在洪家和洪奶奶說了會話，問了洪叔洪嬸兒，知曉他們是上山打獵去了，倆人送完了禮喝了茶，便下了山。

　　洪奶奶還想送他們一段，余冬槿連忙推拒了，隻讓她送到了門口。

　　回去路上，余冬槿回頭朝著洪家的位子看了一眼，對遙雲說：“我發現洪奶奶好尊敬你哦。”

　　遙雲：“畢竟，他們靠山吃飯，而我就是山。”

　　余冬槿：“……有道理。”

　　回去之後，倆人又沒得閑，打好了刨絲器，把家裡大半的紅薯磨出來了，收拾了家裡所有的桶和盆用來沉澱出澱粉，第二日澱粉沉澱下去後，把上頭的水分打出來，又拿出了晾稻谷的席子掃乾淨，開始曬澱粉團。

　　幾家鄰居來給他們送月餅，看見李家這般的忙，忍不住好奇的圍觀。

　　余冬槿也沒瞞著，將製作紅薯澱粉的方法詳細告知，並讓他們可以和其他村裡人說一說，如果他們家做出來的澱粉品質好，他家花錢收。

　　鄉親們聽了卻有點猶豫，還是預備等一早去了鎮上賣糧的家裡人回來再說。

　　紅薯是新糧，他們讓村長問過官老爺了，官府也是收這個的，就是不知價格，這回他們上了鎮裡，除了賣糧，還有就是得問問這收買紅薯的價錢。

　　余冬槿聽了，說：“行，我現在也不知道怎麽定價，本來也準備先了解一下，等回頭長貴大伯帶人回來，我問問他再說。”

　　村裡人今天一早派隊伍出了村，他是知道的，他們家的牛和牛車都被借走了來著。

　　村民們點頭說是，還是得先了解了解價格才行。

　　不過雖然現在還談不成買賣，但有新東西學，他們還是很熱情的，一個二個聽余冬槿說都聽得認真。

　　不過這澱粉做起來簡單，也不用動腦子，大家一聽就會了，聽余冬槿說這種灰面也可以用來包餃子做面條，大家紛紛想要嘗試一下，都預備回去也做起來試試。

　　余冬槿連忙提醒，“這種麵粉和紅薯本身一樣，吃多了燒心不好消化，你們注意不要一天到晚老是吃這一樣，還是得吃米飯才行。”

　　大家點了頭，說了明白，便紛紛散了。

　　第111章

　　紅薯澱粉還要曬，這個急不得，一家人有太陽就把竹席擺出來，沒有就收。

　　這天下午挺晚的時候，廖長水趕著他家的牛車回來了。

　　他們問過了鎮上收紅薯的價格，得知官方報價很低，一石紅薯差不多只有未脫殼的稻谷的四分之一的價錢，一石稻谷現在的官價是四兩五錢並六十文，也就是四千五百六十文，一斤是三十八文。

　　這樣算，一斤紅薯也才十文不到。

　　余冬槿想了下紅薯一斤的出澱粉量，按現代的數據來，一斤紅薯大約出個百分之二十到二十八不等的澱粉，他就取個中間值，按百分之二十五算，如果按官價來，給村裡人算上手工費，那他一斤澱粉出個四十三的價格應該可以，如果是直接收粉條，可以再加個三文手工費，算四十六文，和陳米的價格差不多。

　　他謝過了長水叔的告知，並告訴他他們家再過個五六天，要開始做紅薯粉條，他們家要是感興趣可以過來學，又拜托他回去路上幫他們和其他鄰居們說說。

　　李家獨門獨戶的，與鄰居們都隔得遠，有個什麽都不好通知，隻得拜托長水叔順道說一下。

　　廖長水自然不會不答應，說了好。

　　晚上，他和遙雲還有爺爺商量了下，大家都覺得行，但是紅薯粉絲不能一下子收那麽多，鄉下人為了賺錢那是絕對不會嫌麻煩，很能想辦法的，他們若是不想家家戶戶都把家裡的紅薯做成粉條來賣給他們，就要定個量。

　　余冬槿想也是，他還要澱粉用來乾別的呢，都做成了粉絲可不行，於是定下了每戶只收十斤的量。

　　到了第二天的中秋節，晚上，余冬槿在院子裡安排了樟子肉火鍋，獐子是余冬槿早上說想吃火鍋，遙雲上山抓的幼獐，特別新鮮。

　　他們搬出了大桌，新鮮的獐子肉被片成薄片，分成各種部位裝盤，配上鮮蔬，用余冬槿從尋味樓那裡拿來的鴛鴦鍋煮上半鍋紅湯半鍋清湯，配上油碟辣椒和各種調味料，把大桌擺的滿滿的。

　　驅蚊草被點燃，拜月祭月的香案也被放在了月下，香爐、月餅，還有兩個女孩采來的鮮花，被整齊的擺在香案上，一家人拜月燃香後，便開始品嘗起美食。

　　這新鮮的樟子肉味道是真好，因為還是獐崽，肉質嫩不說還沒有老獐子的肉腥味，不必放太多調料，只需在清水中一燙，再沾上點小料，就十分的美味了。

　　余冬槿吃的滿口鮮香，看一旁的兒子實在是可憐，就挑了一片挺大的，肯定不能讓他一口塞了的裡脊肉燙了，把湯水弄乾淨吹得半涼，給他拿著讓他慢慢用他那口米粒牙啃。

　　余冬槿：“好好吃啊，果然，火鍋就是最棒的！”

　　桌上的彩芽四人紛紛點頭，都覺得味道好。

　　遙雲：“等過幾天，我再去一趟山裡，看看能不能抓到小鹿，鹿肉味道更好，也更滋補。”

　　余冬槿聽得口水直流，“行！我還沒吃過鹿肉呢。”現代雖然有很多合法的梅花鹿養殖場，但他是真的沒試過鹿肉，不過已經久仰大名。

　　吃完了火鍋，一家人歇了歇，又對著月亮分吃了幾個月餅，也應應景。

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