余冬槿驚訝又高興，飛快的給鴨肉用調味料做了個全身按摩，然後泡好準備好糯米、蓮子、筍乾、干貝，背著劉成給遙雲使了個眼色。

　　這眼色使得和拋媚眼似的，看的遙雲好笑，抬手在裝鴨肉、糯米和幾樣食材的盆和碗邊隨意的點了點，便讓余冬槿省去了等候的時間。

　　余冬槿杏眼微睜，忍不住好奇的檢查了下，然後無聲的給遙雲豎起了大拇指，用眼神誇讚：“寶貝真棒！”

　　遙雲終於忍不住露出笑來，低頭與他貼了貼額頭。

　　余冬槿紅著臉抿著嘴樂，把鴨骨架拿去放入罐子裡，加入薑片與米酒，燒開燉了十來分鍾，然後用鴨湯合著糯米，便讓劉成去門臉房裡用小灶蒸糯米飯。

　　他與遙雲則一起把剛剛買來的香菇、火腿、豬肉、蝦仁、筍乾切成丁，然後與花生、蓮子、干貝一起下鍋，放油，用鹽、糖、醬油、米酒、胡椒粉調味炒熟。

　　八寶餡料的香味很快就籠罩了整個廚房，香味傳了出去，在那頭門臉房裡燒火蒸飯的劉成都忍不住，過來探頭探腦的看了一眼。

　　余冬槿笑了，“去蒸飯去，想吃還早著呢。”

　　劉成嘿嘿笑，趕忙繼續去忙自己的活了。

　　第78章

　　等待糯米飯蒸好的時間裡，余冬槿開始做剁辣椒。

　　說起來，這一籃子味道合格的青紅辣椒，可廢了他和遙雲好一通找，這時節並非是辣椒大范圍成熟的季節，全城有新鮮辣椒賣的菜攤少之又少，味道夠用的更是只有這一家。這家賣辣椒的農戶好像是本地的種植大戶，名氣挺大，冬日裡也賣鮮菜，就是賣的很貴就是了。

　　余冬槿把辣椒洗了，然後盡量一根根的甩乾水分放到乾燥的簸箕裡，搬了板凳放到前院裡去繼續晾乾，做剁辣椒就是這樣，不能有水，不然做出來的辣椒醬水汪汪的不好吃不說，還不經放。

　　讓辣椒先晾著，余冬槿開始做醃篤鮮，這個要文火慢慢燉出味道，也要先做。

　　遙雲剝筍衣，余冬槿切筍，筍切成一塊塊大小相近的滾刀塊後，開始下鍋焯水，這時余冬槿才想起來醃篤鮮還少一味料，連忙打發遙雲去隔壁買，“要上好的豆腐皮，你去問問郭娘子家有沒有。”醃篤鮮最後做的差不多了，要加上打成結豆腐皮，那吸滿湯汁的豆腐皮，可是這道菜的一個亮點，要是沒了可就太可惜了。

　　說完又擺手，“算了，你拿錢去前頭讓阿成去，我怕郭娘子看你害怕。”說完這句話，余冬槿忍不住笑。

　　遙雲動作一頓，轉頭面無表情的在余冬槿臉上捏了一把，才去前頭喚劉成。

　　這捏的一點也不疼，分明和摸似的，余冬槿忍不住嘿笑，覺得遙雲可真可愛。

　　帶余冬槿把炒好的排骨鹹肉與焯好水的冬筍下了砂鍋，放上了火爐慢燉起來，前頭的糯米飯也蒸好了，劉成拿著買來的豆腐皮，跟著端著小蒸籠的遙雲後面，饞兮兮的從門臉房處過來。

　　余冬槿好笑，待蒸籠放下，揭開蓋子，看著裡頭熱氣騰騰微微發黃香氣撲鼻的糯米飯，準備趁熱捏兩團糯米飯出來先嘗嘗，遙雲察覺了，連忙擋住他的手，說了句：“我來。”然後一點也沒怕燙，隨意的便捏了一團糯米飯放到碗裡給余冬槿，又捏了一團給劉成。

　　這皮糙肉厚的，不愧是山神大人，余冬槿見怪不怪，劉成瞪眼吃驚。

　　余冬槿吃了一口，發現鴨湯的味道和糯米飯本身的軟甜味融合的很好，有鮮味，不由點點頭，他自己吃了一口，又給遙雲喂一口，兩人一起分吃了一團米飯。

　　余冬槿看遙雲吃下，問他：“怎麽樣？”

　　遙雲其實覺得沒什麽味道——這是當然的，本來飯裡也沒放調味料，但是還是在余冬槿的目光下點了點頭道：“還不錯。”

　　余冬槿眉眼彎彎，覺得確實還行，這糯米品質已經算是上乘了，不愧是遙雲幫他挑的。

　　劉成則很不好意思，於是他美滋滋的吃完了糯米飯，就開始給自己找活做，看到一旁的大蒜和生薑，問余冬槿這些是不是全要用，得到余冬槿的點頭後便幫著剝大蒜削薑皮。

　　接下來，便是將之前炒好的八寶餡料與糯米飯混合，余冬槿拌了下，遙雲一看就接手了，余冬槿便與他說了接下來就得把這混合了八寶餡料的糯米飯塞入鴨肚子，還得用針線給鴨鴨做縫合，要把鴨子做成漂亮的葫蘆形狀。

　　遙雲聽得歎為觀止，隻覺得余冬槿那個世界的人可真會吃啊，這種花樣都能想得到做得出。

　　不過他轉念一想，也是，那些愛吃的神仙也很願意在這上面下功夫，只是他以前獨身時，是沒有這個心思的而已，他忍不住道：“這便是食不厭精，膾不厭細了。”

　　余冬槿點頭，“正是如此。”他叉著腰，很是驕傲道：“還有別的呢，似八寶葫蘆鴨這般的菜式，在我腦子裡還有一大堆。”感謝中華上下五千年，“雖然可能做不錯最正宗的味道，但做的好吃做的精致，那肯定是沒有問題的。”

　　劉成聽得也直咂舌，覺得那住在皇宮裡的皇帝老爺，吃的也不過如此了吧？

　　他這也算是誤打誤撞猜中了，八寶葫蘆鴨，可不就是一道被皇帝也大加讚賞過的菜麽！

　　待余冬槿放下針線，把終於做出形狀的八寶鴨入鍋過熱水，然後送入蒸籠，這個蒸製的時間就長了，需要足足兩個小時，趁這個時間，余冬槿帶著遙雲開始忙別的——剁辣椒。

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