“豬胃又叫豬肚,吃起來脆脆滑滑的,口感很好的哦,只要掌握了正確的清洗方法就能處理乾淨。”
陸斯恩和年年的食量大,池尋準備把兩隻豬肚一起放進去燉湯。陸斯恩已經清洗了好幾遍,並不需要再用水清洗,把豬肚翻過來,剪掉表層會影響口感的白色脂肪,這也是腥味的來源。
再把豬肚放在一個大盆裡,先用鹽搓洗一遍,再用醋搓洗一遍,最後再用麵粉搓洗一遍,直到水完全清澈才算是洗乾淨了。
幫忙倒水的幼崽瞪大眼眼睛看著這個宛如變魔術的過程,爸爸好厲害,剛才還醜醜的豬肚在爸爸的手中經過一道道程序看起來居然變得好吃了!
因為野豬是上午才殺的,還很新鮮,並不用再經過焯水這一道過程,直接把豬肚切成食指粗細的大小即可。
事先煮的熱水也沸騰了,放在火爐上的砂鍋騰騰冒著熱氣,這也是一道毫無難度的湯,只需要把準備好的豬肚和雞塊倒進去,豬肚落在沸水的那一刻,清澈見底的水瞬間變成白色,再加入一把被敲碎的春砂仁和適量的黑胡椒粒,蓋上蓋子煮到豬肚可以輕松咬斷就算是煮好了。
蓋上蓋子讓春砂仁豬肚湯繼續煮,沉寂下去的豬肚湯很快就再次沸騰,把浮起的少量白沫撇乾淨,再把爐子裡的柴火拿出來一些,熊熊燃燒的大火漸漸變成溫吞的小火,任由豬肚湯在上面慢慢燉煮,再順手用自熱包把速食米飯煮好。
這時陸斯恩也給歲歲洗完澡了,這裡沒有電沒辦法使用吹風機,隻好用吸水的毛巾隨便呼嚕了幾下幼崽,“啊嗷!”
一頓亂搓後,小落湯虎變成了炸毛虎,身上每一簇毛毛都有自己想要奔赴的方向。小家夥對上父親敢怒不敢言,隻好抖抖毛跑去找爸爸。
“誒呀,弟弟變成小刺蝟啦!”年年沒忍住抓了一把濕漉漉的尾巴,難道以前父親幫自己洗完澡擦毛的時候,他也是這副樣子嗎?
嘿呀,還是爸爸幫小崽崽洗澡最舒服啦!
池尋哭笑不得抱住顛顛跑向自己的小奶虎,坐在火爐邊找出梳子給小家夥理順毛發,他梳毛的手法嫻熟輕柔,爐火的溫度傳遞到身上,小奶虎忍不住打了個哈欠,昏昏欲睡。
不遠處的Alpha默不作聲看了會伴侶和幼崽,才去處理自己帶回來的豬肉。
待歲歲睡著池尋才把他放回柔軟的小窩裡,去陸斯恩身邊的時候,發現豬肉已經被他處理了不少。
“我來,你不用髒手了。”陸斯恩用手背推開了omega想要伸過來的手。
“好,那我說你照著切下去。”陸斯恩力氣大,豬肉在他的刀下像是黃油一樣絲滑,很快就處理好了大半,池尋再按部位分門類別放在一個乾淨的大鍋裡。
他擺好幾塊豬肉,回過頭的時候卻發現Alpha正在一眨不眨看著自己,“怎麽了?”
握著刀柄的手緊了緊,陸斯恩借著這個機會把上午發生的事情說出來。
“五個幼崽啊,那隻雌虎一定很辛苦。”即使是動物園裡的虎媽媽自己帶五個幼崽都很辛苦,更何況是野外,希望它們現在已經逮住了那隻野豬。
他看向陸斯恩,“那你要去雌虎說的雪豹領地看看嗎?”
“嗯,這兩天會有大暴雪,我等下吃完午飯去看看,盡量早點回來,你和幼崽們呆著這裡等我,誰來也別敲門。”
緊張的氣氛頓時消散了不少,池尋眼睛彎彎,“當我是幼崽呢。”即使是年年都知道不能給陌生人開門,至於歲歲,一瓶奶就能騙走了。
見伴侶眉間的細紋消失,陸斯恩才繼續說剛才的話題,“你覺得它們說的比山還大的光滑巨物會是什麽?”
池尋想了想,“機甲?不對,機甲還沒山這麽大,而且機甲有棱角;或許是基地什麽的。”
一個不可思議的猜想突然出現,池尋忍不住壓低聲音,“你說……會不會是人類留下來的建築?”
“很有可能。”陸斯恩垂下眸,繼續處理豬肉,他心裡的推測是那個建築大概率是蟲族留下來的據點,晚一秒不知道對方的情況就多一分危險;如果不是,那也很有可能裡面會有他們回去的線索,無論如何都要盡快去看一下。
池尋從他的表情也推斷出來了,他緩緩低下頭,“那你和我保證,只是看看就回來,不能和裡面的生物起衝突。”
萬一裡面人多勢眾,即使有從星際帶過來的武器,陸斯恩也未必能全身而退。
陸斯恩點頭,輕聲道:“好,我保證,頭髮都不會掉一根。”
池尋又繼續說:“如果食言,你一個月都不能上我的床。”
這個後果可嚴重多了,Alpha的表情瞬間嚴肅,他沉默了一會,語氣認真:“我保證,如果我動一點手,一個月都……”他閉了閉眼,做了一次心理建設,才繼續往下說,“一個月都不能上池尋的床。”
這下池尋終於滿意了,他點點頭,唇角微微勾起,“繼續切。”
處理好豬肉,湯也煮好了,山洞裡彌漫著春砂仁獨有藥草香和黑胡椒的辛辣,一直守在旁邊的幼崽用力吸一吸香味,“爸爸,湯是不是可以吃啦?”
好厲害,滑膩膩的豬肚居然可以煮出這麽香的湯!
“我看看。”掀開砂鍋的蓋子,濃烈的香味隨著嫋嫋蒸汽撲面而*來,裹挾在春砂仁和黑胡椒的香味中還有一股幼崽沒有聞過的肉香味,甜甜辣辣的,聞上去就很好吃!
鍋裡的湯已經變成了奶白色,最上層浮動著一層薄薄的黃色的油脂,肉粉色的豬肚隨著湯汁翻滾,加入少許鹽拌均勻,這道豬肚雞湯便做好了。
舀出幾片豬肚到幼崽的碗裡,“年年試試能不能咬爛。”
“好哦!”幼崽夾起一片豬肚吹了吹,好神奇,明明看上去是一整個,但是煮熟了的豬肚卻變了兩層,上面那層是蜷縮的粉色,下面卻是白白的,難道豬的胃也像牛一樣是有好幾層的嗎?
小心咬下去,幼崽瞪大了眼,沒想到豬肚的口感居然會是這樣的!上面那層脆脆的,下面那層卻帶著韌性和少許的膠質感,特別好吃!
很快就吃完幾塊豬肚了,池尋又給幼崽盛上滿滿一大碗湯。
文火燉煮的湯汁口感醇厚順滑卻不粘稠,反而爽口無比。春砂仁的辛香溢滿了整個口腔,落在舌上的除了雞肉豬肚被煮出來的香甜還有黑胡椒的辣,幾者融合得天衣無縫,黑胡椒的辛辣反而襯托得湯汁更加鮮美,春砂仁的香味則中和了豬肚帶來的油膩感。
一碗鮮甜又辣的豬肚雞湯喝完,驅散了冬日的寒意,整個人都熱了不少。
雞肉被燉煮得軟爛,肌肉紋理滲入了胡椒的辛辣卻沒有被影響本身的味道,尤其是雞腿,咬下去時甚至還有鮮甜的肉汁爆出,鮮美的滋味讓幼崽忍不住眯起了眼。
吃完午飯,陸斯恩一刻都沒有耽誤就出發去老虎一家所說的雪豹領地看情況,臨走前不忘又從空間旋鈕取出一些武器。
池尋看著堆成小山一樣的武器哭笑不得,“我這裡有粒子槍就夠啦,該多帶武器的是你。”
“我覺得不夠。”陸斯恩充耳不聞,他這麽猛一頭虎能有什麽事?兩個幼崽一個還在換牙,一個還在喝奶的年紀,都沒有什麽戰鬥力,他自然要把保命的家夥留給伴侶和幼崽。
再三囑托不許亂開門,陸斯恩偷偷叫來大崽,“你聽力靈敏,記得留意一下情況,有情況第一時間和爸爸說,不要出去,我很快就回來。”
被父親委以重任的小崽崽鄭重地接下了這個保護爸爸和弟弟的任務,“我知道啦!”
送走父親後,很快就到了午睡時間。池尋和歲歲已經睡著了,一直閉著眼的年年猛然睜開眼,眼睛瞪得圓溜溜的,完全沒有睡意,在昏暗的帳篷裡就像是兩顆熠熠生輝的藍寶石。
他現在是爸爸和弟弟的小守衛,崽崽一點都不困!一——點都不困!
小家夥回味著楊枝甘露小蛋糕各種美食的味道,越想越精神,連帳篷也待不住了,準備在帳篷外散散步消消食。
中午的湯太好喝啦,幼崽連吃三大碗飯,肚子現在還是撐撐的。
繞著帳篷轉了一圈又一圈,幼崽圓鼓鼓的小肚子總算消下去一點,正想鑽回帳篷裡,卻聽到洞外傳來輕微的動靜。
幼崽腳步一頓,難道是父親回來了?
不對,父親沒有這麽快。
難道是想要搶他們山洞的動物嗎?!
爸爸睡夢中,幼崽咽了咽口水,變回了聽力更加靈敏的獸態,壓低身體學著父親上午捕獵的模樣躡爪躡腳緩緩靠近洞口。
圓圓的大耳朵靈活擺動,捕捉著外面傳進來的聲音,除了風聲和鳥叫,還有輕微的、像是某種動物四肢落在雪上的聲音。
一下、兩下,越來越近了,小白虎心臟發緊,準備回去喊爸爸起床。
就在以為還會有一下的時候,那聲音忽而停住了!
猝不及防的幼崽瞬間炸毛,下意識後退幾步,皺起臉朝著門口的方向哈氣警告。
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