第207章 天生麗質冰肌玉骨
劉宇跟唐儉是通過朋友引薦認識的,一起吃過兩次飯,頗為投緣。
主要是唐儉聽聞劉宇想要追風弄個創意網咖。
這網咖跟賓館那簡直就是天作之合的配套設施。
剛好他現在有意將手底下的幾家賓館整裝重修。
到時候一樓二樓留出來給劉宇做網咖。
其他的樓層則繼續做為賓館房間使用。
雙方既能互相分擔一下租金,還能彼此帶動客源,互惠互利。
兩人之前趁著飯局淺談了一下,算是一拍即合。
原本約好過了中秋節再聚,沒想到今天在這兒遇上了。
兩人打個招呼的功夫,傳菜員過來209包廂送菜。
一個托盤上兩道菜,傳菜員單手托盤,直接上桌四道涼拚。
劉宇隨便瞥了一眼,見是一道涼拌腐竹、一道火腿片。
劉宇:“!”
這不是三道飯席的菜色嗎?
再伸頭看一眼另外兩道菜。
分明就是芥末粉絲和拌豬臉!
這三道飯席平日裡在他們音樂餐廳賣的倒還好,主要是這席面講究個先冷後熱,特別適合舉辦宴席。
劉宇不由多看了唐儉一眼,暗道,這也是個不會吃的!
真要想吃正宗的三道飯席,那還得過去他們音樂餐廳。
畢竟他們後廚的幾位師傅,可都是姚石手把手親傳的烹飪技巧。
那菜肴做的才地道呢!
千裡馬這邊向來以海鮮著稱,這三道飯席平日裡鮮少有人點,後廚幾乎不做。
尤其是現在,姚石自從被他拉著合夥開了音樂餐廳之後,就很少再親自下廚了。
千裡馬的情況,劉宇也清楚,這後廚除了姚石,其他人就沒有擅長這種大席面的。
唐儉留意到劉宇打量的視線,好奇問道:“怎麽,劉總也知道這桌席面?”
劉宇點頭:“沒看錯的話,是三道飯席吧?”
唐儉一聽就樂了:“喲!劉總挺懂行啊!你還真知道!”
劉宇笑笑:“之前嘗過兩次,確實很好吃。”
唐儉隨口說道:“千裡馬做的三道飯席真挺正宗的,劉總有機會應該試一試。”
劉宇聞言,微微皺眉。
他跟姚石合夥開音樂餐廳的事情,業內知道消息的人並不多。
劉宇現在專營男裝店,音樂餐廳這邊基本上不怎麽插手,隻跟著年底領分紅。
唐儉明顯也沒聽說過這件事情。
劉宇不動聲色的問道:“這兒的三道飯席做的正宗?唐總,你怕是沒嘗過音樂餐廳的席面吧?”
在劉宇看來,這千裡馬做出來的三道飯席,除非是姚石親手掌杓,否則根本沒法跟他們音樂餐廳相提並論。
結果不想唐儉聽完,卻說道:“音樂餐廳的三道飯席我也吃過,不過跟這兒的真比不了!”
劉宇難掩驚詫。
怎麽可能!
千裡馬後廚的情況他再了解不過。
除了姚石之外,一共才兩位大廚。
趙猛擅長爆炒燴菜,谷雲武善於燉煮煲湯。
這兩人哪能跟他們音樂餐廳的大廚比?
簡直是一派胡言!
姚石這邊忙著烹製燉排骨,那邊高文晶特意打電話向他匯報,劉宇一家人已經被安置在210包廂了,讓他放心。
姚石一聽,也就沒再聯系劉宇。
反正劉宇不差錢,不用找關系打折。
真正開始連軸不斷顛杓時,體能訓練滿級的好處就徹底體現出來了。
後廚眾人一個個累的腰酸背痛,滿臉疲憊時,付宇卻精精神神的輕松顛著炒杓。
當別人被汗濕的廚師服貼身折磨狼狽不堪時,付宇卻一身乾淨清爽。
在沾滿了油膩髒汙的淺綠色碎花圍裙裡面,付宇的廚師服乾淨嶄新,不沾汗,無油汙,甚至連一絲油煙味都沒有沾染。
趙猛掌不了杓,廚台位置就讓給了付宇。
他則站在旁邊,親自指導孫慶寧上灶。
孫慶寧簡直是受寵若驚。
一邊兢兢業業掌杓,一邊戰戰兢兢生怕做錯哪一步再無端挨罵。
孫慶寧這邊幸福並擔憂著。
付宇的幫廚則換成了張金玉。
張金玉之前跟著趙猛當幫廚,早被訓斥慣了。
現在冷不丁換成付宇,那種和風細雨般的吩咐,真是聽的他渾身舒暢,受寵若驚。
精神放松下來,這嘴就控制不住犯貧。
張金玉伸手扯了扯身上汗津津的廚師服。
這衣服是純棉的特別吸汗,他敢說只要現在把廚師服脫下來擰一下,都能擰出水來!
余光一掃,瞥到付宇。
咦?
付宇身上的廚師服瞅著怎麽那麽乾爽呢?
張金玉忍不住湊近了,好奇問道:“付廚,你不熱啊?”
付宇淡定的顛杓,嘴上回道:“嗯,習慣了。”
張金玉一臉羨慕:“你好像都不怎麽出汗?”
仔細一打量,也不是,付宇也出汗了,這細細的汗珠眼瞧著就在發鬢間掛著呢。
可是就這麽出汗,付宇瞧著也比其他人要清爽多了,尤其是這廚師服,別人都是汗濕的貼服在身上,他的卻看上去幹淨清爽。
張金玉好奇問道:“付廚,你是不是用止汗露了?”
店裡的那些點餐員和傳菜員經常會在後廚湊一塊兒閑聊。
之前店裡就流行過一波止汗露熱潮,幾乎人手一瓶。
付宇轉頭瞥了張金玉一眼,不屑道:“大老爺們,誰用那玩應兒!”
一小瓶巴掌大,就要一百多!
錢多的沒地方花了,買它?
張金玉不信:“那你怎麽看著這麽清爽呢?”
付宇心裡越發虛,嘴上越堅挺:“因為我天生麗質,冰肌玉骨!”
張金玉:“.”
這話沒法聊了!
傳菜員剛好過來遞單子。
按照輪單順序,這張點餐單剛好由趙猛這邊接。
付宇接過單子一瞧,頓時愣了。
三道飯席?
這個他不會啊!
店裡確實有這麽個席面,不過只有逢年過節時,才會偶爾有人點。
去年過年那會兒,好像是有顧客點過,當時付宇剛到後廚沒多長時間,還沒被趙猛帶在身邊幫廚呢。
備菜的時候,跟著忙活過,但也都是準備的配菜。
這麽長時間過去,早記不清楚都用過什麽食材了。
這三道飯席,得怎麽個做法啊?
點餐單上,傳菜員倒是省事了,直接寫個席面的名稱,連具體菜色都沒有!
(本章完)