祁秋年琢磨了一下，還是得把吃豬肉的習俗宣揚出去，讓京城百姓能夠接受豬肉，慢慢將閹割豬肉的法子給傳播出去。

　　朱聰也在琢磨，“侯爺，是否可以送到食之禪，做成菜品，讓大家先嘗試一下？”

　　“不可。”祁秋年想都沒想就拒絕了，“食之禪是素食餐廳，哪怕是裡面用的雞蛋，都是雲英雞蛋。”

　　他從始至終都沒想過要讓食之禪的廚房沾染葷腥。

　　朱聰自知失言，連忙告罪。

　　祁秋年揮了揮手，表示不在意，“不過讓大家品嘗，卻是可行的。”

　　他現在也沒有開其他餐廳的想法。

　　龔尚書倒是老神在在的，“侯爺剛升了爵位，何不辦一場長街宴？”

　　祁秋年眼前一亮。

　　長街宴，一般都是某家有喜事，主家請百姓吃席，也可以被稱之為流水席，不收錢，但去吃席的百姓一般是會給幾個銅板的禮金，稍微意思一下的。

　　尋常朝堂官員升官確實沒有辦長街宴來慶祝的，一般都是家裡老人大壽，或者子女大婚，辦長街宴，一同熱鬧熱鬧。

　　如今，祁秋年剛升了爵位，也算是好事一件，而祁秋年本身就親民，是商戶出身，離經叛道的事情，他也不是第一次做了。

　　“若是覺得此時太過於招搖，侯爺不若先給陛下送一頭豬進去。”

　　當然了，肯定是要殺好，洗乾淨，分割過後才能送進宮。

　　“龔哥好提議。”

　　此事，就這麽給定下來了。

　　“朱聰，你去跟城防打聲招呼，就說本侯要請百姓吃長街宴，至於地點。”

　　祁秋年琢磨了一下，“就辦在城外的那片空地上吧。”

　　之前那片空地收容了北方逃難來的災民，位置還是很廣闊的。

　　“另外，豬不要先殺，要當著百姓的面去殺。”

　　朱聰立馬明白侯爺的意思，“老奴立馬就去辦，就是這時間？定在什麽時日？”

　　“後五日後吧。”還要跑一些程序，購置一些桌椅板凳，碗筷什麽的。

　　目的是為了將閹割過的豬傳揚出去，也不是為了賺錢，請百姓吃長街宴，確實要花點錢，但他也不缺那點錢。

　　“先準備十頭豬吧。”一頭豬三百來斤，十頭豬，殺掉，去了不能吃的，也能有三千斤肉了。

　　擬定幾道大菜，全部都用豬肉烹飪。

　　“紅燒肉，海帶豬蹄湯，醬香蹄髈，炙烤梅花肉，豬下水也別浪費了，醬爆豬肝，麻辣肥腸……”

　　祁秋年每念一道菜，在場的人都咽一口唾沫。

　　奇怪，明明也不是什麽山珍海味呀，怎麽聽祁秋年說出口，還沒吃到，就感覺到流口水了呢。

　　“祁哥，我也要去。”晏承安舉手，“我還沒吃過豬肉呢。”

　　祁秋年莞爾，豬肉這樣的食物，確實是不大可能送到皇子的餐桌上，所以小承安也只是聽說了豬肉腥膻，並沒有嘗試過。

　　“當然可以。”祁秋年琢磨了一下，“不如承安借幾個廚子給我？”

　　他這裡是沒有什麽大廚的，辦長街宴，還是要廚藝稍微好一點的，晏承安得寵，皇子府裡的廚子都是老皇帝派出來的禦廚。

　　是不是有點兒大材小用了？

　　“祁哥說什麽見外的話。”他喊著跟他一同過來的德公公，“你回去幫祁哥安排一下，務必在那天騰出人手。”

　　他想了想，“哪日長街宴，必然人多，德公公，你讓府裡的侍衛也分一半出去，幫祁哥維持秩序。”

　　祁秋年還是很少見晏承安發號施令的模樣，這樣看起來，才像是一位受寵矜貴的皇子。

　　刻在骨子裡的尊貴。

　　跟他這種半路出家的貴族不一樣，祁秋年也捂嘴笑。

　　“祁哥。”晏承安，“你剛才說的那幾道菜，是不是要讓廚子來試著做一下？”

　　“也不複雜。”祁秋年說，“我寫個菜單，等會兒帶回去，豬肉，晚些時間，也給你送半頭過去，也給……”

　　說到這，他立馬閉嘴了。

　　他是想說給晏雲澈送過去，可晏雲澈是和尚啊，整個極樂苑都是和尚或俗家居士。

　　他還真是時常都要忘記晏雲澈本質上還是一個和尚的事實。

　　太不應該了。

　　事情安排下去，祁秋年又寫了個奏折，順帶著兩頭豬，讓晏承安的人幫忙一起送進宮去了。

　　一頭是殺好的，另外一頭大肥豬，洗乾淨，裝進了籠子裡，一路吭哧吭哧的。

　　皇宮守門的侍衛，神色各異，這侯爺又是要搞什麽么蛾子了？

　　怎麽還把豬這麽髒的東西往皇宮裡送？也不怕被治一個大不敬的罪過嗎？

　　不過現在祁秋年是皇帝面前的紅人，還真的未必會被治罪。

　　老皇帝聽聞他送進來的東西，也是哭笑不得，難怪這祁秋年不肯親自進宮來了。

　　可隨後，他又看了奏折，奏折裡還夾雜著一份菜單。

　　“這人，還真是。”老皇帝都不知道該怎麽評判他這個特立獨行的臣子了。

　　華公公也看了菜單，“都是些新鮮的菜式，侯爺還是想著陛下呢。”雖然他也不理解祁秋年為什麽會把豬肉送進宮，但總歸心意是好的。

　　老皇帝點點頭，“你看這折子，這豬肉若是能養到三百來斤，還沒有了腥膻味，百姓日後的餐桌上也能多幾塊肉了。”

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