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《我在漢朝搞基建[穿書]》第582章 [二更]582
只不過,劉據這一次還是猜錯了。

 劉徹的確生氣,也的確有心想懲罰劉談。

 但劉談的行蹤其實繡衣使者一直都有掌握,算一算時間就知道他兒子這幾天沒怎麼休息好一直在趕路,剛剛回到宮裡就直奔膳房他也是知道的。

 在劉談進來之前,他想的是要讓劉談長記性。

 但是等劉談一聲不吭跪在下面之後,沒多久他又自己心軟了。

 手裡的奏疏也看不下去,他無奈隻好抬起頭看了一眼下面,這一看不由得愣了一下,看向劉據問道︰“據兒?你不是回太子宮了嗎?”

 劉據立刻說道︰“剛剛兒臣出去之後忽然想到大鴻臚之位如今空缺,眼看番邦使者即將陸續進京,大鴻臚之位不可久懸,所以想來問問父皇要如何處理。”

 劉徹一聽就知道這是劉據找的借口,不由得了然看了他一眼,不知道大兒子這跟著過來幾分是為了幫弟弟求情又有幾分是為了口腹之欲。

 他哼了一聲說道︰“朕又沒讓你跪,你跪什麼?”

 劉據小聲說道︰“父皇也沒說讓誰跪啊。”

 劉徹將手裡的筆一放說道︰“起來吧。”

 劉據立刻要起身,一旁的劉談有些猶豫,他爹最近怎麼這麼不喜歡帶主語啊?

 你到底想讓誰起來?

 結果就在他猶豫的時候,忽然感覺到劉據拽了他一把,劉談下意識的也跟著站了起來。

 站起來之後他偷偷看了劉徹一眼,發現劉徹沒說話心中大定,嗯,看來他爹應該不會罰他了。

 就在他這麼想著的時候,突然聽到劉徹問道︰“知道錯了嗎?”

 劉談頓時一個機靈差點又跪了︰“兒臣知錯。”

 劉徹臉上表情平淡,看不出什麼情緒,只聽他繼續又說了句︰“嗯,哪兒錯了?”

 劉談︰……

 這對話可好生讓他熟悉,真是……蒼天饒過誰。

 不過劉談早在回來之前就想過怎麼說,倒不是說他猜測到了劉徹一定會這麼問,主要是他既然是來認錯的,當然就要分析出自己錯在哪裡,然後針對錯處認錯,這就跟寫檢查一樣,一定要寫得用功深刻這才算是過了心,要不然就會給人一種敷衍的感覺。

 敷衍老師上司也就算了,敷衍皇帝……不想混了嗎?

 劉談認認真真老老實實說道︰“兒臣不該任性不聽父皇的話。”

 劉徹抬抬眼皮︰“你倒是清楚,下次若是再犯如何?”

 劉談頓時有些卡殼,他準備的套路裡可沒有這個。

 說實話,這個問題其實比之前的什麼錯在哪兒了還好回答,但劉談不想給自己挖坑,依照他的脾氣,再犯的可能性……還是挺大的。

 如果想要不犯,除非他再也不回長安。

 可這想想都知道不可能。

 最後他隻好小聲說道︰“下……下次兒臣爭取讓父皇同意。”

 劉徹簡直要被他氣笑!

 一旁的劉據都震驚了,他是第一次看到還有人敢這麼跟他爹說話的。

 劉徹一拍案幾︰“朕看你還是不知悔改,給朕滾回去閉門思過三天!”

 哦,三天啊,也不算啥。

 劉談猶豫了一下小聲說道︰“兒臣讓膳房準備了食材,明天用的。”

 閉門思過倒是沒什麼問題,只不過他讓人醃製好的鴨子……那可怎麼辦?總不能醃三天吧?

 雖然醃三天也能吃,但劉談肯定不會讓劉徹吃這種鴨子啊。

 劉談想了想說道︰“要不然父皇傳令下去讓膳房先別準備吧。”

 他這句話說完劉據的表情瞬間變得十分難以言喻,忍不住戳了戳他弟的腰,讓他弟先閉嘴。

 劉談被他戳的身體晃動了一瞬,抬頭看了一眼劉據,又看了看坐在那裡面無表情的劉徹,老老實實閉上了嘴。

 劉徹問道︰“烏孫王傷勢如何?”

 劉談嘆了口氣︰“不輕,為了趕路傷口又繃開了。”

 劉徹瞬間跟陸懸的腦電波接上了,十分警惕地看著他兒子︰“陸懸已經到了,在你回北境國之前給朕老老實實呆在宮裡。”

 劉談立刻說道︰“可……我還有東西在施翮院沒做完呢。”

 劉徹想了想︰“那你出門帶上朕給你安排的護衛。”

 劉談︰……

 這哪兒是護衛啊,這根本就是派人來監視他的好吧?

 不過也好,反正過年之前他也不打算怎麼折騰了,什麼事情都等年後說吧,這一年過的太累了,他這些日子雖然一直在休息,但也不知道為什麼總有種沒緩過勁的感覺。

 見劉談老老實實答應了,劉徹這才順了心氣問道︰“剛剛跑膳房去做什麼了?”

 劉談立刻湊過去說道︰“也沒做什麼,就是給父皇的晚膳加了一道菜,不過因為時間太緊,就弄了個比較方便的,等等父皇可以嘗一嘗。”

 劉徹看了一眼時間︰“傳膳吧。”

 他說完看了一眼旁邊的劉據,瞬間就明白了大兒子為什麼又回來了,不由得嘲笑道︰“難為你還跟著談兒一起跪一次,缺不了你一口吃的。”

 劉據︰……

 他發現他爹的嘴啊,是越來越毒了。

 不過等傳膳之後,劉據坐在那裡看著那道被稱為醃篤鮮的菜就覺得跪一次也值了。

 這道菜剛上來的時候他就聞到了一股極其濃鬱的香味,很那形容,帶著一些清爽又蘊含肉類特有的濃香。

 等菜放到他案幾上揭開蓋子之後,只看鮮亮的湯色以及裡面黃紅白三色相間的視覺效果都覺得一定好吃。

 劉談在吃的時候一直在關注著劉徹跟劉據的表情。

 劉徹在喝第一口湯的時候就眉頭舒展,一看就是比較喜歡。

 劉談見到他這個表情就放心了不少,至於明天的烤鴨,應該也不會討厭吧?

 至少劉談認識的人裡不管天南海北都是哪兒的人也沒有幾個討厭烤鴨的,最多也就是覺得油膩不敢多吃。

 劉談原本覺得只要劉徹不討厭這道菜就可以了,卻萬萬沒想到這道菜成了晚上的主菜。

 要不是自持身份最後剩下了一塊肉一塊筍和一點湯,估計劉徹能吃完。

 至於劉據……劉據比起他爹就缺少了一點偶像包袱,直接全都吃完了。

 然後這倆人的案幾上面其他菜色基本上都沒怎麼動,劉談都有點心疼給他們做菜的禦廚了。

 劉徹酒足飯飽之後顯然心情變得好了很多,看了一眼劉談說道︰“折騰了好幾天,趕緊回去休息吧,看看你眼底都黑成什麼樣了。”

 劉談聽後直接歡快的就走了,什麼禁足思過,他不知道!

 不過,他原本計劃第二天去見見陸懸的,現在也見不成,他得去膳房收拾他的鴨子,也就只能派人給陸懸送了個口信,想了想,讓他中午先別吃什麼,他準備送一套烤鴨過去。

 嗯,劉徹應該不至於在這件事情上為難他。

 其實烤鴨的做法說難也難,說簡單也簡單。

 難是難在如何讓烤鴨皮變脆。

 想當初劉談曾經試過自己回家烤,結果不管怎麼烤都不行,還試了無數種脆皮水之類的,最後出來的烤鴨……味道倒也不差,但都不是脆皮烤鴨。

 直到後來他才知道,飯店的脆皮烤鴨一般都會給鴨子的生胚打氣,使皮肉分離。

 等到了那裡之後,劉談才想起來這個時代……好像沒有打氣筒。

 沒有打氣筒的時代就只能全靠人工吹製,劉談想了想覺得不太衛生,原本想跟膳房的總管說讓他等一下,他想辦法找人做個打氣筒。

 結果總管十分擔心,這烤鴨是要作為午膳呈上去的,北境王殿下來得雖然比較早,但扛不住這烤鴨需要的時間長啊。

 他二話不說就選了個膀大腰圓的夥夫去吹製烤鴨,同時拉著劉談死活不讓他走。

 劉談嘴角一抽,沒辦法只能暫時這樣,同時準備回去就弄出打氣筒,那個東西說難也難,說簡單也簡單。

 給鴨子吹氣也不是隨便吹的,需要在鴨子的脖子刀口處吹進去,使氣體充盈於鴨子的全身。

 說實話,這東西真的依靠人力來做的話絕對是個力氣活,甚至只有力氣的人都不一定做得到。

 那個夥夫真的是吹得臉紅脖子粗,眼看都要翻白眼了才讓整隻鴨子充盈起來。

 眼見差不多,劉談連忙讓他先下去,然後讓人開始處理剩下的步驟。

 吹氣之後就是燙皮掛色,將鴨體用飴糖沸水澆燙,從上到下澆燙三到四次,然後再用糖水澆淋,這個糖水就不需要是沸水了,這樣幾次下來,整隻鴨子的皮都會變的光滑緊致。

 等澆淋完畢之後就是風乾,需要讓鴨子表皮上的水分全部蒸發。

 如果讓其自然風乾的話時間肯定是不太夠,所以劉談乾脆讓人去給鴨子扇扇子,爭取早點乾。

 而在鴨子的風乾過程中,劉談需要做點別的東西,比如說醬和春餅。

 春餅的製作倒是並不難,尤其是現在宮中的膳房有了麵粉。

 是的,劉談終於見到了麵粉,簡直是感動的熱淚盈眶。

 這些麵粉還是通過絲綢之路傳進來的,要不是劉談擺平了絲綢之路,麵粉這種東西估計到現在都到不了大漢。

 畢竟比起其他更受歡迎的東西,麵粉看起來也實在太不起眼了一些。

 不過,西亞的人會將麵粉運輸過來主要還是因為他們要擴充一下商品的種類。

 原本他們燒製的琉璃在大漢是十分搶手的,結果沒想到劉談橫空出世直接把玻璃給搞了出來。

 透明玻璃都有了,高品質的琉璃還能少嗎?

 雖然燒製的成本高,琉璃的價格算不上低,可問題在於從西亞那邊運送過來的琉璃更貴啊。

 那些人要將成本算上,這一路上的損耗算上,還有運費之類之類的全部算上,那價格比起北境國出品簡直就是天價。

 西亞的人在發現琉璃不行之後就開始找別的東西替換,小麥就是其中之一。

 只不過小麥如今還沒有成規模的種植,劉談準備等回到北境國之後好好研究一下它跟大米。

 有了麵粉,春餅的製作就不再是難題。

 不過,春餅想要做好也是很難的一件事情,因為真正的好春餅講究的是薄如蟬翼。

 這一條就難為了許多人,其實當年劉談也做不太好。

 但沒關系,他有理論基礎,膳房的人有手藝啊。

 他又不需要自己親自上手,只要指揮就行了。

 做春餅和面用的水必須是熱水,也就是傳說中的熱水燙麵,這種方式以前膳房的人都沒有嘗試過。

 劉談忍不住問道︰“這麵粉你們都是怎麼吃的?”

 膳房的總管小聲賠笑說道︰“還……還沒用過,主要是不知道怎麼做給陛下吃。”

 其實也不是沒有食譜,只是他們都嫌棄西亞那邊的吃法比較野蠻,或者是曾經做了一點自己嘗試了一下之後發現不好吃。

 劉談也是無奈開口說道︰“回頭給你們幾個方子吧。”

 膳房總管略微猶豫之後說道︰“殿下……這個東西……不好做得太好吃的。”

 劉談詫異︰“什麼?”

 膳房總管嘆了口氣說道︰“這東西只在西邊出產,太遠了,運送過來的也沒多少,這……若是陛下天天想吃……我們只怕要去上吊才行了。”

 劉談︰……

 他萬萬沒想到竟然還有這麼一個原因。

 膳房總管也是跟他說了實話,當然主要也是因為劉談的名聲一向不錯,不管外面怎麼傳他心狠手辣、殺人如麻之類的,但是宮裡的宮人都覺得北境王是難得的和氣人,最主要的是他講道理。

 如果不是因為劉談講道理,他大概是不會跟劉談說這些話的。

 劉談也深深覺得這件事情不太容易,不由得問道︰“難道就沒想過要種植嗎?”

 膳房總管苦笑說道︰“怎麼沒想過呢?可……到現在也沒有弄明白這東西到底要怎麼種。”

 劉談剛想問為什麼沒有問問那些商人怎麼種植,別說什麼商人不會說,只要給的錢夠多,這些商人是肯定會說的。

 不過他還沒問就已經自己反應了過來——西亞那邊的氣候跟大漢又不一樣,就算商人說了在大漢按照那個方式來種怎麼也種不出來啊。

 劉談拍了拍膳房總管的肩膀說道︰“放心吧,若是父皇喜歡,我會跟他說的。”

 到時候讓劉徹找人去研究,正好把水稻怎麼種植一起研究了。

 專業的事情要讓專業人士來做。

 咳,劉談不想承認剛剛在腦海裡搜索農作物種植相關的東西的時候,基本上就是一片空白。

 行吧,以往做的東西多少都是他學過或者研究過接觸過的,這個東西……他是真的沒接觸過,不過倒是可以給一下建議方向。

 春餅的面重點也在於醒面,至少需要半個時辰,而這半個時辰,劉談又開始讓人搞嫩蔥和醬汁,還有必不可少的黃瓜。

 劉談在讓人切黃瓜的時候就忍不住感謝張騫,如果沒有黃瓜的話感覺烤鴨的味道都缺了一味。

 這些東西都準備好之後,鴨子也基本風幹了,正好可以入爐。

 鴨子的屁眼處需要堵上然後灌八成滿的開水,將鴨子送入爐。

 原本烤鴨的火候才是最關鍵的東西,不過這玩意也不需要劉談來操心,因為這個爐子原本是用來做烤乳豬用的,負責烤鴨的這些人對烤乳豬十分拿手,對於其中的火候掌控那簡直就是出神入化。

 等到烤鴨出爐前一會,劉談讓人給它刷上了一層蜂蜜,等到出爐之後又刷上了一層香油。

 而剛剛在烤鴨的過程中,春餅也早就上屜蒸好。

 等這些都弄完之後,劉談一看時間正好快到傳膳的時間了。

 他直接讓人端著整隻烤鴨過去,到了那裡之後,劉徹看著色澤鮮紅的鴨子大笑道︰“這味道聞著就不錯,怎麼吃?”

 劉談直接從旁邊拿起一把匕首說︰“兒臣親自來。”
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