弄出來的麵粉雪白,香氣更加充沛了,大家用來包包子,蒸饅頭,或者是包餃子,做餅……總之做什麽的都有,而這麵粉做出來的吃食,真的是讓大家驚豔到了極點。
【超超超超超……級好吃!我擀了用來包餃子吃的,我自己手藝我自己清楚,勉強入口那種,可是這回做出來的餃子,真的太好吃了,香得不要不要的,我媽吃了兩個,對我都有了好臉色,不再用嫌棄的眼神看著我了,感動落淚】
【你們一定要用這個拿來包包子吃試試啊!!真的好吃到爆,什麽店裡賣的包子,那都遜爆了,夏烈家的麵粉做出來的包子才是最好吃的!】
【饅頭,饅頭才是最好吃的,發酵過上鍋蒸出來的饅頭,簡直就是雪白松軟,給你們看我蒸的#照片##照片#,是不是賣相特別好,真的超級松軟,超級香,香味特別濃】
【真的是太紅了,做饅頭、煎餅,擀麵條……真的,這個麵粉做出來的面食,真的好吃,我瞬間都覺得自己是個大廚師了!】
……
夏烈家賣出去的東西,真的沒有差評過,而這次的小麥,也沒有讓大家失望,獲得了一次好評。
就是沒買到的網友們抓心撓肺的,晚上睡覺都忍不住咬被子。
真的可惡啊!
而夏烈這邊,自己留的兩千斤麥子,她也用不著找什麽烘乾設備來烘乾,和村裡的大家一樣,趁著太陽大,將專門晾糧食的席子鋪開,將小麥平攤鋪在上邊,等著太陽慢慢的把水分曬乾。
就是曬的時候得注意點,因為會有鳥兒下來吃糧食。
當然,被它們吃掉一點沒什麽大不了的,就怕它們在上邊拉屎,那真的是一席子的糧食都被糟蹋了,看著糟心得很。
夏烈讓家裡三小隻盯著,有鳥兒它們就直接撲過去,把它們趕跑。
等到下午的時候,收獲的除了曬得大半乾的麥子之外,還收獲了好幾隻鳥,夏烈還在其中看到了一隻十分熟悉的鸚鵡。
看到夏烈,在小黑爪子底下裝死的鸚鵡扯著嗓子大聲的喊:“殺鳥了!殺鳥了啊——”
夏烈:“……”
真的是熟悉的鳥叫。
“小黑。”
夏烈叫了一聲,從小黑爪子下將這隻鸚鵡抓到了手裡。
“美人!”
“美人——”
鸚鵡立刻對她叫,那聲音裡,怎麽聽都帶著一股討好。
夏烈莞爾,伸手摸了摸它的腦袋,隨手就把它放了,鸚鵡立刻振翅飛起,忙不迭的跑路,小黑一眨不眨的盯著它的身影,差點就直接撲了過去。
而小黑它們抓住的鳥可不止這隻鸚鵡,最多的就是麻雀了,還好它們沒把這些麻雀給弄死,麻雀現在可是保護鳥啊。
所以,夏烈只能一一把它們都放了。
“……行了,我們回去吧。”
……
這兩天連天的太陽,天氣很給面子,一直到小麥都曬透了,都沒下雨。
曬乾的小麥夏烈打成麵粉,拿回來之後,夏烈當天吃的就是這個麵粉做的面食。
她蒸了饅頭和包子,還做了餅。
天氣有點熱了,所以包子是用酸筍和豬肉做了酸筍豬肉包,還有最簡單的韭菜雞蛋,大蔥豬肉,和黑芝麻的;饅頭則是發酵之後切成團上鍋蒸就是了。
餅是烙餅,攤在大鍋裡攤得薄薄的,一張一張的堆在盤子裡,可以包著東西一起吃——夏烈包的是海帶綠豆芽洋蔥。
海帶綠豆芽用酸酸的辣椒涼拌,甚至還可以往裡包粉絲,啥都能包。
包子和饅頭的麥香味都很足,其中饅頭要更加純粹,因為就是純純的麵粉發酵做的,而包子味道更為豐富,香氣也要更加複雜一些,很香。
酸筍豬肉包酸香開胃,韭菜雞蛋包子裡的韭菜很嫩,帶著韭菜獨特的風味,大蔥豬肉餡的包子吃起來蔥香味很足,和豬肉是很好的搭配。
而黑芝麻的,則是甜口的,一掰開之後,黑色的細細的芝麻混著融化的白糖流淌下來,一口咬下去,特別的甜,也特別的燙。
至於那餅,夏磊是很喜歡吃的,尤其是包著東西吃,真的特別的香,那種屬於面食的香氣,簡直讓人欲罷不能,吃了一張又一張。
夏烈甚至分了家裡三小隻一點,當然,不敢多給,而三小隻也很捧場。
就連花花都特別喜歡,吃完一小塊之後,還跑過來蹭夏烈的腿,軟軟的叫,叫得人心都軟了,夏烈沒忍住把它抱在懷裡,好好的擼了一把過癮。
而這麵粉,也得了其他人的一致讚賞。
自此,夏烈家的主食都是她自己種出來的了,吃起來別提多幸福了。
……
小麥收完,還有油菜,油菜收上來,也需要曬幹才能打成油。
油菜夏烈種的不多,不過一畝地,大概收了一千斤左右,完全夠夏烈吃了,以後吃油就是豬肉菜油混著吃,菜油主要是拿來油炸各種東西了。
夏烈種出來的油菜,不僅出油率高,榨出來的油也特別的香,那股獨特的香氣,拿來炸東西真的太合適了。
而這兩樣快速的收完,就要準備種稻谷了,苗早就已經育好了,種在田裡,已經長到了人小腿肚那麽高,可以移載了。
村裡水塘的水開始往下放,流淌到剛收完油菜或者是小麥的田裡。
田地浸泡過一兩晚,就可以用牛開始犁地了,浸泡過的田土濕軟,犁起來更順暢一些,夏烈家裡大概有二十畝地的水田,拿了十五畝來種水稻,五畝種糯米。
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