整體來說，師承顏這個人在許願抽簽之類的環節每次都是有非有歐的，算是在一個正常人的范圍內。

　　雖然師承顏也知道， 如果自己要拿冠軍， 那麽遲早要和朋友們對上，畢竟這是比賽，總歸是要分個一二三的， 但是這種情形能晚一點自然是再好不過了。

　　隨著分組名單公示結束， 前面四組一共八位選手走進錄製間。

　　本輪每組選手的比賽時間是六個小時， 這也意味著這一輪會成為錄製時間最長的一輪，一共四十位選手要分為五輪錄製，至少要兩天半的時間，這也是為什麽之前兩輪才會淘汰一批選手而現在直接一輪就淘汰。

　　不過淘汰人數還是稍微縮減了一點的。

　　最終這一輪結束之後，會有二十六位選手進入下一輪。

　　對於總共一百位選手來說，這個數量已經是急劇減少了。

　　師承顏薑鶴於等人按照自己的抽簽序號上前抽取比賽要做的菜品，因為他們是第一組，所以連看別人打個樣的機會都沒有。

　　這一輪算是命題作文， 菜品都是不重複的，全看他們在八十道菜品種抽出什麽來。

　　師承顏和薑鶴於對視一眼， 薑鶴於示意他先上去抽，師承顏也不客氣， 上去一抽， 然後抽出一個“香辣虎皮鳳爪”。

　　雖然這是師承顏沒有特意研究過的菜， 但是師承顏並不慌，因為這道菜的做法還是在他的知識范圍內的。

　　這對薑鶴於來說倒不算是一個特別好的選項，他比較擅長的淮揚菜之前也說過，以鮮美的河鮮為主，對於辣菜並不算非常的擅長。

　　不過薑鶴於的個人水平本身也不差，幾輪比賽中一直維持著一個較高的排名，目前排名還比師承顏高七八位的那種，不常做辣菜不代表也沒辦法做好，所以師承顏是絕對不會掉以輕心的。

　　然後薑鶴於上前抽簽。

　　結果...抽出一道拔絲山藥。

　　師承顏：！！！

　　抽的好啊，再來一次！

　　雖然師承顏內心差點開心的把剩下的兩次機會全部讓給薑鶴於來抽，但是好在豐富的表情管理經驗讓他控制住了自己激動的心情。

　　而薑鶴於看了結果之後，是真的臉黑了。

　　他對於炒糖本身經驗也不是很多，特別是拔絲，他壓根都沒有練過。

　　薑鶴於：我這是什麽破黑手？

　　不管薑鶴於多希望自己從來沒有抽過這一下，總之他們兩個人的四道菜全部出來了。

　　香辣虎皮鳳爪、拔絲山藥、清燉蟹粉獅子頭、魚丸面。

　　第三樣是師承顏抽出來的，薑鶴於原本以為這對師承顏來說就和是他抽出了拔絲山藥一樣呢，沒想到一看過去，就發現師承顏對於這個結果看著比他還滿意。

　　不解的薑鶴於不知道師承顏在海選環節就做過紅燒獅子頭，並且得到了評委很高的評價，不然可能就沒辦法保持現在這麽好的心態了。

　　不管怎麽樣，他們抽出了所有的菜單之後，第一時間就有人把要用到的食譜拿給他們看。

　　節目組的食譜很詳細，但是再詳細它也就是一份文字資料而已，但是對於一個專業廚師來說，從一段菜譜中複原一道菜其實是個還算正常的事情，只要這位廚師有著精湛的基本功。

　　就比如師承顏能夠憑借著從系統買來的文字版蜜桃醬的方子複刻出梅花糕的蜜桃醬夾心，後面還憑空用其他的水果製作了其他的果醬，完全是因為他對於做這個系列的果醬已經有了非常熟悉的經驗。

　　不管薑鶴於怎麽樣，總之師承顏對於這個結果是非常滿意的，自己不熟悉的兩道菜在技術層面上相對難度不太高，而技術難度比較高的兩道菜呢，他本身就是會做的。

　　而之前的白案環節抽中面條最終也成了師承顏在這一輪的經驗，至少面條現在已經難不倒他了！

　　很快所有的選手都抽好簽，大家按照序號站在了自己的料理台後面，主持人一聲開始之後，計時正式開始。

　　脾氣急躁的選手已經迅速衝到後面的食材餐具區去拿自己要的東西了，師承顏卻沒有動，而是拿著個紙筆在自己的料理台前寫寫畫畫，畢竟他們這一組的菜沒有特麽耗時間的，就算是清燉獅子頭，六個小時內也綽綽有余，與其現在跟著其他人一窩蜂的衝過去感受混亂的現場，不如先稍微花一點點時間把那兩道自己不熟悉的菜肴難點給標一標。

　　事實也是這樣，那些看著比較急切的選手是真的急切啊！他們的時間有限，不爭分奪秒的說不定就不夠用了。

　　當然，師承顏沒真的淡定到一寫就是十幾分鍾半個小時。也就是七八分鍾，看著食材區那邊的選手不多了，也立馬過去拿自己需要的東西。

　　首先拿兩隻老母雞燉個簡單的高湯，不需要吊湯的話，三四個小時足夠了，這是要拿來做魚丸面的底湯。

　　然後是大鳳爪、山藥、糖、肉、麵粉以及新鮮鯛魚等食材，最後是調味料，師承顏從拿東西的這一刻看上去就是井井有條的，完全看不出這其中一半的菜都是他以前幾乎沒有做過的。

　　不過比賽本身就是這樣，或許大家的實力差異並沒有那麽大，但是最終的成績卻有好有壞，最大的原因就是心態問題。

　　就和奧運會一樣，有的選手能爆發出比平時訓練時更好的成績，這就是大心臟，越是壓力大，越是能夠轉化成動力。