這些花骨朵處理起來還好一些，四個人並沒有花費太多的功夫，但是到了處理玫瑰花醬的時候，就複雜的多了，要做成醬就得要先洗乾淨，因為果醬這種東西在入口前科不需要再洗一遍。

　　按照他們今天摘出來的分量，這工作量可是一點也不小。

　　好在大家都是經常乾活的人，把玫瑰花的花瓣摘下來，去除多余的部分，再進行清洗的流程也不算太難，所以效率還是不錯的。

　　“這些花瓣還真是脆弱啊，也就是大半天的功夫，又蔫掉了不少。”師承顏感慨了一句。

　　中午他做飯前，是看著梁僅葉清理了很大一部分品相不好的花朵的，這會兒也就是下午三四點的樣子，又有不少的花完全沒有辦法食用了，只能被挑出來。

　　“對，所以要用這些鮮花來做東西，都是要搶時間的，而且還不能選日頭大的時候乾活，盛花期的時候一般都是天不亮就要起來摘花，不然太陽出來，枝頭的花都沒有活力了，每年盛花期，久平鎮這邊幾乎是人人忙的腳打屁股。”梁僅葉聞言也是跟著感慨道。

　　盧月正在剝掉花芯，聞言也是點點頭，道：“一想到還有一個來月又是盛花期，我頭都是大的。”

　　采菊東籬下，悠然見南山的生活聽著閑適，但是要保證基礎的生活水平的話，其實真沒想象中的那麽輕松。

　　師承顏對此倒不是特別的向往，但是他能看出來，雖然梁僅葉和盧月看上去都是一副抱怨的樣子，但是實際上他們對於自己現在的生活十分的滿意。

　　就像是師承顏，雖然在北安學廚的時候天天忙的連一點空閑時間都沒有，但是誰又能說他過的不開心呢。

　　過了水的花瓣保存起來更加的困難，所以為了保持花朵在做成醬的過程中還足夠的新鮮，他們沒有進行統一的處理，差不多洗到一半的時候，梁僅葉就帶著師承顏進了廚房裡面。

　　“這個就由我來代師父教你吧，做玫瑰花醬我可比師父有經驗多了，當然，到時候做酥皮的時候還是要師父來教，我也跟著複習一下，這兩年你嫂子都和我抱怨我做的鮮花餅沒有以前那麽好吃了，這可是大危機，當年我就是靠著這一手好吃的白案手藝追到你嫂子的。”梁僅葉一邊從廚房找出乾淨的大盆子以及大玻璃罐子和大量的砂糖。

　　一邊閑聊，梁僅葉也沒忘記介紹過程。

　　“其實玫瑰花醬的製作相對還算是比較簡單的，至少比絕大部分的果醬要方便一些，甚至不需要開火，你先把這個大盆裝滿花瓣。”梁僅葉指揮道。

　　說是大盆真的一點也不為過，這個盆都要趕上澡盆那麽大了，不過是不鏽鋼的那種。

　　兩個大簸箕的花瓣裝進去，才算是勉勉強強的把它松散的填滿。

　　然後梁僅葉有找出兩雙新開封的那種食品專用手套，往盆子裡面倒了一些砂糖。

　　“這個東西的比例我很難和你說，因為不是完全按照比例來就能做的好吃的，這個還是要看經驗，待會兒你看我的狀態和動作。”說完，梁僅葉就立馬開始了動作。

　　這會兒師承顏總算是知道院子裡面那張大桌子到底有什麽用了，大盆放在上面，倒是正好方便他們站著操作，也比較好發力。

　　砂糖和花瓣在他們的手掌下面瘋狂的摩擦著，不一會兒的功夫，原本被擦到沒有一滴水的大盆子已經積攢了一點點深粉偏紫色的汁液，這是花瓣和砂糖充分融合過後的成品。

　　原本還比較有“形”的花瓣已經變成了醬色，所有的花瓣也成了那種幾乎被碾碎的樣子。

　　當然，碾碎只是一個形容詞，實際上在梁僅葉教導的技巧之下，大部分的花瓣都沒有損傷的特別厲害，看著整體的顏值就非常的高。

　　過程中，梁僅葉又少量多次的加入了一些砂糖，直到花瓣能夠完全被揉搓好以後就果斷的停手了，這個時候原本滿滿一大盆子的鮮花現在已經連五分之一都不到了。

　　“這個時候就不能再多放糖了，和甜度沒有關系，再放糖的話，口感就會不太好，到時候罐子裡面的糖水也會更多，吃起來味道也並不好。”

　　這個時候，梁僅葉還找了一雙筷子，夾了一塊沾上了不少玫瑰糖水的花盤給師承顏嘗嘗味道。

　　“你可以嘗一嘗，其實一般到這個時候甜味是不太明顯的，所以還能再加點蜂蜜，當然...剛剛揉好的話會有些澀，所以正常情況下也不會立刻拿來做其他的東西，還得先放個兩三天，到時候苦澀的味道都會散去不少。”

　　這邊本來就有食用鮮花的多鍾方式，所以梁僅葉一點也不覺得只是這樣簡單處理過的鮮花就拿給師承顏嘗嘗有什麽奇怪的。

　　師承顏對於吃的一向勇於嘗試，所以自然毫不猶豫的張口吃了下去。

　　正如梁僅葉所說，澀味和苦味都還有一點，但是更明顯的是玫瑰花本身的香味，不同於香精的那種香味，而是那種自然的花香，讓人覺得整個口腔都變得好聞了的那種。

　　當然，甜味也確實不是特別的齁人，算是恰到好處。

　　“味道真的很奇妙，和我吃過的一些包裝的鮮花餅裡面的內餡好像稍微有那麽一點不一樣。”

　　“對，還差發酵幾天，一般來說，發酵完之後，香味會更加的濃鬱，而且別看現在的湯汁不多，但是幾天過後就會恰到好處，罐子裡面會差不多能完全把玫瑰花瓣給沒過。”梁僅葉一邊往哪個透明的大罐子裡面裝玫瑰花醬一邊說道。