余冬槿笑著給他介紹，“是麻辣味的火鍋，應當會合三少的口味。”留雲縣人都喜歡辣味，他之前也問過了王玕的口味，王玕說自己什麽味道都愛，都不挑，讓他盡管做。

　　說完余冬槿站起來拍了拍手，彩芽帶著常蕪小魚，便去端來了顏色漂亮的兔肉盤子和其他的幾十種配菜，有鴨腸鴨血鴨肉丸子、豬頸肉豬梅肉豬肚絲、蝦滑魚丸小酥肉、豆腐豆皮油豆腐，另外的蔬菜也各種各樣，還有幾種鮮菇，另外還給沒人都上了兩種蘸料，腐乳蘸碟和蒜泥蘸碟，辣椒油小蔥香菜自取。

　　本來要是有牛肉毛肚的話更好，但這年頭私自宰牛是犯法的，牛肉難得，他們今天運氣不好，余冬槿帶著遙雲跑遍了幾個集市，都沒找到賣牛肉的攤子。

　　但這已經足夠讓王玕看的歎為觀止，他歎：“這真的是古董羹麽？這麽多花樣！”

　　別說他，劉娘子與鄭娘子都看的驚奇，心裡滿是迫不及待。

　　余冬槿：“這算什麽，其實還有許多花樣沒來得及弄了，時間還是太趕了，也沒買到牛。”

　　王玕聞言也覺得可惜，不過桌上這些菜色也已經夠多了，他舔舔嘴唇，“如此已經很好。”

　　余冬槿笑著說：“除了古董羹，我還做了其他菜式。”他又招呼彩芽他們上菜。

　　因為有古董羹和烤全羊，他們今日做的菜色不多，一共八道，全是新菜，且因為是夏日，其中四道做的還都是涼菜，熱菜有宮保雞丁、蒜蓉開背蝦、松鼠桂魚、當歸烏雞甲魚湯，涼菜有酸辣無骨雞爪、蒜泥白肉、涼拌青瓜、煮毛豆。

　　另外還有烤全羊與羊湯，羊湯配了洗好的小蔥和香菜，用來解膩，這兩個先不算。還有酒水，用的就是劉家的酒。

　　余冬槿招呼著讓大家自己用公筷公杓燙菜，他率先把薄片兔肉下了鍋，給大家展示一下怎麽吃。

　　王玕捏著筷子，眼巴巴的看著那兔肉在紅湯中浮浮沉沉，忍不住又舔了舔嘴唇。

　　兔肉很快湯好，余冬槿用漏杓撈起來，用公筷給爺爺，遙雲和王玕夾了，然後讓他們自信取用。

　　一桌人在他這裡學會了這新式古董羹的吃法，紛紛自己動手。

　　王玕還真是愛吃，他是學的最快的那個，跟隨他過來的下人在隔壁，他便自己動手，拿著漏杓和長筷就開始自己下自己想吃的，只是看見鴨腸鴨血，他還是不免躊躇，問余冬槿：“這些也能吃麽？”

　　余冬槿點頭，給他安利：“您試試，味道絕不會差。”

　　王玕於是大著膽子，先下了鴨腸，余冬槿看著時間趁著鴨腸煮老之前及時撈出，讓大夥快吃。

　　幾人都有點不敢，還是樂正和遙雲最大膽，最先下手，樂正雖然牙口不好，但一口鴨腸入嘴，他還是喜歡上了這獨特的口感和滋味，誇讚道：“不錯。”

　　遙雲給余冬槿夾了，自己才吃，面色看起來也很好。

　　大夥兒這才上手。

　　王玕品了品，眼前一亮，“還真不錯，沒有怪味兒，反而香辣有嚼勁，好吃！”

　　大家也都紛紛誇讚，連忙也對鴨血下了手。

　　一頓飯吃的王玕讚不絕口，不是余冬槿提醒，他都忘記給烤全羊留肚子，最後吃的滿身大汗都覺得爽。

　　王玕：“這要是冬天吃，肯定更爽，咱們尋味樓賣這個不？”

　　余冬槿：“當然賣！且要換一種鍋子，不用這種大銅鍋，用鴛鴦鍋。”他給眾人解釋了什麽是鴛鴦鍋，“這樣就不用一次用兩個鍋子裝不同的湯底了，清湯鍋和紅湯鍋各有位子，一次兩種口味都有，不只是這兩種鍋子，適時還可以推出酸湯鍋、菌菇鍋、粥底火鍋，各式各樣的鍋子我這裡都有，可以滿足任何人的需求。”

　　王玕聽得連連點頭，眼睛放光，“不錯不錯，這樣好，快快安排下去！也叫我可以吃個盡興！”

　　不過，他們這桌的清湯鍋完全是給孩子還有樂正準備的，小孩是吃不了辣，樂正是余冬槿怕他腸胃不行不讓他多吃辣，其他人對辣味都是十分喜愛的。

　　但老爺子也喜歡辣，手特別快，許多時候余冬槿阻止不及，他就把新撈出來的辣鍋裡的菜夾到了，吃的特別歡實……

　　吃完飯暫時放下筷子，這時天已經擦黑，彩芽擺了凳子茶和點心，他們坐在院子裡的梨樹下先歇一歇，聞著正在分切的烤全羊和羊雜湯的香味，開始聊起了合作投資的事兒。

　　這時，剛剛吃飯的時候呼呼大睡的無病也醒了，他也不知道是看著人多想湊熱鬧還是怎麽回事，他餓了，但不願讓彩芽和曾爺爺喂他，就要余冬槿抱著他到人堆裡喂，余冬槿隻好一邊喂他一邊和王玕說話。

　　遙雲看得挺不爽的，但又沒辦法，這家夥最近學會了不如意就哇哇大哭，余冬槿看見小孩哭他就心慌，便什麽都依他，反正也不費什麽事，他兒子長得又這麽可愛。

　　王玕喝了點酒，不多，臉上隻稍微紅了點臉，他點頭道：“那便就這麽定下了，帳房我出人，店鋪也我來辦，店裡的小二廚房裡的人你們要安排好，以後店裡的酒菜標準就按照今日的來，不能有差池。還要那些各種鍋子，要盡管做起來！”

　　劉賢：“可以是可以，但廚房裡的人還需要教一教，我們和余老板得再費些時間。”

　　王玕：“不急，先把留雲的弄好，也不能一口就吃成個胖子。”他問余冬槿：“我聽說余老板在外開了家小店？店還被那王高名被攪合了？”

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