第210章 哪怕早一步呢
  包廂裡沒有外人，劉宇低聲解釋道：“這三道飯席在音樂餐廳可是比較受歡迎的席面，剛才你沒聽唐儉說嗎？千裡馬這邊做的不錯，我想嘗嘗看到底怎麽樣。”

  劉宇老婆一聽是關於生意上的事情，氣焰明顯降了不少，但還是忍不住小聲發牢騷：“那你點的這個三道飯席，一下子弄了這麽多菜！咱們也吃不完啊！你少點幾樣，也好換幾道店裡的特色菜，那樣多好？”

  劉宇聽著他老婆發脾氣，卻是一點也不生氣。

  畢竟他老婆生氣，也是因為他爸吃不上想吃的菜。

  這是因為孝順。

  劉老爺子更是笑呵呵勸道：“我也就是隨便說說，回頭想吃了，哪天你們再陪我過來。剛才聽劉宇的朋友說了半天，我倒是想嘗嘗這個三道飯席了。以前年輕那會兒，跟著家裡人去外地的親戚家做客，當時趕上人家辦喜事，吃的就是這個。”

  回憶起當年的事情，劉老爺子笑道：“記憶中有一道酸甜湯，隻記得喝上一口令人胃口大開，所以記憶頗深啊！”

  正說著話，有傳菜員過來端了一盤涼拌腐竹上桌。

  第一眼看上去，隻覺得這腐竹的擺盤利落乾淨，挺有股巧勁兒。明明雜亂無章，卻能讓人一眼看清楚裡面都放了什麽配菜。

  胡蘿卜是雕花的，黃瓜齊整大小均勻，香菜片片淋了湯汁，配著新鮮的小米辣，看著就特別入味。

  再嘗一口味道。

  口感彈韌，滿口豆香，微辣中帶著一絲麻油特有的香氣。

  味道清爽，恰到好處。

  只是一件涼拚就能做的這麽地道，這廚師是誰啊？

  姚石？

  不像。

  姚石做涼拌向來喜歡放糖，比這種的口感略甜，能吃出來。

  趙猛？

  聽說不是手傷了嗎？

  難不成是谷雲武？
  八成就是了，沒想到這人手藝可以啊！

  他這頭接連嘗了幾口，傳菜員又過來了。

  這次一連端上來兩道涼拚。

  一道芥末粉絲，一道糖醋花生米。

  別說，這上菜的順序還挺講究。

  劉宇慢慢吃，細細嘗。

  劉宇老婆開始還有些生氣，等到版鴨蹼上桌時，她嘗了一口，原本鬱結的心情莫名緩解了幾分。

  這鴨蹼做的可真好吃啊！

  又香又辣又有滋味。

  一隻啃完，忍不住還想再吃一隻。

  可盤子裡只有六隻，她們一家四口人
  劉宇老婆停頓了一下，然後果斷移開筷子。

  好在這時傳菜員又端菜上來了。

  劉宇老婆伸頭看了一眼。

  哦，原來是火腿片。

  這東西倒也挺好吃。

  她夾起一塊嘗了嘗，中規中矩。

  火腿麽，就是這個味道唄，還能做出什麽花樣來？

  劉宇老婆依次嘗過拌豬臉和炸小魚。

  就見傳菜員端上來了一碗湯。

  啊，這.
  一般的席面只要上湯，那這菜基本上就齊全了。

  等著傳菜員離開，劉宇老婆忍不住問道：“這怎麽現在就上湯了？”

  劉宇正幫自家老爺子盛湯，聞言笑道：“這叫開席湯，接下來才是主菜呢！”

  果然，隨後上桌的就是武安小炒。

  劉老爺子上了歲數，喜歡吃些清淡的，這道菜正合胃口。

  不等劉宇反應，劉宇老婆已經把盤子轉到了老爺子面前。

  劉宇微微一笑。

  劉老爺子則是心裡一暖。

  一家人正和樂融融的品嘗美食時，重頭戲來了。

  傳菜員端著一盤熱菜上桌。

  劉宇老婆看了一眼，頓時皺眉。

  這是紅燒肉嗎？

  看上去倒是做的挺不錯，可是她向來不愛吃這一類太過油膩的菜。

  劉宇倒是看著這盤腐乳肉，讚許的點點頭。

  這菜做的確實不錯，色澤紅亮，用的是精品五花，肥瘦相當，就是不知這肉味如何了。

  劉宇自小家裡條件就好，這人有錢了，自然會享受，他自己又是開飯店的，對於吃喝方面的要求向來很高。

  他夾了一塊腐乳肉，放入口中嚼了嚼
  嗯。

  肥而不膩，軟糯可口，這菜做的很地道啊！
  尤其是上面澆淋的鹵汁，鹹淡調的剛剛好，既有腐乳的獨特香味，又能嘗出濃鬱的肉香。

  好吃！

  不過肉再香，吃多了，還是會有點膩。

  而這個時候，酸甜米飯上桌了。

  不得不說，千裡馬這個上菜的節奏是真的掌握的極好。

  恰到好處的抓住了顧客品嘗菜肴的每一個階段。

  讓人吃著既過癮，又解膩。

  那種酣暢淋漓品嘗美食的滿足感，很容易為店裡留住客源。

  尤其是菜品的味道還這麽好。

  一頓飯吃完，肯定會給顧客留下深刻的印象。

  至少當想起這桌席面上的某一道菜，腦子裡第一時間浮現的肯定是這家店。

  劉宇其實一直都知道，姚石現在的處境很艱難。

  姚石有意想要離開千裡馬，專心經營自己的生意。

  可是董俊田這邊卻不聲不響的一直壓著他，不肯放人。

  劉宇之前隻覺得董俊田這人不地道。

  滴水之恩，逼的人湧泉相報都不行，非得“以身相許”，栓這兒一輩子！

  可是現在
  劉宇自己是商人，也是老板。

  他人生中第一次站在董俊田的角度去考慮這件事情。

  哪怕是他，也不得不承認。

  如果現在他是董俊田，肯定也舍不得放走姚石這樣的助力。

  畢竟姚石實在是太好用了！
  有能力，能張羅，會管理，還忠心可靠。

  有這樣的人在身邊乾活，哪個老板能樂意把人放走？
  就看這後廚的管理。

  劉宇是服氣的！

  他當初死纏爛打軟硬兼施，磨了姚石那麽長時間，到現在都覺得自己這件事情做的簡直再英明不過。

  何況是董俊田！

  劉宇一邊吃菜，一邊琢磨著。

  不行。

  說什麽都得想個辦法，把姚石從這裡解救出去！

  就算要賣命，那也得為自己的生意事業發光發熱！
  幫別人攢家產算怎麽一回事啊？
  尤其這個人還是董俊田！

  劉宇相當看不上董俊田挾恩圖報的德行！
  如果當年，他能早點認識姚石，再怎麽樣也輪不上董俊田施這個恩。

  想起這件事情，劉宇就扼腕不已！

  真是
  相逢恨晚啊！

  唉.
  哪怕早一步呢
  (本章完)