉雨儂還是心存敬意的,畢竟能把付宇帶的這麽好,趙猛可謂功不可沒。
劉雨儂親自給姚石和趙猛分別倒了一杯酒,又主動舉杯。
姚石倒是可以坦然受之,趙猛卻是有些受寵若驚了。
以著他的身份,得能到劉雨儂的另眼相待,是一件非常榮幸的事情。
其實,劉雨儂宴請趙猛,也是突然決定的。
正是因為昨天成功烹飪的那道活烹鯉魚,讓她更深刻的認識到了付宇的本事。
而付宇能有這麽高的造詣,歸根結底,還是帶他入行的人,培養的好。
她自一接手,付宇就已經開始展露廚藝天賦了。
這得感激真正帶付宇入門的老師。
而這位老師,自然就是經常被付宇掛在嘴邊感謝的千裡馬大廚趙猛。
付宇當初從廚師學校畢業之後,就直接進了千裡馬,之後一直跟在趙猛手底下當幫廚,隨後順利轉正,開始獨立掌杓。
廚師學校的情況,劉雨儂作為業內人士,也算有所了解,那就是個連入門都算不上的培訓基地。
真正能學到廚藝的地方,還得是飯店後廚。
而付宇能有現在的成績,絕對離不開真正帶他入門的老師,趙猛的幫助。
原本劉雨儂並沒有把趙猛放在眼裡,畢竟趙猛只是一名平平無奇的後廚大師傅。
兩個人無論是地位還是水平都相距甚遠。
可是,當付宇通過交流的機會,點撥過自己之後,她才突然意識到,自己忽略了一位關鍵人物。
都說名師出高徒!
老師沒有水平,徒弟能高到哪兒去?
所以付宇的起點能這麽高,絕對離不開他的入門老師趙猛的幫扶。
付宇都這麽厲害,他的老師得多牛啊?
所以,這位帶付宇入門,一直照顧有加的大廚,肯定也是個牛人。
雖然劉雨儂知道趙猛這麽個人,但是對這位大廚也不是十分了解,最關鍵是.人家是千裡馬的大廚,她也不好去主動認識,或者上趕子多說幾句話.
主要也是沒這個機會。
不過,沒機會,總是可以想法子製造機會的。
於是就有了今晚的飯局。
劉雨儂特意請姚石幫忙,將趙猛也一起請了過來。
其實,姚石乍然聽說,劉雨儂想要請趙猛吃飯時,心裡也是非常驚訝。
畢竟兩個人雖然算不上八杆子打不著,但是平時也沒有什麽接觸的機會,所以對於劉雨儂突然間提出的宴請,姚石一時間倒還真摸不清楚門道。
姚石忍不住問道:“劉廚,怎麽好端端的想要請趙猛吃飯啊?”
劉雨儂這才說道:“付宇是我徒弟,平時總跟我念叨,趙廚一直對他特別好,當初應聘進千裡馬工作,就是趙廚一直帶著他。我就想著認識一下趙廚,大家也不是外人,平時也想請他多幫著照顧一下付宇。”
姚石一聽就樂了,心下很是感歎一番付宇這小子的造化。
飯局約的很順利。
在座的三人都是同行,彼此也很有話題可聊。
劉雨儂和姚石慣會在這種場合長袖善舞,於是聊天的氣氛維持的非常融洽熱絡。
趙猛雖然性格有些急躁,但是平時相處時,沒什麽架子,還算好相處。
尤其是在座這位,無論是地位還是名氣都遠勝於自己,現在又是付宇正兒八經的師傅。
於情於理,趙猛都有意跟劉雨儂交好。
這樣一來,雙方也算是一拍即合,聊的非常投機。
幾杯美酒下肚,說起話來也就越發的隨意了。
眼瞧著氣氛差不多了,劉雨儂這才提起正事:“付宇這小子人不錯,天賦也很好,平時沒少聽他念叨,趙廚日常對他非常照顧。”
(本章完)