“我覺得挺好，年輕人還是應該多學習。那啥，回頭六個人的工資我幫他們帶領，到時候一並交給你，麻煩你來處理。”

  “行，就這麽辦。董師傅，你去把黃婷婷叫過來。”

  杜少傑點點頭，幾個人的工資獎金加一起也是小錢，但內部管理不能混亂，作為承包人，這些錢自然進了他的口袋。

  中午吃過飯，他帶著兩個年輕人來到了衛校食堂。

  “大家先停一下，咱們這邊再增加兩個人手，你們自己商量看怎麽倒班，總之晚上要有人值守。”

  院子裡的宿舍早已收拾出來，兩人一間屋，以前的四個人都喜歡在這裡住，而不喜歡回家住。

  員工餐也是他們做，王玉秀、蘇大鵬和幾個營業員隻管中午一頓飯，而他們幾個則管中晚兩餐。

  杜少傑說了一聲，就讓他們自己去交流。

  這六個人都是從黃婷婷班組出來的，互相之間不僅認識，關系都還不錯。

  他轉身離開了後廚，去了宿舍那邊。這一排宿舍一共有10間屋，他自己佔了個套間，一間當宿舍，一間當辦公室。

  杜少傑在辦公室剛把茶泡好，蘇大鵬就風風火火的走了進來。

  “少傑，人帶來了？”

  “帶來了，還是兩個人，已經去後廚乾活了，你一會去見見吧。”

  “謝天謝地！我去和他們說會話，馬上就得走。”

  蘇大鵬在忙活新店開業的事情，整天跑來跑去的，樂在其中。

  【杜氏德州扒雞】的店面已經發展到了6家，即將開業的是【黃河路】店、【長途汽車站】店。

  6個營業員，其中有3個和蘇大鵬是親戚，另外3個和王玉秀沾親帶故。

  沒敢用外人，這些人全都是知根知底的，基本上值得信任。

  “大鵬，我們的規模發展到今天也接近極限了。要是還想擴張，你和我媽兩個人就玩不轉了。先這樣運行幾年吧，其他的等幾年後再說。”

  看到蘇大鵬像打了雞血似的狀態，杜少傑趕緊給對方潑了一瓢冷水。

  本以為對方會爭辯幾句，沒想到蘇大鵬也深以為然。

  “少傑，你就是不說，我暫時也不想開更多的店了。進貨還好說，畢竟可以送貨上門。每天製作好的【德州扒雞】光是運送到各家店鋪，都要了我的老命。”

  蘇大鵬歎了口氣，便出門去了廚房。

  他負責具體的經營管理，王玉秀負責錢款帳務，兩個人配合的還挺好。

  杜少傑不怎麽管事，尤其是一些細碎的瑣事。技術問題來問他準沒錯，其他的他也懶得操心。

  蘇大鵬和新來的年輕人聊了一會兒，給他們重新排了班，並讓他們6個負責早上運送成品的事宜。

  “都好好乾，放心，我絕對不會虧待大家。潘偉，你以後就是製作班組的班長，一定要負起責任。另外，從明天起，連你們的早餐一起包了。”

  蘇大鵬當場提拔了潘偉當組長，同時也增加了一項福利，管他們6個人的早餐。

  按照蘇大鵬的要求，每天晚上至少要有兩個人值班，實際上，這邊的宿舍很少有空置的時候。

  杜少傑繼續磨礪自己的廚藝，雖然這麽久還沒有取得突破，他也不著急，一點一點的增加自己的實力，最終還是為了應對今年下半年的廚師等級考試。

  今年他將會報考“特三級廚師”資格考試，如果成功，他就邁入了特級廚師的行列，成為名副其實的高級廚師。

  到了那個時候，天下大可去得。

  兩家新店隨即開業，開業當天就有大量的顧客來排隊購買【杜氏德州扒雞】。

  如此運行了一個月，蘇大鵬和杜少傑一算帳，6家店的（月）總利潤達到了1.7萬元。再除去衛校食堂的租金和水電150元、六個人的工資加獎金500元，淨利潤為1.635萬元。

  也就是說，杜少傑和蘇大鵬一年下來，每個人能分到手10萬元左右。

  這年月的十萬元，購買力杠杠滴，能有這個身價的人遠比後世的百萬富翁利害。

  這天中午。

  杜少傑帶著小雅在小吃部吃了午飯，正準備回去休息，辦公室的電話響了。

  拿起來一聽，電話那頭傳來了馬子健的聲音：“杜師傅，你的兩套院子已經順利完工。這兩天再做一下最後的收尾，後天上午你去驗收。”

  “謝了，馬經理。感謝的話我就不多說了，等我那邊搞好之後，一定請你過來喝一次酒。”

  “哈哈，你這麽說我可是當真了哦。你先忙，等有空了告訴我，我絕對奉陪。那就先這樣，等見了再聊。”

  馬子健很快就掛了機，杜少傑放下聽筒，便和小雅回到了家裡。

  杜小雅中考在即，每天的學習任務很重，中午需要睡一會。

  杜少傑這段時間不怎麽忙，午餐和晚餐要麽在小吃部吃，要麽他自己做。這一轉眼，小妹妹都要上高中了，時間過得真快。

  驗收院子的當天，杜少傑、王玉秀一早就趕到了春風巷。

  完工的時間比預定時間要晚一些，主要是因為管線入戶耽誤了一點時間。不過這事也不著急，杜少傑也就沒有催促。
    “杜師傅，兩個院子的廚房我們都是按照飯店的標準，設計施工的。主建築內的地面做了水泥硬化處理，屋內的家具統一打造，家具的錢你需要另行支付。”

  驗收的時候，對方派了專人給杜少傑和王玉秀作講解。

  院子裡種植了花草，葡萄架上爬滿了藤蔓，院子裡乾乾淨淨，屋內整潔明亮。

  除了家具，一些附屬設施都是杜少傑自己掏錢買的，所以兩套院子的改造費用並不止4000元，翻個倍都擋不住。

  不過他不在乎，要就不做，要做就做最好，這才是他的風格。

  王玉秀更關心上下水，自來水有了，衛生間也有了，她的臉上忍不住露出了欣慰的笑容。

  杜少傑也很滿意，他隨即在驗收單上簽了字，並支付了家具的錢款。

  接下來就是大采購，需要什麽就買什麽，然後雇了一輛平板車，拉到了春風巷。

  “媽，你先別忙著收拾，明天婷婷和建軍他們過來，到時候一起收拾就行。”

  杜少傑給王玉秀交代了一句，便出門去了梁美琴家。

  年後，梁美琴和父母又去了一趟京城。

  這次去的時間不算長，不到一個月就回來了。

  梁美琴的病情有了些許的好轉，眼睛能看到微弱的光亮，醫生說還要長期堅持吃藥和治療。

  杜少傑有空的時候，經常會去家裡看看對方。碰到好天氣還會推著她出來走走。不過前段時間這一片在施工，就出來的少了。

  “美琴，我家的院子交工了，我推你去轉轉，好不？”

  “當然好了！”

  梁美琴很高興，隨後坐上輪椅，杜少傑把她推到了自家的院子裡。

  這會兒，王玉秀已經提前走了，她要回新房子那邊給小雅做飯，沒時間再等兒子回來。

  一進門，杜少傑就給對方不停的介紹，梁美琴便在腦海裡勾勒出一幅完整的畫面。

  “真漂亮！”

  梁美琴雖然看不見，但她可以想象出來。

  腦海裡的畫面令她沉醉，忍不住讚歎了一聲。

  “漂亮吧？我也覺得這次改造的很成功。等小梅小雅放暑假了，我帶你們去南山玩。那裡不僅有連片的青草，還有一眼望不到邊的菊花。”

  杜少傑有些得意，他知道對方能“看見”。

  只要是美好的事物，用心去感受，都能感受到它的獨特韻律。

  “好啊，好啊，我想去。”

  此時此刻，梁美琴覺得似乎找到了自己的“眼”。

  她願意傾聽對方描述的一切，借助他的眼睛看世界，那會是多麽美妙的一件事情。

  不需要天天，不需要經常，只是偶爾就足夠了。

  杜少傑推著梁美琴在兩個院子都轉了一圈，然後給她削了一個蘋果。

  這時，梁美琴的母親從外面走了進來。

  “阿姨，過來坐。”

  “少傑，你家這麽一搞，看著真舒服。”

  “媽，你下班了？今兒好像早了點呢。”

  “下午去教育局開會，開完會就回來了。美琴，你先吃蘋果，我讓少傑帶我四處看看。”

  梁母看起來蒼老了很多，但精神狀態還可以。

  杜少傑隨後帶著對方在屋裡屋外看了一遍，梁母眼尖，留意到院牆上還留了一個暗門。

  “阿姨，後面的那個院子我買下來了，留個門或許會用的上，只不過一般情況下都會鎖著。”

  杜少傑說著話，掏出鑰匙打開了這道門，領著梁母去了另外一個院子。

  “少傑，剛才美琴在有些話我不好說。聽說，你有個朋友是醫生，前段時間去國外留學了是吧？京城的專家告訴我，美琴的眼睛或許在國外有希望治好，能幫阿姨問問嗎？”

  梁母始終沒有放棄，但凡有一線希望她都會盡力。

  聽說國外有可能治好女兒的眼睛，她和梁父就動了心思。只可惜他們沒有路子，偶爾聽美琴說了王麗雯出國留學的事情，就想著先問問杜少傑。

  今天正好找到了機會。

  “可以，回頭我就寫信問問。阿姨，我朋友去了大洋彼岸，很遠，如果香江能治，那就更好了。我在香江那邊也有一個熟人，回頭也問一下吧。”(本章完)