當然,最主要是辣椒瞞著太難了,今年瞞著的壓力還小點,可等辣椒在地裡,想再瞞著就不方便了,而且得不償失。
“到時候不管是把辣椒賣給他們,還是把辣椒的種植方法傳出去,都可行。”裴清說道。
高岩知道這點,只是想到不能做獨門生意,還是有點可惜。
“不要這麽喪氣,餐飲生意就不可能吃獨食的,況且等辣椒傳播開了,喜歡吃的人會更多,不然就靠我們一家店,能招攬多少客人。到時候只要我們菜品質量過關,想吃辣菜的客人首選就是我們酒樓,沒有位置了才會去別的酒樓,這不是挺好。”裴清安慰道。
高岩被安慰到了,神情放松下來。
不過他們現在最重要的事就是趕緊開始為種植辣椒做準備,考慮到安全性,種植地點還需要特意準備,不過好在不管是裴清還是高岩,想找個種地的地方還是簡單得很。
尤其是裴清忽然想起他說給皇帝種辣椒的事,雖然他當時是想著討好皇帝,可現在看來,還是把保護傘啊。
高岩也想到了這點,下意識看了眼裴清,不過以他對裴清的了解,以及裴清之前說話的情況,他相信裴清當時真的沒有想那麽多。
一邊準備辣椒的種植,一邊籌備酒樓的開張,兩人是忙得不可開交。
裴清還有一個任務,就是教會招聘來的廚子做辣菜,畢竟這開張之後不會做幾道辣菜,實在不符合酒樓的要求。
而教的時候,裴清順便就可以蹭吃蹭喝一頓。
雖然裴清自己的做菜手藝不錯,可是能吃別人做的,何必自己做。
除了一開始的時候,招來的大廚們對炒菜還不太熟練,畢竟這炒菜的技術也還沒有怎麽傳開,只是在宮內和謝家等幾家人家裡傳播,謝家肯定是不會傳給外人的,而宮內自然也不會。
尤其是宮內,只有給皇帝皇后太上皇以及太子做菜的時候會用炒菜方法,其他時候還是原來的做菜方法,原因很簡單,炒菜需要趁熱吃,冷了味道就不好了,而其他菜都能放著加熱,唯獨炒菜加熱後味道還會變。
所以只有宮裡最尊貴的人才能享用炒菜,其他人就別想了,哪怕是大臣也是如此。
所以新廚子對炒菜還有些陌生,可是等他們學會了炒菜的技術後,再用辣椒練手做出來的飯菜,惹得高岩都過來一起蹭飯吃,實在是太香了。
不光是他們香到了,酒樓附近走過的路人,也被香得不行,尤其是炒菜的香氣格外霸道,再加上辣椒的刺激,更是讓路過的人一步三回頭,甚至有些人明明看到酒樓還沒有開業,還是忍不住來問能不能吃飯的事。
高岩找的這個酒樓位置特別好,人流量大,道路也寬敞,自然,在這邊開酒樓的人也很多,其他酒樓的人看到這邊新起了一家酒樓都見怪不怪了,畢竟這地方的好都能看出來,自然也少不了人過來開酒樓。
但是這酒樓能不能開出來就不好說了,因為這附近能活下來的酒樓,哪家不都是有招牌家,獨家手藝,所以新酒樓整修的時候,其他酒樓都不太在意,可是等到酒樓練習做菜飄香後,周圍的店家都打起了十二分的精神。
太香了,實在是太香了。
這個香味勾得他們格外地饞,可正因為,也讓他們清楚,這是來了個勁敵。
有人想過去打探,誰知道還沒進門,就被人給趕出來了,再一打聽,據說是哪家高門公子弄出來的,說是開著玩的,讓他們羨慕嫉妒恨。
尤其是有常來的客人走過那家酒樓,聞到飯菜香氣後,問他們能不能做出來,也不指望味道一樣,畢竟那飯菜味道他們也不清楚,只要香氣差不多就行,讓他們解解饞,只是就算是這樣,他們也做不到。
也不知道這酒樓是怎麽做的菜,香氣四溢,格外霸道,況且還有種奇特的辛辣味傳出來,可他們認識的調味料中,茱萸的味道和這個有些相似,可仔細一聞也感覺有些不一樣。
酒樓還沒有開業,就讓附近的酒肆掌櫃憂心不已,當然,也讓不少來往的食客好奇心大漲,畢竟香氣太過誘人了。
如果聞到就吃到了,可能還沒有那麽想,可是只能聞卻吃不到,就讓客人越來越惦記這家酒樓了,決心等開業了就要馬上嘗嘗看。
裴清都沒有注意到這個事,還不知道他們的酒樓還沒有開業,就已經有了一大波的預定顧客。
***
“唉!”丁遠吃著飯,忽然歎了口氣。
丁夫人以為他是在為政事發愁,並沒有說什麽,畢竟丁遠這些天總是這般吃飯的時候歎氣,可是等丁遠又連著歎了幾聲,甚至連飯都不太願意吃了,皺了皺眉。
如果她沒有記錯的話,丁遠這些天的飯量可比之前差了不少,忍不住問了起來。
若是為了政事發愁,她可能沒有辦法解決,但別的事,還是能想想辦法的。
丁遠剛要搖頭,忽然想到什麽,期盼地看著丁夫人,丁夫人被他的眼神看得臉上一紅,就聽丁遠問:“夫人,你見過那種全身通紅的調味料嗎,從裡到外都是紅彤彤的,吃起來很是辛辣。”
丁夫人仔細地想了一會,搖了搖頭。
丁遠失望地歎了口氣,不過也不能說很失望吧,畢竟當時陛下都說那是新菜,那夫人不知道也很正常。
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