蒸鍋裡排列整齊的面果，表面顏色暗紅，略帶光澤。

  聞著很香甜，有濃濃的棗香。

  乍然看上去，就像是普通的大棗。

  其實在龐波文等人看來，現在這樣已經非常逼真了。

  但是付宇卻將面果端出來，然後開始裁剪錫紙。

  之後，用錫紙將面果逐一包裹起來。

  龐波文忍不住問道：“這不是都已經蒸熟了嗎？”

  用錫紙，這是要烤製？
  付宇一邊仔細包著面果，一邊說道：“大棗都有細褶兒，這樣一弄，就能壓出印來了。”

  龐波文聽付宇這麽一說，觀察的越發仔細了。

  因為離的近，看的認真，所以他很快發現付宇在用錫紙包裹面果時，手腹是不停在捏壓的，靠著錫紙的皺起，從而擠出大棗表皮上的細褶兒。

  龐波文看著付宇操作，驚歎不已：“原來，這細褶兒還能這麽弄出來？”

  付宇就笑了。

  他之前在教學實踐課堂裡，看到人影操作時，也是大開眼界的感覺。

  於是，他轉頭看著龐波文，玩笑道：“其實有些絕活技巧的操作，就是這麽簡單，一教就會了，沒什麽秘密可言。”

  “事實上，好多這種象形的東西，做外面的紋路最重要！”

  龐波文馬上附和道：“絕活嘛！”

  付宇笑著打開錫紙：“沒錯，來，現在就是見證奇跡的時刻了！”

  展開的錫紙裡，一點點露出面果的全貌。

  暗紅色略帶光澤，有不規則皺紋的大棗，且基部凹陷。

  而付宇這時候，將做好的棗把安了上去。

  這顆面果大棗越發形象逼真了。

  龐波文看著眼前栩栩如生的面果大棗，其實有一肚子的感歎想要抒發。

  但是奈何沒文化，只能一句臥槽走天下！

  “臥槽！絕了！”

  薛玉立和鄒安娜更是驚呼出聲：
  “天哪！這也太像了！”

  “利害！這要不說，誰能看出來是假的啊！”

  付宇被誇的花費了巨大的心力去忍住不斷上翹的嘴角。

  謙虛又低調的說道：“其實這面果絕就絕在這錫紙造型上。”

  龐波文連連點頭：“這是真絕！付廚，你這錫紙一露，就算是把面果烹飪的絕活給亮出來了。”

  付宇微微一笑：“龐老板，你都要提拔我入夥創製新產品了，我將這烘焙的操作展示出來，也是應該的。”

  說著，付宇拿起一個做好的面果大棗，輕輕撕開，露出了裡面綿軟細膩的棗泥餡兒。

  “龐老板，你們也嘗嘗看，味道怎麽樣。”

  龐波文也沒客氣，伸手拿過一個面果大棗。

  他沒急著吃，而是湊近了細細端詳，嘴上忍不住感慨：“比真的還真，比較一下.我真是覺得這比真的大棗還像真的，瞧瞧這棗皮，還是亮的，真的大棗也亮，這個也是這麽一比對，怎麽好像真的大棗反而更像是假的了？”

  薛玉立很有眼色的拿了真的大棗遞過來。

  龐波文一邊對比，一邊連勝讚歎：“哎喲，我的天哪！你看這一比，簡直一模一樣！哪能看出來，其實這是手工揉的，做的滋潤程度.絕了！”

  “太厲害了，這心思太巧妙了！”

  龐波文小心著撕開面果，裡面露出滿滿的棗泥餡。

  放入口中，綿軟甜香，面皮松軟，裡面的餡料能吃出明顯的大棗顆粒感，層次明顯，口感非常豐富。

  龐波文一邊吃，一邊嘀咕。

  在千裡馬，付宇是紅案區脫穎而出的後廚新星，還不到一年的時間，就順利轉正，而且現在獨立接單掌杓，聽說還主要負責烤製區。

  在自家店裡，付宇對於各種甜品烘焙得心應手，一舉一動完全就是一位就職十幾年的老手，而且連網上流行，市面上還沒有正式推出的面果大棗，都能根據簡單的介紹，自己摸索著做出來。

  他的廚藝，烘焙技巧，學習能力，思維水平，甚至是造型和細節把控都是拔尖的
  千言萬語匯成一句話：小夥子，你到底還會些什麽？
  不過龐波文的嘀咕也就持續了一顆面果大棗進肚的片刻。

  對方只要願意將面果大棗的烘焙方法轉讓出來，跟他一起創新合作，那就是爹！

  他一抱大腿，蹭創新的還想東想西，委實腦子有病。

  龐波文沒有見過真正的面果大棗，但只看著付宇做出來的成品，簡直比網上的那些不逞多讓。

  這讓他對於推出新產品的信心倍增。

  龐波文向來是個敢想敢做，果斷又非常有立場的人。

  他當即跟付宇簽訂了新品推出的提成合約。

  同自家甜品店的大師傅待遇一樣，等面果大棗一經推出，按銷售額的百分之二進行分紅。

  也就是面果大棗，每賣出一百塊錢，可以提成二塊錢。

  看著不起眼，但如果一款新式甜品真正熱銷起來，一天賣上幾百份也是有可能的。

  尤其是龐波文的甜品店，還負責幾家大飯店的甜品供應。

  要是將來在供應的甜品中添加上這一項，那付宇所能獲得的提成收益還是非常可觀的。

  付宇對於這件事情非常滿意。

  還特意同龐波文約好，會負責教授甜品店的兩位師傅具體的烘焙方法。

  不過因為他領的是提成，所以龐波文也沒想到要額外支付付宇教授烘焙的課時費。

  付宇也沒往這兒想。

  甜品店這陣子正趕上旺季，店裡生意忙，甜品師傅平時也沒什麽時間。

  於是雙方把時間約在了晚上。

  付宇這邊的時間暫時定不下來，他還需要回去同劉雨儂商量具體的請假日期。

  最好不要趕上尚食私房菜館那邊推出什麽特色菜，省得錯過了學習烹飪的機會。

  甜品店這邊每天晚上十點半關門。

  付宇跟著其他人一起簡單收拾好衛生，離開時，被龐波文熱情的拉到了自己的車旁。

  “付廚，你是不是要回去千裡馬？正好，我開車順路送你過去。”

  付宇一愣：“龐老板，你家住的位置跟我們店好像不是一個方向吧？”

  龐波文笑呵呵說道：“哦，我那套房子新做了陽台保溫，我嫌有甲醛，現在住在百貨大樓那的新房子呢。房子是給我女兒買的，一百八十平小複式。”

  付宇：“.”

  酸了！