渝汐整個人都不好了。

　他自認為自己見過的大場面已經夠多了，可也沒有哪次像這次一樣打得他這麽措手不及。渝汐現在不照鏡子也知道現在自己的臉肯定紅得不像話，他到底是為什麽覺得那群士兵會靠譜啊啊啊啊！

　渝汐現在滿腦子都是成筐成筐的紅雞蛋，他怒了。點開星網個人主頁，選中今天剛發出去的那條動態，刪除，確認。

　好，你們去找戎狄要紅雞蛋去吧。

　剛刪不出一分鍾，他上一次的星網動態下就擠滿了人詢問怎麽一回事，態度非常猖狂。畢竟大家都在密切觀察他的動態，想看看渝汐的反應呢，結果居然沒有浪漫到酸掉牙的“謝謝大家，我們在一起了”之類的話，反而等來欲蓋彌彰的刪除動態！

　【想念垃圾食品：yooooo~汐汐，刪那麽快幹嘛呀】

　【尤其是膨化食品：yooooo~汐汐，出來發喜蛋了！】

　一排整整齊齊的yooooo樓，後來眼見時間一分一秒地過去，渝汐還不現身，看熱鬧不嫌事大的網友終於知道收斂了，哭哭唧唧的。

　【你有沒有曾經為什麽拚過命：汐汐？汐汐！QAQ不會真的不開播了吧，不可以啊！崽崽，要認真營業啊！】

　【我因為凌晨三點的蚊子：啊啊啊啊不行，我好期待的！汐汐我們錯了嗚嗚嗚，我們一定忍到你下播再繼續舞好不好嗚嗚嗚】

　渝汐置之不理，先晾一會，讓他們知道啥叫教訓。自己天天想著法兒的給他們喂好吃的有趣的，他們還一天到晚胳膊肘往外拐。

　在美食面前，八卦都得稍微讓讓，眾人嚶嚶嚶了一大片。終於有個小網友靈機一動，揣摩了一下，篤定渝汐肯定是個好面子的小貓咪受！於是啪啪啪打字——

　【拚了老命：哈哈哈哈哈各位不用叫啦，汐汐啥時候這麽欺負過我們？他肯定是被少將拉走恩愛去了吧，新婚呢，肯定巴不得時時刻刻黏在一起！[慈愛姨母笑]】

　此話一出，許多網友紛紛讚同，隻好遺憾地歎氣，啊，確實，那為了汐汐的幸福那就隻好忍一忍了。

　渝汐：“……”

　淦！怎麽是這個走向？！根本沒有在悔改！而且給自己的人設掰到哪裡去了啊啊啊！

　不行，渝汐黑著臉，找到動態回收站，點擊“恢復該條動態”……“恢復後不可再次刪除，是否同意”——同意。

　喜聞樂見，眼熟的動態又回來了。

　渝汐憤憤然地看了眼歡欣起舞的評論區，委屈巴巴地低頭繼續給石螺們搓澡。啥也沒做成，還白白浪費了時間。

　渝汐歎了口氣，低頭加快處理速度，頭上可愛的卷毛微微搭下來，乖順地躺在他玻璃珠一樣的眼睛旁邊，有一根還俏皮地輕輕勾住他小扇子一樣的睫毛，鬧得他癢癢的。渝汐眨了兩下擺脫掉，秀氣的眉毛有小情緒地蹙起，儼然一個受氣小媳婦。

　他拿著小刷子，唰唰唰的用力刷石螺，像在擦他準老公的臉一樣，毫不留情，沒一會兒就全部處理乾淨了。

　刷乾淨一看時間，已經過了開播時間三分鍾了，渝汐拿吸水巾擦了擦手，雖然百般不願但還是打開了直播間。

　早就等不及的觀眾瞬間湧入，在直播間裡蹲好位置，不過都很乖地沒有提熱搜上的事，怕渝汐又一個害羞直接下播了，個個都很自覺地遵守“忍到下播”的承諾。

　渝汐本來還頭皮發著麻，結果一看大家這麽老實，自在多了。他松了一口氣，把那一盤刷乾淨的螺螄呈上來給大家看，說道：“今天我準備教給大家螺螄粉的做法。這個是我已經刷乾淨了的石螺，大家可以看一下。”

　【倒霉妹妹：哇！這個我家包的小魚塘裡面有很多！居然是能吃的……我看它醜醜的就撈出來放一邊準備到時候一起扔了orz】

　【大表哥：誒，這個我記得都沒什麽肉啊，還真小，放到粉裡怎麽吃啊？不硌牙嗎？還是說要一個一個挑肉出來，天哪！這也太麻煩了吧！】

　果然，越是發達的地方，人們一定是越怕麻煩的。渝汐笑了，告訴他們：“確實麻煩，不過我們的做法並不是字面上的那麽簡單。”

　之後渝汐便賣起了關子不再透露什麽，而是開始動手料理食材。

　他把兩根豬棒骨清洗乾淨，加適量料酒冷水下鍋，先烹熟，把浮沫和豬棒骨裡的血沫全都煮出來。這一步是去腥去味，隻保留住豬棒骨的鮮。

　撈出來的豬棒骨放入湯鍋，放入薑片和蔥結。這蔥結就是一整根的小綠蔥打成的花環一樣的結，渝汐手下用勁，還把它微微碾碎了點，讓其更容易出汁。

　料酒兩大杓，之後就是沒過棒骨兩倍的水，冷水，開煮。這冷水烹飪法才能一點一點地逼出棒骨骨質的香醇，豬肉嫩實的鮮香和肥漪的油脂，濃香鮮醇。

　這樣熬出來的湯，一入口就能覺得這湯是有“時間厚度”的。

　棒骨熬上了，蓋上蓋子，渝汐回到清洗台。他往裝著螺螄的玻璃大盤裡下入幾大杓鹽，白花花的鹽落在黑漆漆的螺絲上，彈幕嘰嘰喳喳的問起來。

　【晝夜顛倒：汐汐汐汐，為啥就下鹽了？這不是還沒下鍋嗎？】

　以往渝汐都是往正在烹飪的鍋具裡下入調味料，除非是事先醃製為了讓食材入味。可這外殼硬實的螺螄怎麽也不會入味呀，給它醃製個什麽勁呢？

　雖然觀眾還是不懂，但渝汐還是有點欣慰了，看來現在很多人都已經有了烹飪的基本常識，應該在家也開過火了，他之前的各種教學並沒有白費。

　“這一步不是為了給他調味，而是給它去除不好聞的腥味。”渝汐笑著說，旋開水閥，清澈的水衝下來。

　渝汐白皙的手把摻了鹽的螺螄隨意揉搓揉搓，這是為了去掉螺類身上附著的黏液。這種黏液不去，熬出來的湯會有螺腥味，而不是螺鮮味。

　終於上鍋了，加入底油，蔥薑蒜和幾粒乾辣椒段齊下鍋炒熱炒香。炒香之後下入一塊豆腐乳一起翻炒，等到腐乳完全融化香味爆出，再加入處理得乾乾淨淨的螺螄。料酒一杓，翻炒均勻，螺螄與鍋壁撞擊發出叮叮當當的聲音。

　腐乳炒香後的味道非常獨特，和辣椒油一混炒，變成了極其濃鬱的香。仔細嗅嗅，總覺得還有點啤酒的微醺香氣，很上頭。

　螺炒熱後香氣也漸漸彌漫出來。螺這種生物自帶腥氣，即使已經完全洗乾淨處理好了，最多也只是像渝汐那樣把讓人犯惡心的腥味祛了，螺肉自帶的淡腥是袪不掉的。但這點小小的腥味加以佐料精巧地烹飪，便能成為奇異的鮮香！

　【臭豆腐是命：我天啊好香！！！我覺得我可以嗦掉這一鍋的螺了！汐汐可以出鍋了嗎？！我口水成河不誇張QAQ】

　“的確可以出鍋了，”渝汐最後顛了一下鍋，一堆螺螄穩穩當當落回去，一個也沒彈出來。

　不等粉絲高興，他又壞壞地補一句，“從這個鍋出來，進另一個鍋。”

　【病名為汐汐：？？？你禮物沒了】

　【我還能宅：？？？汐汐你變了！QAQ】

　渝汐果真一點玩笑也沒開，把螺螄鏟出來放進一個碗裡，再把熬著豬棒骨的湯鍋蓋掀開。一大片白汽冒上來，渝汐精致的眉眼隱沒在其中，氤氳著像一幅畫。

　渝汐沒由來地想起來田螺姑娘的故事，笑了一下，把整碗的螺螄都倒進去和豬棒骨一起熬煮，準備好的山奈、八角、肉桂、丁香等香料也一塊放進去。

　蓋上蓋子，鮮香都被關進去了，只有一點點殘余的香霧。

　彈幕又開始哭唧唧，【我那麽大一碗螺螄呢QAQ一眨眼就不見了！汐汐壞！】

　【江山煙雨：汐汐你是不是仗著有少將寵就欺負我們QAQ你壞！】

　渝汐冤枉，“一時的等待是為了更好的享受嘛，大家不要心急。”

　調好鍋壓，渝汐就可以不管湯鍋了，開始做剩下的炸貨和醃料。他彎下腰，把底下的兩個醃缸捧上台面，觀眾看著兩個棕紅色的瓷罐，紛紛好奇猜測裡面的是什麽。

　渝汐又拿來一個透明的儲存罐，裡面金金紅紅，一根一根的很漂亮，觀眾一下子就認出來了。

　【少將拔刀吧：啊！這不是汐汐去參加尋找凡珍的時候就著饅頭吃的榨菜嗎？！當時我看汐汐吃得可香了，把我饞壞了還吃不到。】

　【油果果：我想起來了！汐汐，你不是在節目裡說等之後量產了會上架的嘛，怎麽到現在還沒有上架啊，你這個小鴿子。叉腰生氣.jpg】

　【胖了三斤：哈哈哈我就不一樣了，我好卑微。我一想到今天終於可以嘗到榨菜的味道，我就高興了起來】

　渝汐確定已經把這事忘乾淨了，他從綜藝裡受傷之後就被過上了被某個少將日夜欺負的日子，隻好訕笑：“一定一定，忙完這陣就上，先看看你們喜不喜歡吧。”

　他取了四隻漂亮的花型玻璃小碗，夾了一大筷子榨菜放在其中一隻裡。洗淨案板，他把其中一個醃缸打開，突然一股酸酸的味道就湧了出來。

　【隨機抽人回答是最騷的：這味道好奇怪啊……笑容漸漸消失.jpg】

　渝汐帶好消毒手套，從缸裡拿出幾條長長的豆角，放在案板上嗒嗒嗒地切成約莫半個指節長度的豆角段，說道：“這是酸豆角，很好吃的。”

　切完之後菜刀一別，手掌一推，全部坐上了銀色的刀面上，輕輕松松放入一隻玻璃小碗裡。用完的都放回去，最後還剩一隻醃缸，渝汐剛一揭開，一股更嗆人的酸味就湧了出來，甚至是有點……酸臭味。

　【我恨早起：汐汐的奇妙系列每次都要這麽絕嗎？】

　【愛打瞌睡：說真的，汐汐每次的奇妙系列出品，我沒吃之前我是真心實意地說我肯定不吃，最後真香的姿態也是最卑微的orz這到底是為什麽】

　【吃播都在晚上看：確實！我現在也真心實意地說我有點不想吃了哈哈哈哈！但是我要看下去，不僅為了汐汐的盛世美顏，我還想知道我這次會不會也“真香”一下！】

　渝汐心說你們肯定會的，他從缸裡拿出半側嫩白的泡筍，先去稍微的衝洗了一下，去掉醃缸裡帶來的水。

　他放在案板上一邊飛快地將其切成均勻的長條筍絲，一邊說：“這個東西叫酸筍，也是很重要的配菜，我覺得沒有它才是不好吃呢！”

　他這個筍醃了有段時間了，他從參加綜藝之前開始醃的，現在的酸味特別足，也是食用的最佳時間。清水一過，過於嗆鼻子的酸氣就減淡了不少，現在的酸筍聞起來就沒那麽酸溜溜了，但是渝汐知道，那股酸勁兒還在筍裡存得嚴嚴實實的，一點兒沒跑。

　他想起在他穿過來之前，螺螄粉就是一個爭議性極大的美食了。很多人說它臭，但是臭得很上頭，就好這一口，久了不吃還渾身不舒坦。有的人說它不臭，那個味道正正好，而且很香。有的又說自己是本地人，在當地吃新鮮正宗的一點臭味都沒有！螺螄粉根本不臭！

　其實爭議都因這小小白白，長相喜人的酸筍而起。

　醃製類的食物本身就有有點味道，放得越久，味道越大。但這並不代表它壞了，在食用期內吃完那還是一點兒問題都沒有的，醃製的東西一般都可以放的時間比較久。

　說味道大的，一般都是吃到了醃製好後存放了有段時間的酸筍，那麽外面那層酸溜溜的味道就不容易洗掉，所以在外省，它簡直是以臭出了名兒。

　但在螺螄粉原產地，螺螄粉就是個代表性美食，十分暢銷。一條街走到底，十幾家螺螄粉兒門店都不誇張。醃製好的筍不出兩天就能賣光，所以都是醃齡相當短的醃製食品，聞著就不怎麽熏人了。

　渝汐現在就屬於第二種情況，醃好的筍還是白白淨淨的，嫩生生，聞起來的酸味不大。

　【今天榮光補貨了嗎：誒，其實我覺得汐汐洗了一下這個酸筍，就沒那麽臭了誒！我又覺得我可以了！】

　【我代表少將先親汐汐一口：還真是！現在的臭好像是若有似無的哈哈哈，有點上頭了我天】

　酸筍也準備就緒，淋上一點紅油攪拌攪拌備著，渝汐就端來一盆泡在水裡的黑乎乎的東西。

　【少將機甲借我坐坐：這個黑黑的又是什麽？】

　渝汐淡淡道：“這是泡發好的木耳，口感很爽脆的。”

　彈幕一片！！！，因為木耳它不是不能吃的嗎？！這可是科學院記錄在冊的，錯不了！

　渝汐歎了口氣，又開始科普，“確實，新鮮的木耳是有毒的。不過經過曝曬之後，它的有毒物質就會被分解掉，再進行泡發就可以食用了。”

　這木耳還是渝汐廢了好大勁從商城申請買到的，商城裡原本也是，根本都搜不到木耳這個東西。再科學院檢測過後，現在木耳乾已經可以上架了，不過為了怕銷量不好之類的問題商城暫時還沒上街，今天的直播也算是一個推廣新食材的直播。等渝汐直播過後，木耳乾就可以上架了。

　渝汐說道：“我可沒有胡說呀，大家可以搜搜看帝國詞條，會發現它已經修改掉不可食用的標簽了。”

　他把一朵朵木耳放在案板上，同樣切絲，“這個我也是看到的，不是我的功勞哦，有幸曾在古書上讀到。”

　木耳他是提前拿冷水泡發的，這樣泡出來的木耳口感上乘，還能保持木耳這種食材本身的爽脆。如果著急用，拿熱水泡發出來的木耳就會很糯，比較蔫。

　觀眾都震驚了，為什麽汐汐這個直播間越來越玄幻了，逼格日益增高。趁著渝汐飯還沒做好，個個驚訝地分出一個小窗口，搜索了木耳的詞條看看是不是真的。

　詞條一彈出來，頂上第一行就是“經渝汐先生申議後科學院研究得出，木耳曝曬後再泡發，無毒可食用”，再往後就是長篇大論的有毒物質化學成分什麽的科普了。

　【海鹽味冰淇淋是真愛：我整個人都震驚了！又是三觀被顛覆的一天！】

　【東東汐汐：古書嗎？天啊，古人好會吃！生活在那個時候一定很幸福吧嗚嗚嗚】

　【你猜猜：我突然想起我叔叔就是文物局工作的，他最近就變得好忙哦！說不定是發現了什麽古書正在研究當中呢！我好期待更多的文化公布的那一天！】

　渝汐看到這一條彈幕過去，淺淺的笑了一下。他同樣也很期待，文物局公布成果的那一天。

　不過當務之急，還是填飽了肚子再說。