第191章 你讓我幹啥就幹啥
杜少傑說話也沒有背著鍾福祥,搞得鍾福祥都感到很驚訝。
在人均月工資幾十元的年代,1000塊錢絕對是一筆巨款,普通人家裡一般都很難拿得出來這麽一筆現金。
所以有些人一邊鄙視“個體戶”,一邊又羨慕“個體戶”。
鄙視的是“個體戶”的身份,羨慕的是“個體戶”的收入。
“杜經理,我受之有愧啊。”
董軍感動的一塌糊塗,他這人做事認死理,既然認可了杜少傑,就會把對方交代的工作盡力做好。
不管是不是他分內的事兒。
沒想到自己的表現,人家看在眼裡記在了心上,今兒直接給了自己一個大驚喜。
“別拽文,給你你就拿著。結婚需要花錢的地方多,回頭我就把錢給你,算是我的賀禮。”
杜少傑瞪了董軍一眼,這家夥最近總愛聽評書,都學了些啥?
事情定了下來,杜少傑第二天就抽時間給董軍送了一個大紅包,裡面裝著1000塊錢。
婚禮當天,有杜少傑和鍾福祥兩位特級廚師掌杓,直接將婚宴的檔次拉上去了一大截。
“今兒可是有口福了!”
董軍好面子,早讓人傳播了婚宴主廚的名號,特級廚師杜少傑和特級廚師鍾福祥。
賓客們大喜過望,平時他們也沒機會去大飯店吃飯呀。
今兒借著董軍的婚禮,他們也能品嘗到大廚的手藝,期待感瞬間拉滿。
杜少傑和鍾福祥也沒讓大家失望,每一道菜品就是精雕細琢,搞得一些人差點連舌頭都吞下去了。
婚宴讓所有人都感到很滿意,覺得這一趟來的值,以後恐怕很難再吃到如此的美味。普通人一年到頭能有幾次機會下館子?更別說去大飯店吃大廚做的菜。
這邊忙活完,杜少傑和鍾福祥就去了私房菜館。
晚上還有三桌,盡管兩個人都有些疲乏,但還是咬牙堅持到下班。
“杜經理,再見!”
“杜經理,騎車騎慢點。”
杜少傑離開了菜館,騎車回到了家中。
他這會一點都不想動,洗漱了一番之後,進屋躺下就睡著了。
第二天一大早,小吃部那邊就有人送來了一份電報,梁美琴和母親已經訂好了明天的機票,即將回家。
電報上就簡短的幾個字,並沒有說這次去香江看病的情況。
等第二天杜少傑和梁父一起把人接回來,他才詳細的問了一下香江之行的經過。
“於默姐對我們很照顧,這次看病也多次陪我去了醫院。情況不好不壞吧,通過吃藥和治療,視力有了些許的恢復,只不過看東西還是很模糊。”
梁美琴的精神看起來還不錯,只是稍微瘦了一些。
她去香江之前,眼睛就能看到微弱的光亮,醫生說還有一定的希望能恢復。
醫生幫她制定了一個治療和恢復方案,回來之前,她的情況又有所好轉,不僅能看到光亮,還能模模糊糊的看到物體的影子。
她現在做複雜的動作還不行,但在一個熟悉的小空間裡,基本上能自己照顧自己。
“這簡直太好了!美琴,你的情況一點點的在變好,咱們要有信心,說不定哪天你就突然恢復了視力哦。”
杜少傑聽對方說完,感到很開心。
梁美琴現在已經不算是盲人,只是視力極差,而且還無法通過眼鏡來矯正。
他認為這就是好的開始,對方只要堅持服藥、堅持做恢復性訓練,還真有希望能康復得。
當然,康復的概率肯定很低,但終歸有了盼頭。
“借你吉言,我也盼著能徹底看見的那一天呢。”
梁美琴知道這一次的香江之行,家裡已經盡了全力。不僅把老底子都掏空了,還欠了不少的外債。
其實醫生讓她一年去複查一次,但考慮到家裡的實際情況,她就沒有說出來。
“你剛回來,好好休息一下,等回頭我再來看你。”
杜少傑坐了一會,便起身告辭。
他打算一會給於默寫封信,問問具體的情況,畢竟醫院和醫生都是她聯系的,掌握的信息也會更全面一些。
此時已經到了下午,杜少傑便騎車直接去了小吃部。
“杜經理,忙著呢?”
“董師傅,有事兒?伱等我一下,我把帳對完,很快的。”
杜少傑正在和財務對帳,董雲顯從外面走了進來。
他招呼了一聲,便抓緊時間忙完了手頭上的工作,這才和對方去了辦公室。
“杜經理,有個事想找你幫忙。我的徒弟於建新,想調到小吃部來,可以嗎?”
兩人的關系不錯,董雲顯坐下之後也不廢話,直接道明了來意。
他的徒弟於建新調到了中餐廳,但目前的情況是中餐廳大廚雲集,一個二級廚師哪有上灶的機會,打雜還差不多。
在中餐廳沒有進步的空間,工資少、拿著低檔的獎金,還不如跟著杜少傑混呢。
跟著杜少傑混,起碼還能落點實惠。
於建新曾經把杜少傑看做威脅,也很嫉妒對方。但隨著杜少傑的飛速進步,他反而沒什麽想法了,因為差距實在太大。
“我沒意見,他來了只要能服從我的安排,一切都好說。”
杜少傑當然願意了,對方和董軍一樣都是二級廚師,基本功扎實,年紀也不算大。
不過,他記得於建新貌似也是個有脾氣的人,所以就把醜話說在前頭。
“當然,來了就是好好乾活的,他要是敢不聽話,看我不抽他?謝謝你,杜經理,周末我請你喝酒。”
董雲顯達到了目的,樂樂呵呵的走了。
沒過兩天,於建新就調到了小吃部。
杜少傑讓董軍先帶帶於建新,等對方熟悉了,就把炒製小炒的任務交給他。這樣一來,董軍就清閑了,時間隨他自己安排。
說實話,於建新的廚藝水平還要高過董軍,沒幾天就接替了對方。
“於師傅,來了一段時間感覺怎樣?”
杜少傑抽時間把於建新喊到自己的辦公室,想和對方聊一聊。
“感覺挺好!杜經理,你放心,我會擺正自己的位置,你讓我幹啥就幹啥,絕不會給你添亂。另外,【製作大盤雞】我還有一些生疏,請你多指教啊。”
於建新的態度很誠懇,姿態也放的很低。
倒讓杜少傑對他刮目相看,年少輕狂的歲月終究會過去,有幾個人不向現實低頭?
經過這次談話,兩人的關系融洽了很多,於建新有什麽問題就會找杜少傑請教,看樣子是真的放下了心結。
杜少傑很快就收到了於默的回信,對方在信裡倒沒有說太多,只是強調了梁美琴需要一年做一次複查的事情。
於默說,其實不來香江複查也不要緊,但一定要去內地的大醫院。
信的末尾,於默再次邀請杜少傑去香江玩,並說有機會她會去大洋彼岸看望王麗雯。
杜少傑對於默的印象早已改觀,心想,是不是抽空去一趟呢?他對於別的都不感興趣,真要去了倒是可以買個鋪面。
沒辦法,他就是對商鋪情有獨鍾。
晚上。
私房菜館只有一桌客人。
今天馮慶松要在這裡宴請重要的客人,對方提前打過招呼,因此杜少傑就乾脆不再接受今晚的預訂,專門為對方服務。
這種情況比較少見,他給服務員都交代清楚了,該怎麽做她們的心裡都有數。
這一桌一共8個熱菜、4個涼菜,外加一個湯。
菜品在當地不太常見,但杜少傑和鍾福祥都會做。這也就是馮慶松開了口,換一個顧客提這樣的要求,他們根本不會搭理。
【大煮乾絲】、【松鼠鱖魚】、【東坡肘子】、【蟹粉獅子頭】、【糖醋排骨】、【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】、【蔥燒海參】、【文絲豆腐】。
熱菜以淮揚菜為主,想必是為了照顧客人的口味。
杜少傑和鍾福祥光是湊齊食材就忙活了兩天,特別是鱖魚不好找,最後還是杜少傑花了一個兌換點從商城兌換出來的。
“杜經理,今兒可真累,心累!看來我這把老骨頭還得繼續學習啊,要不然下次客人點了菜卻做不好,那多丟人。”
還好,兩人的技藝水平都相當不錯,完美的完成今天的任務。
等客人走了之後,馮慶松還專門向杜少傑、鍾福祥表示了感謝。他說今天客人吃的很滿意,一個勁的誇菜館的大廚有水平。
馮慶松很快也離去,鍾福祥忍不住感慨了一句。
“鍾師傅,一般情況下咱們做的菜品,不會超出菜單的范圍。今兒是特殊情況,你多擔待啊。說實話,我也不擅長淮揚菜,今後也得多練習。”
一個【大煮乾絲】、一個【蟹粉獅子頭】,杜少傑以前根本沒做過。
他知道的都是理論知識,好在菜單是提前定下來的,他這幾天就和這兩道菜乾上了,稍有空閑,就鑽進模擬場景拚命的訓練。
如果不是他的剩余時長不夠,他絕對會花費兌換點和時長,瞬間將這兩道菜的綜合評價提高到“口齒留香”的層次。
為了今晚的這一桌,他甚至消耗了1000小時時長,剩余時長再次告急,只剩下可憐的1900小時。
或許是突破廚藝天花板不久的緣故,前段時間他一直沒有做出來“入流”的菜品,沒有獎勵就沒有進項。
考試那次也一樣,當天使用兌換點和時長提高層次的菜品,沒有獎勵。
而今天,他感覺會大有收獲。
(本章完)