然而祁一微發呆卻不是像奧利想的那樣被“花樣繁多”的菜品震懾住了,而是沒想到——都十幾個菜了,怎麽還是沙拉?
沒錯,在祁一微看來,這頓豪華大餐就是一頓沙拉宴。
雖然蔬菜繁多,但蓋不住它們本質上都是淡而無味的菜。偶爾有肉,也被處理的千篇一律,切成精致的小塊狀,根本看不出來是什麽肉。
祁一微連喝了一星期營養劑,本以為能換換口味,沒想到是這樣令人喪失食欲的大餐。
烏旭掃了一眼全桌,“居然還有羅葉魚,看來真的下功夫了。”
說著用公用的餐具給祁一微切了一塊,放到他盤子裡,“你嘗嘗,這種魚很好吃。”
羅葉魚是魚類中的頂級,本來就產量稀少,只在一個帝國邊境的小星球上有產,現在還不是羅葉魚上市的季節,能弄到可以說是很不容易。
見他熱情推薦,祁一微送入口中,仔細品嘗。
……默默地咽了下去。
奧利神情熱切地盯著祁一微的臉,不想放過任何一個微小的表情。
他本來已經在等著聽到誇獎了,可是現在興奮之情卻淡了下去,忐忑慢慢升得上來。
怎麽了,是味道不合胃口嗎?
祁一微用叉子叉其兩片蔬菜放入口中。禮貌的笑了笑:“沒有,很好吃。”
然而是人都能看得出來,這只是客套的話。
事實上,祁一微覺得這菜確實還不錯。至少比食堂的飯菜可口很多。
苦澀味道處理了之後,屬於食材本身的特殊味道就在味蕾中浮現。
只是這麽多獨特的味道,沒有經過不同烹飪方法的特殊處理,全部送入口中,有一些不協調。
魚肉的肉質是極嫩的,只是缺少必要的料理步驟,顯得有些腥了。
菠菜中含有較高的草酸,生食會引起腸胃的不適,不適宜用來做沙拉。
但這餐廳畢竟是烏旭請他來的,環境不錯,老板人也挺好,還請他吃飯,怎麽也不能不給面子。
奧利什麽也沒說,掌廚李金手卻有些不服氣。
他可是看過了今天早上的《帝國食話》的,這個毛頭小子也不知道哪裡竄出來的,居然敢挑釁光嶼,說要比拚廚藝。吃了自己精心準備的大餐還一副無動於衷的神色。
哼!別以為他看不出來,嘴上誇的好聽,心裡嫌棄的不行。
“這位客人,聽說您廚藝高深,不知道能不能指點一下我們光嶼的菜式呢?”
作者有話要說:
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第8章 8
廚藝高深?祁一微看了烏旭一眼。
烏旭:“我沒說過這話。”
烏旭:“不過他誇的挺對,他確實做的沒你好吃啊。”
祁一微:“……”
沒見過這麽能拉仇恨的。
李主廚頓感失了面子,臉拉了下來,“那麽還想請教一下,是我們的菜式哪裡出了問題?”
烏旭:“你這是請教的態度嗎,至少得付錢吧。”
奧利:“當然付,只是要看祁先生能說出什麽來。”
烏旭便也單手托腮,期待地看著祁一微:“對啊,為什麽難吃呢?”
祁一微想了想,挑了幾個點說了一下。
每說一條,李主廚額頭上的青筋就蹦起來一根。他萬萬沒想到世界上還有人能在他的菜上挑這麽多錯誤。
“祁先生好大的口氣!”李主廚說,“說的輕巧,做起來可就不是這一回事了。比如那羅葉魚,已經是水腥味最輕的魚了,水煮之後再烘烤到半乾,最大限度地保留了羅葉魚本身鮮美的口感,您倒是說說還要怎麽祛除腥味?”
“辦法有很多種。”祁一微挑了挑眉,察覺到了李大廚話裡的火藥味,“只是我似乎不是光嶼的廚師。”
《帝國食話》的主編隱藏在人群中,見狀立刻喊道,“不是說要比拚廚藝的嗎,怎麽還不比?”
在場很多看過新聞,今天就是來看熱鬧的客人們也起哄。
“就是,現在比唄。誰做的魚好吃就服誰。”
“我反正是沒吃過一點腥味都沒有的魚,那能叫腥味嗎,那叫鮮味!”
“羅葉魚都能說腥,這個來踢館的客人嘴也太挑了。”
比拚什麽廚藝?祁一微再次疑惑地看向烏旭,烏旭也有些茫然的樣子。
他突然想起了什麽似的,打開了智腦搜索自己的名字,果然看到網上實時都在討論他帶了個小美人去光嶼踢館的事。
烏旭,“又是那些跟蹤我的狗仔們亂放消息,不用理。回去我就收拾他們。”
躲在人群裡的主編瑟縮了一下。
但也有真心愛美食的老饕們不樂意了。
其中就有一個烏旭的遠房叔公,看了新聞大老遠跑過來,不請自來地準備當這場廚藝比拚的評委的,眼看要被侄孫阻止了,站出來道:“烏旭,雖然是無良媒體放出來的小道消息,但是我剛剛聽你這位小朋友說的話,似乎真的對廚藝很有研究。”
他轉向祁一微,“這位小先生,你看我們這麽多人來都來了,就是為了看看,順便飽個口福……”