第178章 告急
雖然說著嘗億口,但兩隻食靈都很克制地淺嘗輒止,隻吃了幾口就戀戀不舍地回到秦琅的身旁。
因為接下來的烹飪還需要它們倆使用食技。
一隻合格的食靈,絕不能在烹飪的時候分心!
“接下來做西紅柿炒雞蛋。”
看了一眼鍋中還在煲的雞湯,秦琅從冰箱的冷藏層拿出西紅柿和雞蛋,由蛋寶處理之後開始下一道菜的烹飪。
西紅柿一半切大塊,一半切小塊放在碗中備用。
起鍋熱油,加入少許鹽和胡椒粉後小火下入不打散的雞蛋,在鍋中利用鍋鏟慢慢使它滑散定型後出鍋備用。
隨著蛋液翻炒凝固的過程,一股醇厚的蛋香味從鍋中緩緩隨著熱氣上湧,讓蛋寶的眼睛瞬間亮了起來。
這是它最熟悉也最喜歡的味道!
“這一次炒出來的雞蛋,味道和之前都不一樣。”看到蛋寶露出期待的表情,秦琅有條不紊地繼續接下來的步驟。
鍋中加入切好的西紅柿、適量的鹽、白糖和生抽後不加水慢慢翻炒,等到西紅柿變軟出汁後加入剛出鍋的雞蛋,一同翻炒讓湯汁充分被雞蛋吸收。
最後加入少量蒜蓉和蔥花,簡單翻炒出鍋。
一道家常的西紅柿炒雞蛋,就這樣做好了。
“嘗嘗看?”
看到蛋寶已經忍不住咽口水,另一側的辣辣也露出意動的表情,秦琅笑著夾起兩筷子喂給它們。
看到兩隻食靈一臉陶醉的神情,他也給自己夾了一筷子。
西紅柿的風味充分融入到雞蛋之中,帶著一種酸鹹濃香的獨特口味,其中微微的甜味讓這道菜的鮮味得到了進一步的凸顯。
吃了一口之後,讓人產生忍不住想吃第二口的衝動。
“待會兒配著米飯吃,更加完美。”看著餐盤底部的湯汁,秦琅咽了咽口水。
他在翻炒的過程中特意讓西紅柿翻炒久一些,這樣湯汁更多,拌飯簡直一絕。
“接下來輪到松茸雞湯了,很快就可以開飯了!”
秦琅的目光,轉向還在煲的松茸雞湯。
烹飪前兩道菜的過程中,湯已經煲了差不多半小時。
“加速半小時。”
秦琅示意辣辣給雞湯加速一下,而後打開鍋蓋,隨著濃鮮的雞湯香味撲鼻而來,撈出蔥段和薑片,加入早已切好的松茸片。
“再加速十分鍾。”
看著還有余力的辣辣,秦琅笑著再度關上鍋蓋示意。
隨著晉升二星,辣辣的味值上限已經提升到了200點,雖然還沒有去測試它的味值,但不出意外應該已經達到了上限。
這意味著它的戰力值直接翻倍,使用食技能夠加速的時間也自然而然地增長了。
再鍋蓋打開時,一片片松茸已經在湯中變軟,表面變得越發光滑水潤,在雞湯中滲透獨屬於松茸的特殊香味。
最後加入少許鹽調味,一鍋做法簡單卻最大程度保留了食材鮮美的松茸雞湯就做好了。
“開飯咯!”
把三道菜端到餐桌上,盛出三大碗米飯,一人二靈圍在餐桌前,美美地享用起來。
秦琅夾起一塊之前沒有嘗的蔥爆牛肉,送入口中。
此刻還冒著熱氣的牛肉入口之後,表面調汁與牛肉本身汁水交融的濃鮮味道瞬間在舌尖綻放開來。
蔥段雖然沒有入口,但蔥香味卻已經融入了牛肉之中,與牛肉本身的鮮香一同在口鼻間滿溢。
嫩滑的牛肉只需要輕輕咀嚼便仿佛迸濺出鮮美的汁水來,咀嚼起來毫不費力的絕妙口感讓秦琅有一種前所未有的滿足。
不愧是頂級品質的牛肉,這道蔥爆牛肉和他前世做過的對比也算是超水平發揮了。
一口牛肉下肚,秦琅忍不住扒了一口米飯,讓那帶有韌性粒粒分明的飽滿米粒裹上唇齒間殘余的鮮美一同爆發出同樣奇妙的回味。
不止西紅柿炒雞蛋很下飯,蔥爆牛肉也很下飯呢。
秦琅一邊想,一邊用杓子舀了幾杓西紅柿炒雞蛋的湯汁淋在米飯上,然後夾起一筷子西紅柿炒雞蛋一起簡單拌了兩下。
蛋寶和辣辣的動作齊齊一頓。
顯然它們之前完全沒有想到可以這樣吃!
“你們也試試。”看著兩小隻躍躍欲試的表情,秦琅笑著給它們面前的米飯同樣淋上湯汁。
有了西紅柿炒雞蛋那獨特的酸甜口感加入,米飯似乎也變得分外開胃。
隨著秦琅輕輕咀嚼,一粒粒米飯與入口爆汁的西紅柿、鮮香濃鬱的雞蛋在舌尖起舞,那種滋味妙不可言。
一大碗米飯很快在兩道菜的搭配下吃完,秦琅這才慢悠悠地用湯杓舀起一旁還在不斷冒熱氣,散發著松茸和雞肉交融的鮮美味道的松茸雞湯。
時間的沉澱,讓雞肉中的鮮美完全滲透到了湯中,與松茸獨特的風味交織,隻淺淺抿了一口湯,就讓秦琅的眼睛瞬間亮了起來。
菌鮮和雞鮮,兩者渾然一體地觸動著味蕾,奇妙的滋味直抵腦後,溫熱的雞湯順著喉嚨流入胃部,如同一股暖流湧向四肢百骸,讓他有一種極為舒泰的感覺。
飯後喝口湯,這滋味太妙了。
讚歎一句之後,秦琅夾起一塊松茸送入口中。
煲湯的松茸,有著與烤製、煎食、刺身全然不同的風味。
輕輕一咬松茸內部飽飽吸滿的雞湯便在唇齒間迸濺出來,與松茸最深層的味道交織,帶來全然不同的味道。
和其他菌菇不同,松茸的菌肉頗為綿密,咀嚼起來十分有嚼勁,能夠帶來充盈的口感。
而在秦琅夾起一塊雞肉送入口中一同咀嚼之後,這種口感便再度提升了一個層次。
煲了一小時的雞肉不見半分滯澀,鮮嫩的肉質之中滿是充盈的汁水,鮮美的絕妙口感與松茸的口感交織,讓秦琅不由得露出愜意的表情來。
“看來有必要再用積分兌換點松茸了。”
“其他頂級食材也可以兌換一些嘗嘗…”
秦琅瞬間想到了之前在烹調賽事積分兌換列表裡看到卻沒有兌換的一些心儀食材。
不過緊接著,他的表情一苦。
雖然100賽事積分不少,但這樣下去還是不夠花。
積分告急,得找機會多參加烹調賽事才行。
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本章末彩蛋章內容:
【西紅柿炒雞蛋】
(本章完)