小七的二伯母忍不住開口：“三郎叔，你說話……”可真夠難聽的。

　“你第一天認識我？”謝琅瞥了她一眼，“敢說我剛才放鹽的時候，你們心裡沒在想，這是不是用賣熊的錢買的？”

　好幾個人的臉色都變了。

　謝琅哼一聲，“我只是懶得跟你們這些女人計較。還有你倆，”看向小七的兩個伯母，“別以為我讓你們一塊學，就忘了你們以前乾的事。敢打我家小七主意，我把你們一家剁了喂豬。”

　妯娌二人打了個寒顫。

　有人卻不信，“三郎兄弟當上裡長就不一樣，說話都硬氣了。”

　“別喊兄弟，我就倆兄弟，喊我裡長。”謝琅伸出拇指指著自己，一副日天日地中二模樣，“我是當了裡長才硬氣？我一直很硬氣。”

　他如果不是十七歲，眾人看到他這幅模樣一定很想打他。可他這番話配上稚氣未脫的臉，怎麽看怎麽好笑。

　鄉鄰鄉親可不給他面子。想笑就直接哈哈笑，“好，你硬氣，三郎裡長。”

　“名字去掉，喊裡長。”謝琅道。

　姚桂芝朝他腦袋上一巴掌，“你一個後生跟她們女人家叨叨什麽，去看看房子建的怎麽樣。”

　“不準打我三爺。”小七大聲說。

　姚桂芝嚇一跳，扭頭看到小孩怒瞪著她，也覺得好笑，“好好好，不打，不打。”

　這爺孫倆怎麽這麽好玩呢。

　謝琅伸手抱走小七，“咱們走。對了，不能煮太久，半個時辰就行了。煮好立刻撈出來。”

　“知道。”姚桂芝抬抬手，“能不能賣錢就看這一罐，不會大意的。”

　聽到這話謝琅也覺得自己多慮了，就抱著小七去看房子。

　大約半個時辰，謝琅抱著小七回來，東西剛撈出來，還在冒煙。

　姚桂芝便問：“還得等？”

　“對。”謝琅點一下頭就找謝廣，“去把刀和菜板子拿出來。再用豬油調一碗醬。”

　謝廣轉身就往屋裡跑。

　站在土灶邊的女人立刻去拿謝琅還沒用完的布。

　謝琅不禁問：“你們幹什麽？”

　“扇啊。涼的快。”

　謝琅又想罵人，“扇的上面全是土，等一下你吃？”

　女人連忙把布放下，訕訕道：“忘了，忘了。”

　“想賣高價，東西要做得好，也得乾淨。”謝琅道，“你拿十文錢買一塊，結果上面有塊泥，下次還買不買？”

　別說下次，這次也不買。

　圍著灶台的眾人連連搖頭。

　謝琅見她們聽進去了，“以後去賣東西，我們可以很有底氣的說，養蠶裡的東西最好，最乾淨。別人不想買，聽你們這樣講都忍不住好奇買一塊嘗嘗。

　“東西髒了，別人問起你們，說話的時候畏畏縮縮，聲音比豬哼哼的還小，你的東西真好，人家也不信。”停頓一下，緩口氣就問，“你們說是不是這個理？”

　眾人再次點頭。

　馮英不禁說：“三郎懂得真多。”

　“我不懂。我自己心裡這樣想的。”謝琅道，“大家賺錢都不容易，哪怕城裡的貪官，貪點錢也費盡腦汁，花出去的時候多少都有點不舍，會想東西值不值這個價。你們再想想，買貴的和買便宜的東西的時候，是不是都想過？”

　眾人很想說她們沒買過貴的。可見謝琅盯著她們，不得不認真回想，還真是這樣――貴的不舍得買，便宜的又擔心便宜沒好貨，錢白花了。

　謝琅見她們神色變了，就放下小七，讓他去找別的小孩玩，洗洗手碰一下他做的素雞，還有點余溫。

　又等一會兒，徹底涼了，謝琅就把布拆開，切成片，讓眾人蘸著醬吃。

　待眾人都咽下去，謝琅才開口，“比薄豆腐如何？”

　“比那個好吃。”馮英說著就看謝琅，大有謝琅不認同，她就改口的節奏。

　謝琅見她這樣險些笑出來，輕咳一聲，道，“你覺得還行，那就能賣掉。早些天你們給我送兩盆薄豆腐，我曬一盆，另一盆就這樣吃了。這東西看起來跟雞肉似的，我打算叫它素雞。你們覺得如何？”

　“只要可以賣錢，叫什麽都成。”

　謝琅就當自己沒問過，“家裡都有薄豆腐？照著這個做，明天拉去賣。”

　話音落下，眾人一哄而散。瞬間，瞬間，謝仲武門口只剩秦紅和她妯娌，姚桂芝婆媳二人，謝琅和謝廣以及一群小孩。

　謝琅又想罵人，“這群女人！”

　“別氣，都是窮鬧的。”秦紅道，“趕明兒有了錢，家家蓋新房，你要教她們，她們還不想學呢。”

　謝琅心想，不可能！

　窮怕了的人，家纏萬貫，路上碰見個豆粒也得撿回去。但他沒說，這樣講秦紅和姚桂芝會以為他說她倆。因為倆人也很珍惜糧食。

　謝琅看到還有幾個素雞沒切開，就讓秦紅切開當晌午飯。

　下午，簡易烘乾房蓋好。謝琅帶幾個人站在裡面，外面人燒火，沒多大會兒裡面就悶熱悶熱的。謝琅叫人把做成條的油皮放進去，烘乾以後就是後世的腐竹。

　不過謝琅並沒有在屋外等，因為他還要做豆腐乾。

　晌午放在鹽水裡的豆腐塊撈出來，重新注入清水，加鹽，然後又叫村裡人把家中有的香料都拿過來，其實就是以前在山上采的，連同醬倒入加了鹽的清水中，熬製成鹵水。

　最後放入豆腐塊，煮成醬色，謝琅就把豆腐塊撈出來讓大家嘗嘗，“味道如何？”

　“比你的素雞好吃。”說話的人說完還忍不住咽口口水。

　謝琅心想，醬百搭，跟什麽東西煮都好吃。嘴上說，“當然，也不看看是誰煮的。”

　“你，裡長，最厲害！”

　謝琅輕哼一聲，“賣得出去不？”

　“當然！”眾人異口同聲道。

　謝琅找秦紅，“算算總共用多少東西，在加上你們的工錢。”見秦紅不解，“就是你們出去給人家做事，一天能拿到多少，這個算進去，再算上柴火，這就是豆腐乾的最低價。要賺錢，賣的時候再往上加一點。”

　“加多少？”眾人忙問。

　謝琅想也沒想，“假如最低價十文，就再加五文。”

　“這麽多？”姚桂芝驚呼道。

　謝琅搖了搖頭，“不多。這是咱們村獨有的，買咱們東西的還是酒肆，酒肆做好拿出去賣要翻一翻，甚至翻兩倍。再說了，他們嫌貴，買十斤送他一斤得了。”看向秦紅，“不能降價。”

　秦紅點頭表示知道了，就看向眾人，“可以多賺錢你們還不高興？”

　“多賺錢當然高興，可賣不出去，只能咱們自己吃。”

　謝琅歎氣道：“酒肆不要，長安城那麽多貴人也會要。”

　一語驚醒夢中人。

　隨後都跑回家泡豆子，打算明天天不亮就起來做豆腐。

　已有心理準備，謝琅這次再看到眾人一哄而散一點也意外，隨後就去烤房看看腐竹靠的怎麽樣了。

　門打開一條縫，熱浪滾滾，謝琅下意識躲開，用鐵鉤勾出一根，一掰即碎，連忙說：“行了，行了。謝廣，去燒盆熱水。”

　謝廣以為還得用熱水浸泡，連忙去燒水。

　水燒好，天已黑得什麽都看不見，謝琅就讓人在烤房外面點起火堆，把泡在熱水裡的腐竹撈出來，直接切成段，澆上加了豬油的醬汁，就把箸遞給忙著燒火的幾人，“嘗嘗味道。”

　豆乾和素雞他們沒吃到，很是眼饞，以至於謝琅說完，夾了就往嘴裡塞，“咦，這都不像是油皮了。”

　“這個和乾油皮，哪個好賣？”謝琅看向前裡正謝建康。

　謝建康砸吧砸吧嘴，“都好賣。”說著，忽然想起一件事，“大郎他娘，姚蘭花知道了一定會後悔，你可不能心軟。”

　“我不會。大郎敢心軟，我就把他趕出養蠶裡。”姚桂芝道。

　謝建康放心了，隨即轉向謝琅，“明天再蓋兩個房子，一個不夠。”

　“村東和村中再蓋一個。怎麽蓋的你們都知道了。”謝琅道，“我家的大刀還沒打好，我明天得做大刀。”

　謝廣聽到“大刀”就往他娘身後躲，不見謝琅找他，松了一口氣，小聲說，“三郎叔，我真不是故意的。”

　“你是故意的，你覺得我能忍住不揍你？”謝琅問。

　謝廣縮了縮脖子，“下次我一定看清楚再扔。”

　“還有下次？”眾人看向他。

　謝廣連忙說：“沒有，沒有。”

　一個姚蘭花險些把姚桂芝氣死，把謝琅氣得要殺人，再來一次他們養蠶裡的人也不要活了，集體投他們自己挖的河算了。

　謝琅見他們這麽緊張，反倒想笑，“天不早了，把裡面的東西拿出來，都回家睡覺吧。”說完幾句抱著小七回去，關上門，放下小七，鑽進灶房，再出來手裡多了一碟枇杷。

　一大一小吃好，又蒸三碗雞蛋，一家三口吃飽，洗漱後就去睡了。

　翌日清晨，謝琅牽著羊到外面就驚呆住了。

　謝仲武門口全是女人，推推擠擠跟打架似的。謝琅回過神，連忙把羊拴樹上，大聲問：“你們在幹什麽？！”

　“三郎？”

　“三郎兄弟？”

　“三郎叔？”

　謝琅走過去，面色不渝道，“叫我什麽？”

　“裡正，裡正，有事？”

　謝琅：“這話該我問你們。不回家做豆腐，都在這兒幹什麽？”

　“我們在點兵點將，點到誰誰先烤油皮。”

　謝琅看清她們手裡的東西，即便不聽她們解釋也能猜出來，“城裡人還沒吃過烤乾成條的油皮，一次做這麽多，你們覺得能賣掉嗎？”

　“賣不掉一時半會兒也不會壞。”

　謝琅：“既然不會壞，還點什麽點？按照年齡排排站，年輕的先進去。”

　“憑什麽？”

　謝琅拉下臉，“憑我是裡正，這個房子我教你們建的。我還打算在村東和村中再建一個，既然都這麽不樂意，那不建了。”

　話音剛落，隊伍排好了。

　謝琅很是無語，“早這樣多好，都該烤好了。”瞪一眼眾人，轉身就回家。

　“小三郎的脾氣可真大。”

　謝琅腳下一頓，扭頭看去，“不如你們。選我當裡正，房子我蓋的，還敢問我憑什麽。”說完就往家去。

　謝仲武的妻子這才敢把門打開，“他這幾天正不痛快，你們別惹他。”

　“我們也是一時忘了，烤乾的油皮可以放好幾個月。”

　秦紅剛才見外面這麽多人也沒敢出來。見謝琅把她們訓老實，才敢牽羊出來，“三郎小孩一個，要面子，你們順著他，叫他訓你們，他也不好意思開口。”

　謝琅關門之際聽到這話，冷笑一聲，他不好意思？才怪！

　他就是故意的。這群人一點規矩都沒有，現在看著還行，不給她們上上規矩，以後必然會出大事。

　“三爺？”

　謝琅心中一凜，轉身看到小七，松了一口氣，“怎麽了？”

　小孩臉微紅，眼中還隱隱有淚光。謝琅連忙蹲下，“做噩夢了？”

　“我，我尿榻了。”小孩說完，哇一聲大哭出來。