話到此處，他還笑了，“華伴伴，你說這祁秋年，怎麽都跟吃的過不去？”

　　華公公一想，確實是這樣，高產量的糧種就不說了，各種瓜果蔬菜也不說了，侯爺自己開了素食餐廳，建渝州府在培育高產量的水稻，前幾日又送來冬季可以保存的蔬菜。

　　還真是全都和吃的相關。

　　老皇帝欣慰歎息，“這朝堂上，恐怕也只有祁秋年知曉民以食為天的道理了。”

　　華公公聽了這話，心底又再次對祁秋年看重了幾分。

　　“罷了。”老皇帝大手一揮，“今晚讓禦膳房把這豬肉按照菜單上烹飪，三宮六院，都送一份過去。”

　　既然要面向全國百姓推廣，那他這個皇帝，后宮裡的嬪妃，都應該以身作則才對。

　　華公公立馬就去安排了。

　　當夜，三宮六院都懵了，陛下為何會送豬肉這種賤食過來？

　　一打聽，整個宮裡都沒放過，即便是皇后娘娘宮裡都有，甚至是更齊全，因為陛下去皇后宮裡用膳去了。

　　然後又一打聽，是那位特殊的侯爺送過來的。

　　有的妃嬪看不上豬肉，分給下人們吃了，下人們吃得是滿嘴流油，他們從來沒想到豬肉還有這麽美味的一天。

　　有的人妃嬪，抱著好奇的心態去嘗試了一下，結果卻發現異常地美味。

　　第二日，居然去禦膳房點名要吃豬肉，禦膳房也只能聽命辦事，去宮外購置了一批豬肉，怕貴人們嫌棄腥膻，還特意買的是幾個月的小豬。

　　結果妃嬪吃了，大發雷霆，這段豬肉怎麽跟昨天不一樣？昨天的豬肉香噴噴的，完全沒有騷味兒，今天這豬肉根本沒辦法下咽。

　　禦廚直呼冤枉，他們也是按照侯爺給的菜單做的。

　　再一細打聽，才知道侯爺送進來的豬肉，都是閹割過後的。

　　這豬，閹割過後就沒有腥膻味了？他們怎麽就這麽不信呢。

　　隨之，祁秋年要在京城的城門外大辦長街宴的消息也傳遍了整個京城，而長街宴用的肉居然是豬肉的消息也不脛而走。

　　百姓之間眾說紛紜。

　　第67章 烤肉

　　長街宴當日，風和日麗，帶著些許的微風。

　　城門外已經搭滿了棚子，灶台。

　　已經有不少的百姓過來湊熱鬧了，是的，空地上擺滿了桌椅板凳呢，結果沒有幾個人落座。

　　反而大多都被在豬籠子那邊，圍觀他們從來沒見過的大肥豬。

　　“先前我聽說這大肥豬能長二三百斤，我還以為是有人吹牛呢。”

　　“這比野豬都還大了。”

　　“誒，來來來，你們來看這頭，這頭怕是有400斤吧？”

　　“謔，這，這可真嚇人，瞧著像野獸似的。”

　　“這豬看著敦實，可這肉……”說這話那人的臉上全是嫌棄。

　　看他穿著，應該是家境比較富裕的那種，難怪會嫌棄豬肉不好吃了。

　　祁秋年這邊也搭了個棚子，棚子裡就他和晏雲澈和晏承安三個人。

　　晏承安遠遠地看著，都沒幾個人落座，不由得有些著急。

　　“祁哥，他們怎麽都不願意嘗試呀？這肉明明都這麽好吃。”

　　祁秋年十分淡定，“別著急，等會兒他們還得搶著坐下。”

　　這時候大源送來了一個炭烤的爐子，還有幾把用竹簽串起來的大肉串兒，以及若乾調料。

　　“來，承安，你祁哥今天請你吃烤肉。”

　　晏承安還記得冬天的時候，他們在陽光房裡吃烤肉那次，可真是太美味了。

　　祁秋年也沒有厚此薄彼，大源沒一會兒又送了一個小爐子，單獨上了幾盤素菜，全是給晏雲澈準備的。

　　晏雲澈的目光裡盡是無奈和複雜，他本身今日是不欲出門的，他是出家人，畢竟是殺生的場面。

　　可祁秋年這個腦回路不正常的侯爺，非要他過來念一念往生咒，給那些豬超度超度。

　　生命不分貴賤，如此，晏雲澈也只能應了祁秋年的邀約。

　　祁秋年這邊剛把肉串烤上，那邊第一頭豬就已經殺好了，紅白相間的大肉，看著就十分新鮮。

　　大廚們也沒閑著，把切割好的肉，拿到自己的案板上，開始料理。

　　今天這些大廚，他們每個人都隻負責做一道菜，而且是大鍋菜。

　　這讓曾經的這些禦廚都有些為難，他們從前烹飪哪一道菜不是細之又細？

　　可今天卻要做大鍋菜，剛開始的時候還有些不知道怎麽下手呢。

　　幸好小侯爺給他們的菜單上的烹飪方式步驟都很簡單，他們前幾日也嘗過這豬肉做料理，確實與他們想象中的不一樣。

　　聽說是侯爺想要把這閹割過的豬傳播出去，讓老百姓都能吃得上肉，如此，他們也只能使出渾身的解數，在這臨時搭建的灶台上各顯神通。

　　上了鍋，那微風一吹，那香味兒慢慢就飄散起來了。

　　圍觀百姓也遠遠地看著灶台，見他們鍋裡有的燉，有的煮，有的炒，還都是他們沒見過的菜式。

　　這時候祁秋年安排的人就派上用場了。

　　“我來給大家介紹一下今天的長街宴的菜式。”

　　“第一道菜呢，是紅燒肉，配菜裡面加了土豆，選用的是精品五花肉，肥瘦相間，一口下去，油而不膩，軟糯香彈。”

　　“這第二道菜呢，是鍋包肉，偏甜口的，選用的是豬身上最嫩的裡脊的部位，經過煎炸烹飪，口感是外酥裡嫩，鹹甜適宜。老人小孩都特別適合。”

Top