第145章 第二
黃梁之後,其他六位評審也陸續將面前的清湯牛肉面品嘗完畢。
“接下來進行表決。”
黃梁與其他評審交換了一個眼神,而後緩緩開口。
“作為主評審,我會最後進行表決。”
隨著他話音落下,坐在評審席最左側的評審率先開口,“我這一票投給秦琅。”
秦琅一票!
劉天辰因為緊張而微微握緊雙手。
哪怕希望渺茫,他也想贏!
“我也投給秦琅。”
第二位評審的投票,讓他的手攥得更緊了。
“我的這一票,給秦琅。”
這是第三位評審。
“秦琅。”
當第四位評審依舊報出秦琅的名字時,劉天辰心中的最後一絲僥幸消失,他緩緩松開攥緊的手,深吸一口氣。
秦琅票數過半,自己已經輸了。
沒關系,對手是市級烹調冠軍,自己輸了也很正常。
他在心中默默安慰自己,目光看向場中未曾投票的三位評審。
會有一票,屬於自己麽?
“秦琅。”
“我選秦琅。”
最後表決的黃梁看了一眼越發失落的劉天辰,心中微微一歎,“我這一票,同樣投給秦琅。”
全票!
“接下來,食鬥雙方品嘗對方菜肴,對投票結果有異議可以提出。”
終於等到這一刻了。
劉天辰精神一振。
他將一份清湯牛肉面端出遞給秦琅,“請品嘗。”
“油潑面,請品嘗。”秦琅笑著將一份油潑面遞給他。
白色的扯面上方,紅色的辣椒面和青綠色的小白菜形成了強烈的色彩對比,讓油潑面的色彩變得豐富起來。
劉天辰接過筷子,快速將油潑面拌勻,讓白淨的扯面沾滿淺棕色的醬汁和零碎的辣椒面,展現出更加誘人的完全形態。
在這個過程中,他注意到了一些異常。
秦琅這油潑面所用到的面食原料,他從未見過。
難道…
一個想法在他的腦海中迅速誕生,讓劉天辰瞪大眼睛,毫不猶豫地用筷子夾起一根長長的扯面送入口中。
“吸溜吸溜~”
他發現這一根寬寬的面比他想象中還要長,仿佛看不到另一端一般,無奈之下他隻好將其咬斷,而後開始咀嚼。
很快,扯面那筋道十足的特殊口感就隨著他的咀嚼爆發出來。
鹹辣中帶點陳醋的酸,調味與面條本身在咀嚼中釋放的獨特面香味融合在一起,簡單的搭配卻讓劉天辰有一種欲罷不能的感覺。
一口吃完,他再度地夾起一筷子送入口中,有些明白了評審們此前的吃相為何會如此粗獷。
這面,真香啊!
另一邊,秦琅也在品嘗劉天辰的清湯牛肉面。
劉天辰用的面,是外面能夠買到的手工面,少去了和面等步驟,是他速度上不比秦琅慢的關鍵原因。
薄切的牛肉似乎經過類似鹵製的過程,而且是切後進行,自帶濃鬱的鹹鮮風味,配合面條筋道的口感著實不錯。
至於清湯…
那看似清淡的湯同樣給了秦琅不小的驚喜。
其中的調味頗為奇特,酸甜鹹混合,類似羅宋湯的感覺。
但這卻是清湯。
秦琅一時間也猜不出其中具體用了什麽調味料,但配合上面條和牛肉,整體呈現出的味道卻很棒。
胃口大開之下,他“吸溜吸溜”很快就將面前這碗面吃完了。
“油潑面真好吃。”
在秦琅吃完的同時,另一邊的劉天辰也意猶未盡地放下碗筷,然後他問出了那個猜測,“油潑面裡面用的那種又寬又長的面條,是你自己做的?”
“對。”秦琅點了點頭。
“原來如此,難怪那麽筋道好吃。”劉天辰恍然點頭,“我爸也曾說過,想要做好面食,最好對和面有所了解。”
“如果能夠將和面弄懂,在調味和烹飪過程中更多考量面食的變化,對面食的烹飪有很大幫助。”
“看來這一次之後,我需要去學一學如何和面了。”劉天辰一改之前的失落,臉上有了振奮的神色,“以後有機會,我們再比比!”
“隨時歡迎。”秦琅點點頭。
“看來是沒有異議了。”看到交談甚歡的兩人,黃梁朗聲開口,“我宣布,這一場食鬥的獲勝者是——”
“秦琅!”
隨著他話音落下,空中星之力的光輝朝著兩人落下。
這場食鬥,以秦琅的勝利告終。
…
走出食鬥場地,五人沒有第一時間離開禦靈廚協會。
“秦琅,你有獲得本市二級食薦者證章的打算麽?”
劉天辰的詢問,讓秦琅愣了一下。
對哦!
他光顧著青訓賽的事情,竟然完全忘記了這一點。
到了一座新的城市,他可以嘗試著獲得這座城市的二級食薦者證章,為州級烹調賽事做準備。
“白鹿山市的二級食薦者考驗門檻是什麽?”
“如果我沒記錯的話,只需要擁有一枚天華州境內的二級食薦者證章,就可以直接去拜訪二級食薦者雲棲女士了。”劉天辰看了一眼秦琅,“你已經達到要求了。”
“秦琅那伱可得抓緊了!”齊小雨笑嘻嘻地開口,“這可是得到第二枚二級食薦者證章的好機會。”
“我確實得計劃一下了。”秦琅微微點頭。
明天就是選鬥賽了,現在去有些來不及了。
但選鬥賽和排名賽之間間隔了三天時間,完全可以抽空嘗試拜訪那位叫做雲棲的二級食薦者。
“天辰,謝謝你的提醒!”
秦琅拍了拍劉天辰的肩膀,露出感激之色。
“這不算什麽。”劉天辰笑了笑,“明天就是你們的選鬥賽了,我已經買好了票,到時候你們可要加油啊!”
“一定!”x4
選鬥賽在即,秦琅四人沒有過多耽誤,很快乘坐纜車下山。
目送著四人離去,劉天辰伸了個懶腰,打算回家去好好研究研究和面。
一隻手從後面拍了拍他的肩膀。
劉天辰扭頭,臉上露出驚喜的神色,“爸?”
不知何時出現在他身後的劉霜笑了笑,“食鬥的過程我通過監控回放看到了,你表現得很好。”
“可是…我輸了。”聽到父親的誇讚,劉天辰懊惱地垂下頭。
劉霜搖了搖頭。
“你或許沒有注意到。”
“不論是七位評審還是你的對手,都把你做的清湯牛肉面吃得一乾二淨。”
——
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(本章完)