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《美食從燒席開始》第130章 出去打了個工回來就不認識村子了(
  第130章 出去打了個工回來就不認識村子了(求訂閱!)

  幾道簡單的大眾菜,再加上大家自己選擇的偏好,擺在了幾條拚在一起的長桌上!
  滿滿當當,色澤鮮豔,現場甚至能聽到有人肚子咕咕叫的聲音。

  終於,當最後一道菜炒完出鍋,所有人果斷選擇自己的位置!
  紅燒肉,回鍋肉,麻婆豆腐,佛跳牆,油燜大蝦,水煮肉片,酸辣小白菜,西紅柿炒蛋……

  雲琳和丁鵬畢竟是第一次見到這種場面,對於周遊的飯菜到底有多少好吃還沒有印象。

  但是……

  當他們看到徐書龍,黃老師何老師等人已經迅速動手,並且一言不發開始狼吞虎咽的時候,他們終於對周遊的手藝有了大概理解。

  然後……

  雲琳夾了面前的酸辣小白菜。

  白菜是村子裡面自己種的,而且別看酸辣小白菜很簡單,主料也只有小白菜,但實際上,正因為材料簡單,所以需要精心選擇。

  白菜從地裡剛摘出來的最好,另外太老不好,因為過於老的白菜幫子纖維太粗,吃起來影響口感,當然,也不能太小!
  白菜含水分非常高,因此很多人炒白菜的時候,會發現越炒鍋裡水越多,甚至最後湯湯水水不勾芡根本無法收汁。

  但是……

  白菜這種東西如果炒的時間太久了,那麽它本身的脆就沒有了。

  這一口白菜幫子下去,首先便是酸酸的味道,緊接著,小米辣的味道也出現了,稍稍一嚼,只聽得嘎吱嘎吱的聲音出現。

  白菜幫子比較難做,因為它很難入味,畢竟外表光滑,就算是水珠都在表面滑動。

  而有人為了入味炒的時間多了,導致白菜幫子變軟了。

  但是……

  這盤酸辣小白菜的白菜幫子並沒有變軟,吃起來還是嘎嘣脆,可偏偏酸辣味兒都已經進去了,當然,外表附著的湯汁也打開了味蕾,刺激著舌頭。

  讓人吃了第一口,就想吃第二口。

  雲琳眯著眼睛,一臉欣喜:“嗯,好吃!”

  而此時,丁鵬則是吃了一口佛跳牆裡面的魚肚!
  整個佛跳牆散發出來的味道或許是最大的,那蓋子打開的時候,濃鬱的香氣飄蕩,令人垂涎欲滴,食欲倍增。

  大盅被塞得滿滿當當!
  鮑魚,魚翅,干貝,魚唇,蟶子,豬肚……

  各種肉厚而不膩,爛而不腐!
  這些材料,其實要是分別做菜的話,都能用來當主料了。

  這就是佛跳牆難做的地方!
  雖然有人說這是大亂燉,但正因為主料太多了,所以想要做好,就必須考慮平衡點。

  並且,這麽多材料,一般煮熟的時間都是不一定的,有些需要長時間烹煮,有些煮的時間比較短。

  因此如此多材料下鍋的時間首先就要把握好,總不能最終煮成糊糊吧!

  再者說了,佛跳牆本身就是一道菜,因此味道雖然看起來散,但實際上最終還是要擰成一股繩,但這種擰成一股繩卻並不是讓鮑魚變成魚翅的味道,亦或者讓豬肚變成干貝的味道,而是要保留它們本身的味道。

  丁鵬這一口魚肚下去,最先感受到的就是各種鮮味兒。

  那上面粘著的湯汁,有鮑魚的味道,有干貝的味道,有豬肚的味道,但是……當這些味道散去之後,魚肚本身的味道也出現了。

  軟軟糯糯,鮮甜口味,濃鬱葷香,油而不膩,各種料互相滲透,味中有味,層次感逐漸遞增,讓人回味無窮!
  “鮮呐!”

  之前只是聽他們說周遊手藝好,興趣自然也有,畢竟三人成虎,就算不信也得信了。

  可是……

  信歸信,這菜到底有多好吃,他還真無法想象。

  以前參加節目的時候,曾有一些頂級大廚,甚至國宴大廚出場過,他曾經嘗試過那些大廚的某位事物。

  有味道的確讓人難忘的,也有吃起來平平無奇的。

  但黃老師何老師他們都說周遊燒菜好吃,想來應該挺好吃的。

  可是……

  他萬萬沒想到,這哪裡是好吃啊,這簡直是驚豔。

  魚肚,鮑魚,海參,這一口口下去,丁鵬隻覺得自己的舌頭都快被吞下去了,就連呼出來的氣都帶著各種鮮甜。

  難怪……

  他們在周遊回來之後,一下子活躍多了。

  欒雲煙和沈羞月吃得更歡樂。

  她們畢竟昨天才吃了一頓,雖然吃撐了,但已經過了一天,今天又有口福了,而且還是不同的菜。

  所有人都在埋頭苦乾,就像是逃難而來,一周沒吃飯一樣。

  而就在周遊也開吃的時候,外面走來幾人。

  是同村的張叔。

  “哎喲,吃起來了啊!”

  張叔其實是聞著味兒來的,當然,他本身也有事兒,雖然已經在電話裡面和周遊打過招呼了,但還是想著親自來找一找。

  “張叔,一起啊!”

  “那我就不客氣了!”

  張叔眼睛一亮,果斷那了筷子擠進來,然後就直直的去夾紅燒肉。

  唔!
  簡直絕了,張叔趕緊扒拉了一口米飯,至於有事兒?
  早忘腦後了。

  周遊見狀也不催促,給小青禾夾了點菜,看著她吃。

  小家夥正是長身體的時候,小半年的變化其實不小,身高,體重,乃至長相都能看出來。

  約莫大半個小時後,原本筷子磕磕碰碰的聲音消失了,一個個坐在椅子上,一臉舒坦,就跟剛剛去了洗腳城一樣。

  “嗝,一個月了啊,終於又吃到周哥做的飯!”

  “是啊,是啊,太幸福了!”

  “不行了,撐死了,我感覺今天這一頓,能頂到明天!”

  一個月時間,知不知道我們是怎麽過來的。

  天天盼,日日念,等的都快變成望夫石了,

  “哎,我們節目也快拍完了吧!”

  有人突然來了這麽一句,直接把正在享受的眾人拉回了現實。

  臥槽,誰這麽嘴臭。

  不過……

  終究是要面對現實,畢竟節目的確快結束了,大家齊刷刷看向徐書龍。

  徐書龍道:“已經和製片人還有總導演談新節目了!”

  此話一出,全場歡呼。

  畢竟總導演已經來過一次了,可惜的是隻吃過一次,然後周遊就跑了。

  徐書龍剛剛吃飯前,還拍了照片給總導演發過去了呢,這會兒啊……手機叮叮叮的響個不停。

  “對了,差點忘正事了!”

  張叔一拍腦門:“後天我家的滿月酒,你可別忘了!”

  “放心吧,已經安排上了!”

  周遊回來之前,就已經做了安排,滿月酒,還有幾個婚宴,畢竟年底了,結婚的人多了!

  實際上電話每天都不斷,大都被周遊推掉了。

  “嘖,又有吃的了!”

  聽到滿月酒,志凱徐書龍等人大喜。

  算了算時間,這滿月酒,或許是劇組吃的最後一單了。

  “嘿,這次任務結束了,我可以留下來一段時間!”

  秦璐笑了笑,反正這裡是民宿,權當旅遊啊,住到快過年再回家。

  志凱道:“臥槽,那我也留下來!”

  徐書龍張了張嘴,不住的翻白眼,畢竟秦璐志凱他們能留下來,但他卻不行,畢竟還要回去交任務,剪片子,爭取第二期在明年三月播出。

  ……

  年底了,出去打工的人也陸續回家,村子裡面的人明顯開始多了,尤其是年輕人。

  雖然靈渠村平日裡面年輕人就不少,但這個村子畢竟不小,除了一部分在市區工作的,更多的人,不是南下就是西出。

  二十左右到三四十歲的人變多,村口小廣場那邊就能看得出來。

  打麻將的,打牌的,唱戲聽歌的。

  “哎,咱們村兒怎麽多了一些陌生面孔啊!”

  “好像是哦,我也發現了!”

  “聽說是來咱們村子租住的,好像是為了吃席!”

  “哈,吃席?”

  因為在外打工,自然沒吃過周遊燒地席,有家裡說的,那肯定也忘了,畢竟吃席而已,能有好吃。

  但靈渠村的確多了很多面孔,尤其是年齡稍大一點的。

  這其中的代表就是姚亮和張誠!
  他們一個是曾經二中副校長,一個曾是市某單位小領導,如今這圈子裡面又多了人,什麽醫院退休的醫生,市單位退休的老科長,重點學校退休的老師等等。

  這麽說吧,這村子逐漸從新手村慢慢變成了滿級大佬群!

  比如今天到的這位……

  “這就是靈渠村啊!”

  “是啊,春夏秋冬四季分明,不過感覺稍微有點乾燥!”

  柳青瑤挽著黃中庭的胳膊。

  早先就說要來,可惜醫院那邊事情太多了!

  黃中庭年齡其實也不小了,塊七十歲的人了,想退休的話早能退休了,但因為放心不下醫院,所以一直坐鎮,但這段時間他也想通了,該讓下面的人自己站出來了,他總有要離開的時候。

  當然,去除他早就想好了,一定要找周遊!
  這不單單是為了吃,最重要的是,周遊的醫術!

  作為一個老中醫,他畢生目標,自然是追求中醫,當他發現周遊拿一手可怕的銀針術之後,他就明白自己要去哪裡了。

  “爺爺,你說的神醫就在這裡?”

  在黃中庭另一側,一個十五六歲的少年好奇的看著小山村。

  窮!
  這是他的第一印象,畢竟生在新時代,而且還是生在已經告訴發展起來的鵬城,黃藥還真沒有機會去過鄉下,更別說西北部農村了。

  黃中庭點點頭,目光在遠處的大山望了望,眼睛越發明亮了:“好地方啊,那秦嶺裡面不知道隱藏著多少好藥!”

  作為一個老中醫,看到藥就像是男人看到女人一樣!
  鵬城那種地方,經濟是很發達,很多藥也在種植,但是……真正有效力的中草藥,還是山裡的好。

  而這座華夏龍脊,不知道藏著多少寶貝!

  就在幾人轉悠之際,突然遠處傳來了爭吵的聲音。

  緊接著,便看到一人在跑,後面幾個人在追趕。

  村子就這麽大點,有熱鬧了,那必然要去看。

  “我去,那是剛娃?”

  “好像是啊,怎麽了這是?”

  “誰知道呢!”

  而前面跑的剛娃看起來也就十八九歲,身體挺壯實的,板寸頭,手裡好像抓著什麽,一邊跑一邊大喊:“打人了打人了!”

  在他屁股後面,的確有幾人在追,有的拿著鋤頭,有的拿著扁擔!

  “怎麽回事!”

  終於年長一點的站出來了,將人擋了下來。

  “王叔,這些外鄉人竟然要打我!”

  的確是外鄉人。

  因為追人就是徐傑張楊他們。

  外鄉人追著本村人跑,這還了得,那些近幾日才回來的立馬圍了上來。

  不過常年在村子的長輩卻擺擺手,看向徐傑他們,笑了笑道:“這是怎了?”

  徐傑氣喘籲籲,指著剛娃道:“他跑去拔周遊家稻子了!”

  剛娃手裡的確攥著什麽,如今仔細一看,還真稻子,已經要熟了,這兩天大家都在商量收割的事情。

  還沒等大夥兒回過神來,王叔手裡的煙杆就抽在剛娃手上了。

  “啊!”

  剛娃大叫,嚇了一跳,大喊道:“王叔,你怎了!”

  “怎咧,還怎咧,伱敢去糟蹋周遊家稻子,我打死你,我打死你了!”

  王叔惱了,煙杆在剛娃身上狠狠的抽著。

  當然,不止是他,那些原本倚著牆曬太陽,稍微上了年紀的老人家也怒氣衝衝的走了過來,指著剛娃破口大罵。

  那些剛回來沒幾天的你看看我,我看看你,全是一臉懵逼!
  什麽鬼?

  不就是摘了一點稻子嗎?

  至於嘛?
  而且王叔您這……還真打啊!
  剛娃被打得哇哇大叫,他想反抗,但看到圍著的人都對他破口大罵,一時間還真有點怕了。

  當即抱著頭道:“不敢了不敢了,再也不敢了!”

  “行了行了,別傷到人了!”

  有人站出來勸阻,等到王叔停下,這才看了看那些才回來沒幾天的後生,一臉認真的說:“要是在讓我知道誰去周遊家糟蹋稻子,那就不是煙杆了,而是皮鞭了!”

  眾人縮了縮脖子,不過也有人還是不太服氣。

  老黃頭咳了一聲,道:“你們知道這稻子是幹嘛的嗎?那可是咱們靈渠村的命脈,這幾位,那可都是研究生博士,他們來咱們村子,是為了給咱們村子的水稻做改良的,而且他們還是周遊的朋友,你們自己掂量著點!”

  “還有,不要去周遊那邊打擾人,要是讓我知道誰敢找周遊家麻煩,我扒了他的皮!”

  水稻的事情是老支書特意交代過的,但畢竟還不知道效果如何,可是……

  周遊的飯菜那是真真切切吃不夠啊,這要是惹惱了周遊,恩,剛娃怕真就要被扒皮了。

  “嘖,沒想到周遊在靈渠村,有這麽大聲望啊!”

  黃中庭眉頭一挑,笑道。

  柳青瑤皺了皺眉,知道黃中庭不知道那些水稻意味著什麽,連忙解釋了一下。

  黃中庭臉上的笑容逐漸消失,好一會兒,道:“你說的真的?”

  “真的,我吃過!”

  黃中庭眼中閃過一抹異色。

  新品種?
  口感出類拔萃?

  若真是如此,那這個剛娃,扒一層皮都算便宜了。

  很快,徐傑他們回去了,小廣場這邊又恢復了熱鬧。

  剛娃疼得直吸氣,丟了手中的稻子,眼中閃爍著憤恨。

  “剛哥!”

  “剛哥,這也太過分了吧,不就拔了一點水稻嘛?至於嘛!”

  兩個年齡差不多的迎了上來。

  “這事兒沒完,今晚我們……”

  “行!”

  ……

  老張家孫子滿月酒,周遊下午去準備了材料,然後早早回來了。

  《生活的向往》已經拍攝結束,攝像頭等設備也已經收拾的差不多了,明天滿月酒喝完,大概率就要撤了。

  一時間,還真有點不舍。

  “原以為三個月,沒想到……這都四個多月快五個月了!”

  黃老師歎息:“這次離開,不知道再來就是什麽時候了!”

  至少得等到過完年之後天氣暖和了吧,到時候再來,就要帶著老婆孩子了,畢竟周遊的飯菜這麽好吃,她們可還沒嘗過呢。

  “明天這一頓可得好好吃啊!”

  能留下的,也就秦璐志凱,而且他們估計也留不了幾天。

  “師哥,你可要記得我的新歌啊!”

  雲琳有點不想走,但她畢竟剛出道,沒啥話語權,而且臨近過年,她們這些明星也要忙起來了。

  各大衛視的節目邀約之類,是個不錯的露臉機會,而且公司也已經將她到過年的日程安排的滿滿當當了。

  “行,十二月初給你!”

  “真噠,好好好!”

  已經十一月底了,十二月初,那也沒幾天了。

  就在周遊等人聊天的時候,手機突然響了,看下信息,周遊一愣,然後便看到院外有人來了。

  “你不是回鵬城了嗎?什麽時候來的!”

  “今天剛到,這不是陪著黃老嘛?”

  既然到了,肯定要打招呼,安排好了住的地方,柳青瑤就帶著黃老過來轉轉了。

  再次見到黃中庭,周遊也有些恍然,沒想到到這個世界不到半年時間,他竟然已經認識這麽多人了。

  跟著進來之後,黃中庭也和其他人打了招呼。

  “這是我孫子,黃藥,別看他小,三歲能識千金方!”黃中庭拍拍黃藥,又道:“給你周遊哥問好啊!”

  “周遊哥哥好!”

  黃藥好奇的打量周遊,來之前黃中庭叮嚀了不少,目標就是這位,至於目的……拜師!
  黃藥覺得很奇怪,他生於中藥世家,爺爺名氣非常大,至於爸爸醫術雖然差點,但也是中醫,到他這一代,按照爺爺的說法,他天賦不錯,有青出於藍的可能性,所以自小除了上學之外,都是老爺子親自帶著學習藥理知識。

  原本以為跟著爺爺學就夠了,但沒想到前段時間爺爺突然說要給他找個師父。

  所以……

  就是這位?

  黃藥雖然才十五六歲,但涉醫已經有十二年之久,實踐可能少點,但基本常識還是知道的。

  越老越香雖然有點偏頗,但這話也沒錯!

  而周遊這個年紀……

  周遊眉頭一挑,雖然黃中庭沒有直說,但他的算盤周遊已經聽到了。

  不過周遊也沒有直接拒絕。

  他從系統這邊得到的東西太多了,尤其是技能,就比如醫術,可惜因為太忙了,也不能去醫院坐診,而且他連資質都沒有。

  因此這絕頂的醫術根本沒有用武之地,但如此一來,不就浪費了嗎?

  但現在倒是有個辦法。

  既然自己分身乏術,那就多少教點他人,也算是造福人類了!
  而就在這時,突然,後院那邊又有嘈雜聲傳來!

  周遊一愣,面色突變!

  (本章完)
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