周圍人頓時倒吸口涼氣，

　　“一百文一斤？！”

　　“這也太貴了吧！”

　　“貴了貴了！”

　　郝清越早就預料到大家會這麽說了，他也不著急，細細的解釋道：“這豬下水要處理的沒腥臊味很費功夫，而且我這鍋裡放了很多的中藥材，成本就很高，何況下水煮過後還不壓秤，一斤切出來能有兩大盤，東西不少了。”

　　眾人一聽倒覺得有點道理，這鹵味光聞著就香的不行，再說那中藥的確貴！

　　有腦子靈光的已經伸手搶筷子了，“我先嘗嘗這個究竟是個什麽味兒！”

　　其他人也反應過來了，“給我也嘗嘗！”

　　“嘿，我也嘗嘗！”

　　反正是不要錢白吃的東西，這麽勾人的香味，不嘗嘗心有不甘啊！

　　郝清越看的也挺高興。

　　只要大家能克服對豬下水的偏見，然後上嘴去嘗，覺得好吃又不差錢的肯定願意買點，這樣他也就能賺錢了！

　　那壯漢這會兒就饞的不行，不過他沒著急買，而是又指著另外一鍋問：“那你這雞鴨還有其它那些蘑菇之類的什麽價？”

　　郝清越一一作答，“雞和鴨都是一百五十文一斤，半隻起賣；雞蛋是六文錢一個；剩下的藕片蘑菇木耳這些都是四十文一斤。您看您要稱點什麽？”

　　壯漢聽的咂舌，這還真是一樣比一樣貴啊！

　　尤其那雞鴨，竟然要一百五十文一斤！

　　雖然覺得貴，但那雞鴨鹵的色澤金黃，皮上還在滋滋的冒著油，讓人看起來就很有食欲。最重要的是，這是實打實的肉！

　　要知道，那活雞活鴨可都要十五文一斤！

　　周圍其他人在因為嘗過的豬肚味兒驚歎，壯漢越看那金黃的肉越想吃，忍不住說：“這半隻雞得三斤往上了吧？”

　　郝清越沒覺得任何不耐，“雞都是六七斤的，半隻應該三斤左右。”

　　活雞六七斤，殺掉拔毛掏去內髒後就沒有那麽重了，半隻應該差不多三斤。

　　壯漢嘗過豬下水的味道，現在嘴巴裡還念念不忘，他有心想買點下水，但又舍不得鹵的金黃的雞，不免就問：“半隻雞多了，再切一半下來？”

　　“不好意思。”郝清越歉意的看著那壯漢，解釋道：“一隻雞上的部位都不一樣，對半切還是差不多的，再切一半就不好賣了。”

　　雞腿跟雞頭雞脖雞翅根本就不是一回事，大家饞肉，把雞腿那部位賣掉了，另外部分人家得有意見。

　　當然，如果是不一樣的價格肯定還好，但他就一個人，分的太細過於麻煩，他現在不想那麽整。

　　壯漢仔細一想也覺得對，那雞腿上的肉最多，要他挑他肯定要大雞腿。

　　“那你給我稱上半隻雞，再給我切半斤的豬下水，下水多給我點豬肚和大腸。”壯漢沒拗過自己想吃的心，最終拍板決定了。

　　開張的郝清越朗聲應了。

　　鍋裡的雞鴨有一整隻鹵的，也有鹵好對半切開的，這樣不論是想單隻買還是半隻買都方便。

　　郝清越麻利的從鍋裡撈出半隻雞，然後用早就準備好的小秤稱重，“三斤二兩，要剁嗎？”

　　壯漢回道：“剁上！”

　　“好。”

　　郝清越拿著刀開始剁。

　　金黃的鹵雞上了案板，菜刀唰唰一砍就將其剁成了塊兒，雞皮上還冒著一層淺淺的油，堆在案板上格外招人眼饞。

　　周圍看熱鬧的人登時眼睛都直了，這看起來也太好吃了吧！

　　有不差錢的當場就說：“給我也來半隻雞！”

　　郝清越邊剁邊回答：“好嘞。勞煩您稍等片刻，這位大哥要的東西弄好後就給您拿！”

　　“我覺得那鴨子不錯！”

　　“看著都香。”

　　“就是不知道吃起來怎樣。”

　　“那下水都弄的那麽好，估計鴨子也差不了。”

　　“……”

　　周圍人嘰嘰咕咕的小聲討論起來，一個個眼睛直往兩個鹵鍋裡瞟。

　　郝清越始終臉帶笑容的聽著，大家都被鹵味霸道的香氣征服，這會兒嘴裡說的沒有不好聽的，唯一可能嘀咕的就是價格貴，畢竟這價真的翻了有十倍，縱然他們不窮，可對比著瞧還是覺得咂舌。

　　當然，有錢的人家不在乎這點小錢，他們隨便去哪個酒樓坐坐都不止這點！

　　這不，當郝清越把那第一位顧客的半隻鹵雞和半斤鹵下水包好的時候，已經有人在喊了，“給我一隻鹵鴨子！不用切了。”

　　郝清越有些忙，手裡的動作一刻不停，嘴上還得應付，“煩請您稍等。”

　　“鹵雞三斤二兩，計四百八十文，鹵下水半斤五十文，因為今天郝記開業打九折，所以您這總共是四百七十七文錢。”郝清越將東西遞給壯漢，還很會做生意，“您是我們郝記裡的第一位客人，給四百七十五文就成。”

　　得到優惠的壯漢非常滿意，爽快的掏了錢，“我拿回去請幾個好友喝上兩盅，下回還來你這買！”

　　郝清越滿臉笑容，“歡迎下次再來。”

　　第22章

　　“我的半隻鹵雞。”

　　“鹵鴨子，先給我拿一隻鹵鴨，不切，直接過秤拿走！”

　　“那雞蛋看著也不錯！”

　　“這蘑菇也能鹵呢，就是不知道味道怎樣？”

　　“先給我來二兩的蘑菇木耳蓮藕片，我先嘗嘗味，好吃我再買。”

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