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《古代吃貨生存指南》第24章 (1)
  謝珣拿起筷子,在眾人虎視眈眈之下,夾起一塊紫菜包飯。

  晶瑩的白米被紫菜緊緊裹住,細嗅之下隱隱約約有香油的氣味,內里夾著黃瓜、蛋皮、蟹肉,顏色鮮艷,有股清新的味道。

  謝珣將紫菜包飯放入口中,細細品嘗。

  姜舒窈為了增加米飯的粘性,在大米中加入了少量的糯米,被捏制以後,咀嚼起來彈牙有嚼勁。咬下一口內里夾雜的黃瓜,清脆爽口,清新的蔬菜香味與蛋餅的醇香混合在一起,爽口又不寡淡。

  謝珣臉上並未露出什麼表情,又夾了幾塊入口。紫菜皮海鮮味十足,與回味悠長的飯香味中和,鹹淡適宜,吃上去口感豐富卻不會膩味,幾塊下肚,口中只留下淡淡的餘味。

  藺成見他慢條斯理地吃著,看得著急:「給我吃一塊試試。」

  謝珣的眼神在紫菜包飯上迅速掃了一圈,似乎是在數個數,見數量不少,便把筷子遞給了藺成。

  藺成挑了塊沙拉醬多的,張大了嘴往裡塞。

  「這白色的醬汁倒是新奇,鮮咸滑膩,吃起來有一股濃厚的醇香味,倒不知是何物製成。」

  謝珣答不上來,正想說什麼,藺成毫不客氣地又挑了一筷子沙拉醬少的,放入口中,這下紫菜包飯沒有被沙拉醬奪去風頭,原本的清爽的米香味便瞬間將唇頰間填得滿滿的。

  他一邊嚼一邊點頭,品評道:「做法應該還是挺簡單的,晚上回去我讓府上的廚子們琢磨琢磨,明天我也帶飯來。」

  謝珣糾正道:「難的本就不是技藝,難的是這份巧思。」

  藺成沒理他,轉而誇讚道:「不過這白色的醬汁可真是美味,吃起來風味極新鮮,甜甜酸酸的,那酸卻不像醋的酸味,尤其是吃罷以後,嘴裡還留下一股回味無窮的醇香味。」他在吃這方面也有些心得,「若是單拿出來,佐些其他食物吃也好。」

  謝珣管他怎麼夸,面上八風不動,反正夸出花兒來藺成也在自己府上吃不著。

  藺成毫不知他所想,特猥瑣地湊他跟前來:「嘿嘿,伯淵你給我帶點醬來怎麼樣?」

  謝珣躲開他:「那不成,讓我夫人給你做飯,像什麼話?」

  藺成後知後覺品出來了點味道。誒?謝珣的夫人不是襄陽伯府那姜大小姐嗎?

  不對啊,若真如他口中所言,那他這段時日神思難安,食不下咽的,又是怎麼回事?

  他安靜了,也不知道想出了怎樣一番愛恨情仇,臉色複雜地看了謝珣幾眼,乖乖地回座位做事去了。

  還剩兩三個人沒走,謝珣大方地遞給他們筷子,一人嘗了幾塊,紛紛讚不絕口。

  吃過癮了紫菜包飯,謝珣又打開飯盒第二層,拿出裝著小酥肉的小竹籃。小酥肉雖是用油炸過,但姜舒窈刻意吸過油,外皮焦脆而不油膩,適合作為零嘴食用。

  姜舒窈在第二層備了三雙筷子,似乎是怕用同一雙筷子吃菜竄了味兒,這就給了旁邊饞嘴的同僚們分享謝珣愛心便當的機會。

  他們在旁邊站著,也不說話,只是安安靜靜委屈巴巴地盯著,謝珣眉角跳動幾下,忍無可忍道:「你們拿上筷子,一起用吧。」

  於是小酥肉便被一搶而光,咬開酥香微麻的脆皮,內里的肉質鮮嫩多汁,嫩而有嚼勁,和裹著椒鹽的外皮一同咀嚼,越嚼越香。

  酥肉的食材選用肥瘦相間的嫩肉,肥肉過少,炸出來會老,肥肉過多,炸出來又會太油。只有肥瘦剛剛好,炸過的酥肉才會香而不膩,油膘炸化,外皮上蛋液製作的面殼也會帶著肥肉特有的油香味。

  幾人一口一個,嚼得咔咔響,酥脆可口,咸里透麻,那股椒麻味和肉鮮味讓人忍不住吃上了癮。

  「若是每日上值是桌旁放著這等零嘴,政事也不枯燥了呢。」

  「正是,正是。」

  幾個厚臉皮的把謝珣的零嘴一掃而空,回味無窮地走了,沒有得寸進尺地把筷子伸到謝珣的涼粉上。

  謝珣把飯盒老老實實收好,放在椅子下面看牢,等著中午用膳時再拿出來佐羹吃。

  他心裡默默鬆了一口氣,幸虧他們沒動那碗涼粉,想他第一次吃到姜舒窈製作的辣油時,直把自己吃撐了還不想停,別說這些饞嘴的了,萬不可能剎住。

  更何況今日的辣油似乎更為精細美味一些,他光是聞到那股酸辣的味道就能想像有多美妙。

  他一邊處理事務,一邊計劃著晌午可以同藺成分享一些自己剩下的吃食。嗯,但是不能多吃,嘗嘗味兒就夠了,他自己還不夠吃呢。

  *

  日暮時分,詹士府的官員們陸陸續續地邁出宮門。

  藺成一邊撐著懶腰一邊追上謝珣,想和他同路回家。

  這些時日謝珣總是早早地往家趕,藺成也習以為常,上馬後便下意識往家那邊走,沒想到謝珣走出了長街,往集市那邊去了。

  藺成自是調轉馬頭麻利跟上,見謝珣翻身下馬往書肆林立的那條街走去,心下一喜。

  這才是他認識的謝伯淵嘛。

  他蹦蹦跳跳地跟上,道:「伯淵,咱們好久沒來這條街淘書啦。」

  謝珣點頭:「這裡的書終究比不上藏書閣里的書。」

  「那是,不過有些殘本倒是少見。」

  兩人有的沒的地瞎聊,謝珣領著藺成先踏入最常去的書肆,翻了一圈,沒看上,轉而進去下一家。

  一家挨一家,謝珣找得認真,可都沒有滿意的。

  藺成生出好奇:「伯淵可是有想要尋的類目?」

  謝珣手下不停,一目十行:「是,可我沒看過這種書籍。」

  最後在街尾一家小書肆,謝珣終於在角落裡找到了幾本無人問津的書籍。

  藺成以為是什麼奇書,探腦袋一看,只見封皮上寫著三個大字——《風月錄》

  謝珣臉色不變,仿佛手中拿得是什麼古籍一般,淡定地付了銀子,提溜著一大捆才子佳人的話本出了書肆。

  藺成內心振動,老天爺,到底發生了何事,讓伯淵都開始看這種雜書來慰藉自己了。

  謝珣買著了話本,心想以後便可以讀此書解惑了,腳步輕快地往外走。

  傍晚正是熱鬧的時候,謝珣從人群中穿梭,餘光看到旁邊賣冰糖葫蘆的,猶豫了一番,抬腳朝對方走去。

  賣冰糖葫蘆正準備收攤,忽然見一個錦衣公子朝自己走來,頓時有些緊張,生怕自己怎麼了惹得貴人不快。

  沒成想貴人也不問價錢,直接道:「給我來一根——兩根這個吧。」

  小販連忙堆起笑,為謝珣取下兩根冰糖葫蘆。

  藺成迷迷糊糊的,有種多年好友被鬼怪附身了的錯覺。

  謝珣上了馬,將一串子雜書往馬身上一掛,手中舉著兩根冰糖葫蘆,輕夾馬腹,悠哉悠哉地往家中行去。

  夕陽灑在謝珣身上,為他勾勒出了一圈朦朧溫暖的光圈,讓他挺拔的背脊也透出了幾分懶散。藺成看著他身下駿馬上掛著的飯盒和雜書,再看他風度翩翩地舉著個糖葫蘆,眼皮直跳,雖然他從小到大都希望謝伯淵身上能沾點人氣,但不是這種沾法啊。

  謝珣回到府上,下人們一涌而上為他牽馬提書,他舉著個糖葫蘆,在下人們驚訝的目光中穿堂過院。

  *

  姜舒窈每日在屋中宅著,閒了便做些吃食,懶了便在院裡曬曬太陽。

  前一陣兒徐氏把兩個小侄子管得緊,他們便時不時偷偷溜到她院子裡,徐氏執掌中饋,哪能不知,也是睜一隻眼閉一隻眼罷了。

  姜舒窈每每見著兩個小傢伙就極為歡喜,今日他們一來,她就興沖沖地衝到廚房為他們做蛋撻吃。

  餅皮製作費了些功夫,等到蛋撻出爐時,已到了黃昏時分。

  滿院子都飄著西點的香甜奶味,謝昭饞得在麵包窯前直打轉,等到蛋撻烤好,姜舒窈往外拿時,恨不得立刻張嘴等投餵。

  剛出爐的蛋撻很燙,餅皮層層疊疊膨脹開來,內層的蛋漿凝固,嫩黃軟香,有幾個鼓起的小泡被烤出了棕黃的色澤。

  蛋撻看上去極為誘人,謝昭好話直往外冒:「三叔母,你真厲害,聞著好香,我可以吃一塊兒嗎?」

  在古代沒有錫箔紙,鋁的提取也困難,姜舒窈選擇用牛皮紙代替,烤窖的溫度便燒低了一些,多烤一會兒。她先嘗了一口,最終的口感還是差了些,外皮沒那麼鬆脆,內里也不夠嫩。

  謝昭眼巴巴地看著她吃,口水都要滴了出來,生怕她不給自己嘗嘗味道,扯著她的裙角撒嬌:「三叔母,三叔母,給我吃一口好不好?就一口。」

  姜舒窈見他這樣不由得生笑:「本來就是為你們做的。」

  她把烤盤放在桌上,拿起一塊蛋撻遞給謝昭:「小心燙。」

  謝昭迫不及待地接過,姜舒窈又給了謝曜一塊,謝曜小聲地道謝後,方才接過。

  謝昭可是全程觀摩姜舒窈做蛋撻的,所以總覺得廢了這般功夫,又用了新奇的烤法的蛋撻是什麼不得了的吃食,吃起來都小心翼翼的。

  他先咬了一小口,咬下了外層的酥皮,層層疊疊,鬆脆到牙齒一碰就碎,帶著絲絲甜味兒,嚼起來又帶著輕淡甜蜜的油香。

  光是酥皮就這般美味,謝昭幸福地眯起眼睛,再咬了一口。

  這次咬到了內陷,剛出爐的蛋撻內陷極為燙口,但也因為這溫度讓內里更加軟嫩香甜,濃郁醇厚的奶香味在口中化開,水潤軟彈,甜而不膩。

  謝昭小口小口品完了剩下的蛋撻,唇齒留香,舌尖似乎還殘留著內餡醇厚水嫩的味道。

  他吃完了,謝曜才吃了一半,似乎也捨不得狼吞虎咽,只想慢品細品。

  謝昭對著姜舒窈傻笑,水靈靈的大眼睛眨個不停:「三叔母,嘿嘿嘿,再給我一個吧。」

  姜舒窈點點他的鼻頭:「剛才那麼嘴甜,現在好話說完了?」

  謝昭搖頭:「當然不是,三叔母最好了,嗯……生得好看,說話也好聽,手藝也極好。」

  姜舒窈噴笑,拿起一塊遞給他。

  謝昭連忙繼續拍馬屁:「對我們也好,對下人也和藹可親,三叔娶了你真是天大的福氣。」

  姜舒窈又給了他一塊,剛剛放在他手中,平素里安靜乖巧的謝曜突然張嘴,小聲地說道:「三叔母蕙質蘭心,花顏月貌。」

  謝昭驚了,姜舒窈也愣了。

  謝曜伸出雙手做出捧狀,抿著嘴看姜舒窈,好似在說:我的呢?

  姜舒窈要被這對寶貝小侄子可愛化了,揉揉謝曜的腦袋,遞給他蛋撻。

  謝昭感覺到了競爭力,十分不服氣:「三叔母天生麗質,傾國傾城。」

  謝曜一邊啃著蛋撻,一邊接上:「遠山芙蓉,燕妒鶯慚。」

  ……

  謝珣踏入院中便聽到了孩童稚氣的嗓音,仔細一聽,發覺這話里內容有些奇怪。

  他朝姜舒窈屋那邊走去,就見到樹下搖椅上,姜舒窈笑靨如花,面前兩個侄子好話不要錢似的往外蹦,還全都是誇讚她容顏的詞句。

  尤其是謝昭,扯著她的袖子,恨不得下一刻抱住她的小臂一般,極為親昵。

  真麼看著如此扎眼呢?

  謝珣走過去,打斷他們:「謝昭,你在幹什麼?」

  謝昭嚇了一跳,但看到謝珣手裡拿著的冰糖葫蘆,又乖乖地甜甜地叫了聲「三叔」。

  「咳,平日裡學得君子之風都去哪了?規矩禮儀呢,全忘了?」謝珣一板一眼地教訓道。七八中文更新最快^電腦端:https://m.78zw.com/

  謝昭還是有點怕他的,微微縮頭,不敢看他了。

  這院子裡不怕謝珣的唯有姜舒窈一人,偏偏她還看不慣謝珣這幅對小孩嚴格冷淡模樣的樣子,依舊毫無坐姿的半倚在搖椅上,出聲道:「至於嗎?」

  謝珣看向她:「你也是……」

  「我是什麼?」有著曾經的前科,姜舒窈以為謝珣是借訓斥小侄子來訓斥她,陰陽怪氣挑她規矩呢,毫不留情地懟了回去,「我沒規矩?」

  謝珣愣住了,只可惜面上不顯,依舊是棺材臉。

  姜舒窈一看這兒,以為自己說對了,內心裡哼了一聲,轉而對謝昭道:「瞧你三叔,吃醋了。」

  轟——

  謝珣腦子裡一陣巨響,心下波濤洶湧,她她她她說什麼,我吃醋了?我怎麼可能吃醋?我吃誰的醋?她為什麼知道我在吃醋?不對不對,我沒有吃醋!

  他這邊心潮起伏地差點拿不住糖葫蘆,姜舒窈卻慢條斯理地接著道:「你們只誇我,不誇你三叔,他不樂意了。來來來,說說你們三叔是什麼?」

  謝昭反應靈敏,姜舒窈說什麼他都信,聞言立刻接道:「我知道我知道!三叔是沉魚落雁,閉月羞花,傾國傾城的絕世大美人!」

  謝珣呆了。

  他還未轉過腦筋來,又聽到那個自小寡言安靜有禮規矩的小侄子謝曜難得沒有似往常一般聲若蚊蠅,小心翼翼但頗為流暢地接道:「三叔是花容月貌,國色天香,麗質天成的大美人。」這句話說的有點長,後半截差點沒喘過來氣。

  姜舒窈也傻眼了,她可真沒想到這兩個小傢伙要這樣接話,待她反應過來後,差點沒從搖椅上笑得滾到地上。

  她笑得花枝亂顫,謝珣面色逐漸轉紅,被她笑得泛出羞惱之意,咬牙道:「姜舒窈。」

  姜舒窈勉強收住笑,上下打量了謝珣一番:「雖然你們這樣說也沒有錯吧……」

  謝珣:???

  「……但是還是不要這樣夸男人,得說三叔丰神俊朗,風姿無雙。」

  謝珣已經不知作何反應了,羞也不是惱也不是,耳根越來越紅,也不知道是不是被姜舒窈氣的。

  偏偏謝昭還沒有眼力見兒,盯著謝珣手上的糖葫蘆,開口問:「三叔,你這是給我們買的嗎?」

  謝曜聞言,也抬頭好奇地看著他。

  當然不是!謝珣回府前哪知道他們會來自己院裡。

  他眼神瞥向姜舒窈,見她毫無反應,賭氣似的把糖葫蘆遞給謝昭謝曜,裝作默認。

  謝昭還沒有吃過外頭賣的吃食,開心地接過,向謝珣道謝。

  姜舒窈看著糖衣剔透,山楂飽滿鮮艷的糖葫蘆感嘆道:「我倒是好久沒吃過糖葫蘆了。」

  謝昭聞言遞給姜舒窈糖葫蘆:「三叔母嘗嘗?」

  姜舒窈也不客氣,咬下頂端那顆,嘎嘣嘎嘣地嚼起來。

  謝珣看著他們親親熱熱毫不疏離的模樣,心裡忽然冒起泛著酸意的泡泡,一戳破,溢出滿腔的委屈。

  他轉身走回書房,院裡的熱鬧還在繼續。

  到了書房後,謝珣把剛買的那摞話本拿出來,一本本翻閱。

  可偏偏裡頭開章便是才子佳人一見鍾情,繼而兩心相悅互訴衷腸,怎麼鐘的情,為何鐘的情卻是語焉不詳。

  他煩悶地翻過所有的話本,最後也沒找見答案,真是恨不得把那些寫書的秀才抓過來按著重寫一本。

  他走到銅盆前淨手,看著水面上倒映出的自己的影子,隱約有些什麼靈感。

  才子鍾情佳人,是因為她美貌如花,那姜舒窈呢?

  他彎下腰,仔仔細細地打量水中的倒映。

  他一直不怎麼在意自己的面貌。當年高中探花打馬過長街時,擲向他的香囊錦帕都要將他淹沒了,而狀元榜眼似乎沒什麼人扔花,當時他只嫌煩躁,怎麼全扔他身上來了,如今細想,會不會是因為他生得好看一些?

  對自身美貌沒有明確認知的謝珣陷入了困惑中,連晚飯都忘了,姜舒窈聽下人回稟他書房房門緊閉,以為他生氣了,也沒管他。

  等到謝珣發現過了飯點,姜舒窈那邊都已經用完了晚膳。

  他才發覺腹中飢餓,連忙喚人去大廚房看看可還有剩下的飯菜沒,最後小廝只帶回來一碗肉羹和一碟小菜。

  這顯然是不夠吃的,知墨問道:「爺,可要喚大廚房再做點?」

  謝珣擺擺手:「罷了。」打算等會吃些糕點墊墊肚子。

  但夜晚食些糕點終究是不夠飽腹,謝珣沒過一會兒又餓了。

  他出了書房,正想喚人去大廚房讓廚娘做點吃食,忽然聞見一股股濃濃的鹵香味。

  謝珣順著香氣摸到小廚房,發現小廚房沒人,只是灶上架著一口鍋在燜煮,當下十分失望。聞著這濃郁鮮香的滷味,他肚子叫了兩聲,餓到等不及讓下人來回大廚房取膳,自己快步朝大廚房的方向去了。

  *

  姜舒窈今晚熬燉滷味,覺得自己身上頭髮絲上全是那股味道,換了件衣裳後,在府中慢慢溜達散味。

  她嫁入謝國公府後,除了去大房大廚房和壽寧堂,基本沒有去過其他地方,偌大的國公府只走過一角,連個地形都沒摸清。

  今晚夜風清爽,皎月清亮,她心情不錯,沒讓人領路,自己踏著月華在府里瞎逛。

  國公府不愧是傳承百年的公侯之家,府里院落布置講究,甬路寬闊,宅院古樸雅致,府里既有華貴大氣的山石長廊,也有娟秀風雅的水池綠柳。

  她隨意地走動,竟尋到了一片小竹林。

  她沒敢進去,打算往來的路原路返回,卻走錯了方向,繞到了小竹林旁的曲水亭處。

  亭中有兩人對坐而弈,身著寬袍,一派風流。仔細一瞧原來是謝珣的大哥謝理和二哥謝琅。

  姜舒窈沒帶丫鬟,大晚上的在府里瞎溜達,此時見他們目光投過來有點尷尬,遠遠地見禮後就打算溜走。

  謝理卻將他叫住了:「三弟妹,你丫鬟呢?」

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