大約是因為師承顏本身長得就不怎麽顯年齡，當了明星之後又格外的在意形象管理的問題，所以他現在從外表上來看，也確實是像個二十出頭的小年輕。

　　付中遠拿起邊上的公筷，夾了幾根土豆絲到自己的盤子裡面，然後用自己的餐具嘗了一下。

　　這盤土豆絲在刀工上面是很難挑出錯來的，看得出來，廚師沒少在刀工上面下功夫，雖然都是最基礎的切絲，但是能做到幾乎根根纖細分明，粗細相仿還是很難得的，最難得的是這個年輕人的心理素質也很好，他在邊上看著他做也是毫不慌張。

　　正好成品看上去也不錯，淡黃的土豆絲色澤鮮亮，一層薄薄的油光，卻看不到盤子裡面的油，還肉眼可見的保持這一定脆度的土豆絲並不樂意與和所有土豆絲一起過分糾纏，中間還能看出小小的空隙，紅亮的乾辣椒被切成小段，點綴在土豆絲中，看上去格外的誘人。

　　入口是恰到好處的爽脆，熟的剛剛好，不像燉的土豆那麽綿軟。

　　一點醋香味和經過爆香的辣椒花椒味融合的剛剛好，一看就是經常下廚房的人才能做出來的成品。

　　“我看了一下你的履歷表，你好像只有三個月的廚師從業經驗？”付中遠嘗過他的菜之後，並沒有直接給出評分，反而詢問了師承顏一句。

　　作為評委，他是能夠看到選手們的資料的。

　　這個問題一出，彈幕都驚呆了，看這位帥哥端上來的成品，以及他顛鍋的樣子來看，不像是半吊子啊？

　　明顯應該是一個很專業的廚師。

　　師承顏也沒想到何中遠忽然有這麽一問，稍微愣了一下，但還是很快反應過來，回答道：“對，不過現在是四個月了。”

　　這個節目正式比到現在，也剛好一個月。

　　“不錯，九十分，過了。”付中遠沒再繼續追問，也沒有像是其他幾個評委猜測的那樣給挑一大堆的毛病，就像是隨口說的一樣，直接讓他通過了。

　　彈幕還有點遺憾，本來還以為評委會繼續追問這位選手一些問題呢，沒想到就這麽過去了。

　　也有少數的彈幕提出，這個九十分擦線過，這位選手是不是還挺危險的，看樣子隻學了四個月確實水平有限。

　　不過沒要多久，他們就發現好像不是這樣。

　　後面但凡付中遠品嘗過的菜，大部分都被挑出了一堆毛病，少數通過的，也全部都被挑出了一些毛病這才被放通過。

　　而所有通過的選手在付中遠手上都是九十分，不通過的是八十九。這位魯菜大師似乎是並不喜歡把分數完全細化，只是把九十當作通過和不通過的標準。

　　【本來也是，又不是同時嘗的，假如給這個人一個一百分，下一個比他更好難道是給他一百零一分嗎？】

　　【但是這樣評分還有什麽意義啊！】

　　【哎，反正其他的評委還是打分的嘛，本身付大廚好像也沒評過幾個人。】

　　【我看著好幾個人明明讓別的評委來都能過的，但是付大廚就沒放，只能說可惜了！】

　　【確實，後面的一些選手看家付老師站起來，那臉直接就綠了。】

　　彈幕上討論的熱烈，師承顏則沒抬頭去看，他通過以後，就端上自己的菜，像是之前的幾位選手一樣，用公筷去給他們分菜。

　　大部分對土豆絲本身已經失去了興趣，畢竟已經吃了三輪，後面估計還有很多，他們更喜歡的是這個近距離接觸對方的過程，還別說，這位小哥哥直接用眼睛看比在屏幕上看還要帥的多。

　　就光憑這一點，不少人就覺得這一次算來對了。

　　今天的比賽很快就結束了，落選的選手可以提前離去，但是通過了的選手卻提前得了消息，沒有急事的話先在會場等一下，等到所有第四輪的名單出來為止。

　　師承顏和薛臻都在邊上等，倆人坐在一起一如既往的不怎麽說話，分別抱著手機看直播。

　　主要還是為了觀察後面這些選手的實力，最好能做到知己知彼。

　　這一輪的參賽選手不算太多，但到底是有一百多號人，一一品嘗並且點評也稍微需要一點時間，所以等到最終結果出來的時候已經是兩個小時以後。

　　不管是現場的觀眾還是看直播的觀眾卻不像前面兩輪一樣看著這有些類似的環節而變得興致缺缺。

　　原因很簡單，明明每個人所拿到的材料都是一樣的，但是做出來的成品卻有很大的差異，有師承顏薛臻這樣做的非常好的，自然也有翻車非常厲害的。

　　評委中間還有一個深諳言語之道的，評價起來也算是妙語連珠，彈幕也跟著雲評判，仿佛也是真的學會了如果鑒別一盤土豆絲的好壞一樣。

　　這些現場的觀眾自然就更別說，雖然吃許多輪的土豆絲，但是甚至產生了自己真的能吃出明顯差異的錯覺，有人還當場和身邊的人開始討論起自己的想法來。

　　這一輪一共有四十個選手脫穎而出，比例較之前的幾輪小了很多，可見越往後面，參賽選手的實力越發強勁，師承顏是一點也不敢放松。

　　所有晉級的參賽選手全部被集合到了一起，不願意離開的淘汰選手也沒被強製請離現場。

　　“我知道大家會很疑惑，為什麽把大家留下來，原因很簡單，在座四十位晉級的參賽選手需要分成八組，分別跟著一位評委老師，為一百位現場觀眾準備今天的晚餐。”主持人方悅及時出場，為現場的選手、觀眾以及屏幕前的粉絲解惑。