第89章 蒜蓉生蠔(求推薦票)
正在下棋的人聽到李平安的話以後連棋也不下了,一個個的全部圍了過來。
其中一個老大爺是有點見識的,掃了一眼李平安車裡的東西,然後開口道
“中海他外甥啊,你去趟津門怎麽淨拉些不值錢的東西呢,我年輕時在大沽口工作,這玩意每次退潮以後海灘上到處都是,除了那些家裡實在揭不開鍋的,可沒人吃這些東西”
得,本來還擔心剛才的說辭他們不信呢,這下出來個懂行的,自己也不用費勁解釋了。於是李平安衝著老大爺笑了笑,然後開口道
“這不是吃個稀罕嗎,反正也不花錢,給孩子幾個糖的事。”
說完以後又衝著圍著看稀罕的人說道
“各位大爺大叔,我等下還要回廠裡,時間不多,我先跟我舅回去了啊”
說完以後就示意易中海上車,等易中海上車以後,就往四合院開去。到了四合院門口以後,李平安先是把後車座那一大麻袋海鮮乾貨讓易中海給扛回去,然後讓易中海和一大媽兩口子把家裡能裝東西的盆都拿出來。
李平安在門口守著車,三大爺在屋裡聽到外面的動靜出來查看,先是看到易中海扛著麻袋的背影。然後往門外一看,發現是李平安開著車回來了。
三大爺連忙湊了過來,看到李平安車後面拉著的一車海鮮,也是不由得暗自驚奇。三大爺是見過世面的,自然認識這是裡有海參和鮑魚。
看著這滿滿一車的海產,三大爺的腦子在快速運轉,想要怎麽才能佔些便宜。
李平安看著三大爺的樣子就知道他在想些什麽,於是開口道
“三大爺,別看了。這些都是些海裡的蟲子,不能吃的”
“你小子淨糊弄你三大爺,這東西在海邊確實不稀罕,都是沒人要的東西。但是在咱們四九城,那可是稀罕玩意。那海參鮑魚可都是以前高門大戶才能吃到的好東西”
李平安笑了笑,知道沒有糊弄住三大爺,不過也不在意,這玩意又不怕舉報,三大爺想要是不可能的。
閻阜貴看到李平安不搭自己的茬,也就知道這些東西李平安不會給自己,也就沒有多要,畢竟是人民教師,也是要臉的。
沒一會,一大爺和一大媽倆人就拿著家裡的盆和桶都過來了。李平安看了看,這麽小的盆和桶裝不了多少東西。要知道李平安在回來的路上,又往車鬥裡加了有七八十斤的海產。這幾天是準備吃海鮮吃到過癮的。
李平安看了看三大爺,然後說道
“三大爺,要不伱把你家裡的桶和盆也都拿出來讓我用用?我可以分你些海參和鮑魚”
閻阜貴聽到李平安這樣說,連忙跑回家拿東西,哪個樣子像是生怕李平安反悔一樣。
李平安下車,先是從三大爺家裡,把釣魚用的抄網給拿來出來,然後用抄網開始往桶裡撈海鮮。等把所有的桶和盆都裝滿以後,李平安估摸這有個六七十斤了,才停止動作。
李平安拿起一個生蠔給一大媽看了看,然後說道
“舅媽,你把這些東西全部單獨挑出來,放到空盆裡面用鹽水侵泡,等我回來以後咱們今晚主要吃這個”
接著李平安囑咐易中海讓把這些東西全部搬到廚房哪個小屋子裡,不要讓太陽曬以後,就開車去了軋鋼廠家屬院。
今天是周末,陳有福肯定知道車隊今天回來,現在估計在正等著呢。李平安到家屬樓剛剛停好車,正準備上去找呢,就看到陳有福兩口子帶著倆孩子一起過來了。
陳有福這老小子福氣不淺家裡是兒女雙全,小男孩大概有十來歲的樣子,小女孩六七歲的樣子,邁著小短腿往這邊跑的樣子十分可愛。
鄭琬先是和李平安客氣了幾句,然後就急著去看海鮮去了。陳有福過來拍了拍李平安的肩膀,給李平安散了根煙,然後倆人就一邊抽煙,一邊閑談。
“這次去津門情況怎麽樣?”
“還行,昨天我直接住到漁村裡了,在哪裡實現了海鮮自由,想吃什麽就吃什麽。”
“行,今天晚上留下來嘗嘗你嫂子的手藝”
“算了,我剛剛回過家了,我今天晚上在家吃,要不那麽多海鮮我舅他們兩口子不會做”
陳有福聽到李平安這麽說,也就沒有強留,讓李平安改天再來家裡吃。李平安把車鬥卸下來以後,就直接開車回家了。至於陳有福怎麽跟領導們分,那就不關自己的事了,自己的任務算是完成了,現在可以回家吃海鮮大餐了。
回到四合院以後,把車停好,李平安拿著剛剛從空間裡拿出來的調料和大蒜,就火急火燎的跑回院子了,現在太陽馬上就要落山了,再不把燒烤架子支起來,今天什麽時候才能吃上烤生蠔?
來到中院,李平安看到院子裡的小孩都在看熱鬧,上去把這些小孩都攆走。看著一種易中海兩口子對這些海產束手無策,於是李平安開始指揮起來
“這些東西我在海邊和漁民們學怎麽做了,今天聽我指揮”
“舅媽,你先去把用鹽水泡的東西全部拿到水池邊,用刷子去水池邊洗乾淨,舅,你先把咱們上次吃烤魚的那套東西都拿出來架好先不要燒炭,然後再把蒸饅頭的鍋給蒸上以後,去幫舅媽洗生蠔,我現在去弄調料”
分好工作內容以後,三人很快就各自行動了起來。
李平安今天準備做蒜蓉生蠔,把蒜剝好以後,用蒜臼全部搗碎,起鍋燒油,等油熱了以後,澆在蒜蓉上,趁著廚房就自己一個人,接著把雞精,生抽,耗油全部倒進去開始攪拌,一會功夫蒜蓉就做好了。
李平安去三大爺家裡借了一個刷子回來,一起幫著洗生蠔。三人的動作還是很快的,沒多大會功夫,六七十個生蠔就全部刷乾淨了。
李平安讓易中海開始燒炭,自己端著生蠔來到廚房看看蒸鍋裡的水開了沒有。李平安準備先蒸再考,要不然開生蠔的口太麻煩。
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(本章完)