第151章 口水不爭氣地往下流
  2月1日，交道口電影院。

  方言一家四口整整齊齊第出現，售票處排著長長的購票隊伍，場面蔚為壯觀。

  得虧提前買了預售票，坐在第二排。

  不一會兒，《少林寺》電影正式放映。

  漆黑的影院裡，回蕩著主題曲的聲音。

  “少林，少林。

  有多少英雄豪傑都來把你敬仰，
  少林，少林。

  有多少神奇故事到處把你傳揚……”

  聽到這裡，方言漸漸地想起了自己上輩子曾經一天之內連看三場的“壯舉”。

  畢竟在《少林寺》之前，華夏電影既沒有“娛樂片”的概念，也沒有“武打片”的說法。

  雖然故事很簡單，改編自《十三僧棍救唐王》，但武打片重點不是劇情，而是打戲，招招凌厲，拳拳到肉，完全是感官上的享受。

  刺激！

  就連楊霞，都看嗨了，看完電影回來的路上，和兒女們聊《少林寺》，嘴上就沒停過。

  “哥！哥！”

  方燕蹦蹦跳跳，“你能寫本武俠小說嗎？”

  “胡鬧！”

  不等方言張口，方紅皺了皺眉，“你哥怎麽能寫武俠小說這種通俗文學呢！”

  “通俗文學也是文學啊，為什麽不可以寫呢？”方燕嘟囔著嘴，“愛情小說不也是通俗文學嘛，哥不還是給我寫了《山楂樹之戀》？”

  “看什麽看，馬上就要參加中考的人，看什麽武俠小說，什麽小說都不準看！”

  楊霞沒好氣道：“今天帶你看了《少林寺》，接下來這學期，給我好好學習。”

  方燕昂起下巴，“我才不考中專，我要上大學，我要圓了哥哥姐姐上大學的夢想！”

  方言和方紅互看一眼，眼裡頗為欣慰。

  “你這話倒聽得挺提氣的，這樣吧，如果你能考上重點高中，或許我可以考慮考慮。”

  “真的嗎，哥？！”

  方燕眼前一亮，驚喜連連。

  “你還真是屬蛇的，順著杆子就往上爬。”

  方紅搖頭失笑：“我已經拜托小雅給伱輔導，中考前這段時間，再加把勁知不知道？”

  方燕滿口答應下來，“我會的！”

  方言摸了摸小妹的頭，和楊霞各自牽著她的一隻手，手拉著手。回到南鑼鼓巷。

  剛到院子裡，就被劉東方喊住，他從屋裡拿出一捆《燕京文學》的樣刊，說剛剛郵遞員來過，但方言家裡沒人，於是替他們代收了。

  “謝謝劉叔叔。”

  方言從裡面抽出一本，雙手呈了上去。

  再過幾天，《舌尖上的中國》就要發表了。

  ………………

  《少林寺》在全國掀起了觀影狂潮，一毛錢的票價被持續地炒高，但仍然一票難求。

  “你不是一直說想再看一遍《少林寺》嗎，一會兒吃完飯，我們就去電影院。”

  高義走到兒子面前，卻見小高一言不發，緊緊盯著手上的《燕京文學》，眼睛一眨也不眨，看的津津有味，嘴角不自覺地流哈喇子。

  “口水都流出來了，趕緊擦了。”

  “爸！”

  小高嚇得一個激靈，趕緊擦了擦口水。

  “都多大的人了，還流口水。”

  高義搖了搖頭。

  “爸，我這是情不自禁，完全是看這個給看的。”小高指了指罪魁禍首，《燕京文學》。

  “你小子唬老子呢，看個雜志能把口水看出來，裡面是有金子，還是有美食啊？”

  高義白了眼。

  “還真是美食，寫得真好吃，不，好看。”

  小高把雜志遞了過去，“不信您自己看。”

  高義起初不以為然，隨手翻了起來。

  一翻不要緊，一下子就陷進去了。

  每一篇散文，不僅寫了吃上的所思所想所見所聞，更是把美食整個製作流程寫了出來。

  “忙碌了一天，我準備吃個美食犒勞自己，尋尋覓覓，眾裡尋它千百度，驀然回首，就在萬家燈火處……事實上，高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”

  “四方食事，不過一碗人間煙火。”

  “一粥一飯，當思來之不易。

  一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。”

  “………”

  這個煙火味，不僅是文字的韻味，更是美食的香味，簡直躍然紙上，注入靈魂。

  好看歸好看，就是容易讓人越看越餓。

  “咕嚕，咕嚕。”
    高義本能地吞吞口水，特別是看到臘味。

  年夜飯才過去沒半個月，吃進嘴裡的臘肉、臘魚的味道，仿佛還留在口中，唇齒留香，忍不住地回憶起那一天大快朵頤的場面。

  “爸爸，您說方言寫的‘蔥燒海參’、‘北京烤鴨’、‘魚香肉絲’這些，是不是比《少林寺》裡的‘田雞粥’、‘烤狗肉’，更好吃啊？”

  小高抿了抿嘴。

  “明知故問。”

  高義斜睨了一眼。

  “這裡面我最想吃的就是那道九轉大腸，保留了大腸的原汁原味，嘶，一定很好吃。”

  小高又不爭氣地流下口水，饞死我了！

  好巧不巧，正值中午，石庫門的灶披間裡，幾戶人家擠在一起炒菜做飯，鍋碗瓢盆的響聲，能傳遍整個弄堂，菜香也彌漫開來。

  飄在過道裡，也乘著風鑽進人的鼻子裡。

  簡直是身臨其境一般，高義越看《舌尖上的中國》，肚子越是“咕咕”地叫個不停。

  “還說我不爭氣呢，您不也一樣。”

  小高撇了撇嘴，就聽高義板著臉說，“你剛剛自言自語，說些什麽呢！”

  “爸，我說、我說什麽時候開飯啊？”

  “吃飯啦，吃飯啦！”

  伴隨著妻子的喊聲，高義父子立馬來到餐桌，明明桌上的午飯跟往常一樣，但他們卻忽然覺得是清湯寡水，有一種難以下咽的感覺。

  “媽，你這菜怎麽沒有發光啊？”

  小高邊分碗筷，邊問。

  妻子瞪了眼：“菜發光，那還能吃嗎！”

  “能吃能吃，上面都寫了，真正的美食在食客的眼裡，是能散發出萬丈光輝。”

  小高舉著《燕京文學》，語氣認真：“也沒有鍋氣，媽，這樣的菜是沒有靈魂的。”

  “是啊，鍋氣是一道菜的靈魂。”

  高義儼然一副美食家的作派。

  “什麽亂七八糟的，趕緊給我吃！”

  妻子拿起筷子，拍在桌上。

  高義和小高縮了縮頭，乖乖照做。

  小高對著蘿卜湯，像法師施法一樣，嘴裡不停念叨：“這個是鴨血湯，這個是鴨血湯。”

  然後，對著熱氣騰騰的米飯喊，這個是“蛋炒飯”，又對著魚喊，“這個是鯉魚焙面”。

  自我催眠了一會，小高咬了一口，直接破功，哭喪著臉，“這個不是蛋炒飯。”

  “你神神叨叨什麽呢？”

  妻子皺眉，以為兒子腦子出問題了。

  直到高義把前因後果說了個大概，她才明白兒子是中了《舌尖上的中國》的毒，把手一伸，“有你們說得那麽神嘛！拿給我看看！”

  高義把雜志雙手奉上，“老布啊，這方老師寫的‘拌蘿卜絲’，‘燒小蘿卜’，我看著就蠻好吃的，晚上我們就吃這個好伐？”

  “蘿卜？”

  妻子低頭一看，視線不自覺地被一句話深深吸引。

  “高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”

  王碩看到這裡，把雜志砸在桌上，“方老師寫得好啊！”

  “可不是嘛，而且發表的時候也好，正好就在咱們要開烤鴨店的檔口！”

  葉晶搓了搓手，興奮不已。

  王碩沾沾自喜，“瞧見了嘛，哥們出這個烤鴨店的主意，是不是很明智？”

  葉晶豎起大拇指：“因為方老師的文章，全聚德那兒真的是滿座，根本搶不到位子。”

  “這哪兒成啊，咱們的烤鴨店也趕緊開起來。”

  王碩笑道，“方老師給的這潑天富貴，必須得有我們一份！”

  不單單是全聚德，但凡是散文上提及的飯莊、餐館，這些天統統生意火爆，遠超平常。

  在《少林寺》掀起全國武術狂潮的時候，《舌尖上的中國》也在大江南北揚起美食的熱潮。

  本來華夏自古便是“民以食為天”，美食對老百姓的誘惑是刻在骨子裡。

  何況這年頭，許多人還在溫飽線上掙扎，對“吃飽”有一種天然的追求，對“吃好”更是一種說不出的向往。

  《舌尖上的中國》漸漸地變成了精神食糧，不少人甚至在啃著窩窩頭，喝著玉米粥的時候，都會就著方言這些散文下飯，滿腦子想象著文裡的美食，望梅止渴。

  也有的人家，乾脆就把《舌尖上的中國》當成了菜譜。

  按照方言寫的配方和步驟，變著花樣地給家裡做出干貝燒白菜、塞餡回鍋油條……

  特別是蘿卜，因為這會兒正是白蘿卜大量上市的季節，水靈靈的蘿卜清爽可口，口感嫩脆，而且能補氣，堪稱“小人參”。

  方言特意多寫了幾種吃法，一不小心，就帶動了全國蘿卜的銷量。

  供銷社、菜市場的蘿卜被硬生生地搶光，以致於供不應求、蘿卜告急。

  甚至有的地方領導被驚動，緊急開會，協調各方，調撥蘿卜，滿足人民群眾的的需求。

  這下子可真的是蘿卜開會！
  為了蘿卜而開會！
  (本章完)