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《美食圈外掛帝》第297章 究竟是怎麽辦到的
  第297章 究竟是怎麽辦到的

  付宇美滋滋收了錢,眼瞧著自己的帳戶余額直接從60370元,變成了220370元。

  這種感覺,簡直讓人腎上腺素飆升!
  姚石傻眼了。

  他清楚記得,之前付宇說過,他為王雪麗安排的藥膳是一星期兩次。

  兩個月收16萬?
  一頓藥膳一萬塊?

  這,這.
  姚石算明白付宇的定價,頓時感覺呼吸有點困難!
  臥槽!

  難怪都說青出於藍而勝於藍!

  想當年,他最黑的一次,也無非是宰了一個大款,一桌席面收了對方2萬8!

  付宇這小子,他怎麽敢啊!!
  姚石深吸一口氣,忍不住問道:“小付,你們剛才說的是這次藥膳的服務費?”

  付宇點頭,解釋道:“我暫定的兩個月藥膳為一個療程16萬。原本打算等她吃上幾頓之後,再收錢,不過王女士覺得我做的藥膳很專業,所以打算先把錢付給我。”

  “她怕我不收,特意將錢轉給了劉憶慈,托她轉交。”

  顧客給錢,還怕給不出去?
  這一番話,讓姚石不得不強迫自己冷靜下來。

  或許大概我真的成了前浪!
  已經被狠狠的拍在了沙灘上,卻猶不自知!

  眼瞧著付宇這邊已經把藥膳的收費情況處理的明明白白,姚石徹底放下心。

  不過同時,心下也對付宇做的藥膳非常好奇。

  能賣出一餐一萬元的價格,這藥膳到底是怎麽做的?

  姚石沒有問付宇。

  而是第二天回去了一趟音樂餐廳。

  他把後廚的幾個人叫到一起,給大夥開了個會。

  主要是提點一下,讓他們對於付宇做藥膳時的烹飪方法三緘其口。

  畢竟是賣錢的東西,也算是秘方了。

  張振幾人都明白,連忙保證,肯定不該看的不看,不該說的不說。

  姚石對這幾個人還是很放心的,不過有些話總得說在前面為好。

  張振多精明的一個人,等姚石這邊說完,又轉頭跟兩位大廚,幾位掌杓師傅逐一交代了一下。

  後廚這邊眾人誰也不傻。

  老板都發話了,誰要是把方子泄露出去,以後這後廚也沒法混了。

  於是大夥默契的達成了一致。

  絕對不會把付宇做藥膳時的用料和烹飪方法泄露出去半句。

  而跟在付宇身邊打下手的周業松,則在散會之後,被姚石叫去了辦公室單獨談話。

  周業松面對自家老板還是很拘謹的,老老實實坐在沙發上,聽著姚石問話。

  “小周,你和我說說,付宇做的藥膳都是哪幾道菜,具體是怎麽做的?”

  周業松趕忙一五一十的說了。

  當聽到八珍糕時,姚石面露訝異之色。

  這八珍糕他還曾經買過,那會兒是為了孝敬丈母娘。

  不過他買的是需要衝服的八珍糕。

  像付宇做的這種可以直接吃的,他還真沒見過。

  至於筍燒海參、清蒸人參雞,還有參棗芪精粥。

  雖然千裡馬和音樂餐廳都沒有這幾樣,但是聽名字就能知道做法也就是中規中矩,沒什麽複雜的烹飪技巧。

  可就是這麽幾樣簡簡單單的膳食,竟然能被付宇賣出高價!

  這小子究竟是怎麽辦到的?
  付宇這邊跟姚石匯報之後,一邊覺得自己應該低調點,一邊卻又連下班回去宿舍都等不及,打完卡,就拉著趙猛去了側街的老劉燒烤。

  付宇很直接地把王雪麗訂藥膳的事情給趙猛說了,包括他兩個月收費16萬的定價。

  付宇覺得這個價位很合理,因為王雪麗確實不差錢,而他的技術也的確夠專業,雙方也達成了一致,沒什麽需要隱瞞的。

  趙猛聽的很認真,沉默了一會兒後,反應也很乾脆:“既然價格和付款方式你已經定好了,那以後就要以著這個標準定價。付宇,雖然你這藥膳也算是做生意,但和其他的生意不一樣,或者說至少目前不一樣。”

  “要是發展好了,你將來肯定不會缺少客源,所以一定要有自己的規矩,尤其是價格這東西不能輕易改變。”

  “否則,一旦開了這個頭,就收不住了。”

  付宇說:“我明白。”

  趙猛點點頭:“你能明白我的意思就行。北安,這座小城其實並不大,人口也不算多,你只要給一份顧客開頭便宜了,這以後再想堅持原來的定價就難了。你要記住,千萬不要相信任何人對你說的,她絕對不會告訴其他人的保證。”

  “畢竟人都有虛榮心,她可能不是有意說出去的,但是有時候往往管不住自己的嘴,可能是因為想要炫耀,又或者是其他原因,當事情一旦擴散開,就不是她們能把控的了。”

  “還有付款方式也一樣,你知道業內有多少人因為債務拖累,遲遲不能翻身的嗎?”

  “我建議你,一定要將付款方式有個明確的規定,不光是時間,而且如果有必要,最好要用規范的合同方式記錄。”

  “你現在這也算是做生意了,所以把顧客往最大惡意上來設想,並不算什麽毛病。畢竟只有你凡事想在前頭,把所有可能發生的矛盾都提前避免,這樣以後也能省心些。而且有了詳細的合同要求,你也會努力把工作做到最好。:
  “不過,還有最重要的一點,無論你多想掙這筆錢,也一定要有自己的底線,有時候,寧可這個生意不做,這個錢不掙,也不能壞了自己的規矩。”

  趙猛語重心長道:“你要知道,顧客走了這一份,還會有下一個。但是這規矩要是壞了,底線被突破了,再想重新修補起來,那幾乎是不可能的事情。”

  “你別看我沒自己做過生意,但像是這種接私活的事情,我乾的風生水起時,伱還在玩尿泥呢!”

  付宇聽趙猛說完,心情特別輕松。

  他的輕松愉快,是因為趙猛對他接私活這件事的態度。

  如果趙猛不反對,那他以後就可以放手去做了。

  而那天回去的路上,趙猛鄭重說道:“姚廚這人絕對值得一交,放心吧,如果你真能發展好了,就在北安范圍內,沒人敢賴你的錢。”

  “你還太年輕,可能看不透人,不過你記著一點,只要你足夠專業,做的夠好,自己在手藝這一塊兒夠硬氣,就沒人敢欺負你。”

  付宇點點頭:“我知道了,你放心吧。”

  (本章完)
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