白宣碰碰鼻子：“將軍日理萬機……”

　　重斐：“呵。”

　　桑北彌前腳準備出營喝點小酒，後腳就有士兵幫將軍傳話來了。

　　他剛到場上，一見將軍的臭臉色，用眼神問白宣什麽情況。

　　白宣歎氣：“你就跟著將軍練吧。”

　　桑北彌搓搓手，他身為武將，對和強者實戰有著天生的狂熱。但幾次下來，桑北彌發現將軍躁得很，完全不講章法，把他當成出氣筒似的。

　　桑北彌皺眉，把長槍拋遠，喘著氣道：“將軍，俺不跟你打了，跟俺比比騎/射怎麽樣？”

　　他眼一轉，打起算盤：“許公子在工坊跟師傅們做的第一把偏架弩能不能讓俺試試手？”

　　重斐濃眉一緊：“不行。”

　　桑北彌：“為啥？將軍，俺就用一會兒。”

　　重斐：“這一把不行。”

　　當日，重斐走時直接將掛在營帳的偏架弩帶回府，聽下人說是掛在房內，跟皇帝賜的寶刀掛在一起。

　　第47章

　　◎請將軍吃麵◎

　　天冷，邑縣近些日子卻挺熱鬧。

　　小小的縣城都在議論許家開設的糖廠，沒人聽聞糖廠是什麽，此事幾乎逢人就講。

　　農人們冷了以後就閑下來了，沒事還到許家糖廠大門外轉悠，偶爾遇到許公子，還能結結巴巴地跟人家問候一聲。

　　許公子不光生得漂亮，性子更是邑縣人見過最好最和善的，比許老爺還要親近溫和，縣裡見過許公子的，沒人不喜歡他。

　　秋色陰冷，許家老屋裡處處添了火爐子。

　　燒紅的炭火源源不斷釋放著熱源，只是烤的時間一長，人就容易口乾舌燥。

　　許林秀飲完手上的茶，放下毛筆，望著窗外仍然一派綠色卻顯蕭瑟的院子，聽到下人在門外傳話，起了身，打算去糖廠看第一台製好的糖車。

　　冬秋道：“公子等等。”

　　於是許林秀候在門內，張開手讓冬秋給他添衣，罩上白色貂毛所製的鬥篷，最後還往腦袋戴了頂貂毛同製的氈帽，將一頭如雲濃密柔順的頭髮遮了個七七八八。

　　冬秋道：“公子來了也沒長肉。”

　　許林秀睨他：“你家公子來邑縣是來工作的，不是享福。”

　　冬秋鼓了鼓下巴：“冬秋找人去備馬車，車來了公子再出門，外頭風大。”

　　邑縣不下雨不霜凍，就是刮風，出門臉被吹得生疼。

　　許家在邑縣備了馬車和車夫，等不過須臾，許林秀坐上馬車，去了糖廠的方向。

　　從老屋到糖廠約莫半時辰，許林秀甫一下車，聚在周圍的幾個小孩就朝他跑來，許林秀把隨身帶來的一些點心分給他們。

　　這些小孩都是隨家裡大人到糖廠幫忙的，大人在廠內做活兒，小孩子從家裡送熱飯過來，運氣好會碰到心善的許公子分給他們沒吃過的點心，能叫他們回味許多天。

　　幾位老師傅正圍著許家的第一台製糖車，等許林秀來了開工使用。

　　糖車，即用每塊長度約為五尺，厚度約五寸，寬約二尺的上下兩塊橫板所製，在橫板的兩端鑿孔，安裝上柱子。

　　柱子下端的榫頭要穿過橫板，埋在地下從而使整個車身穩固不搖晃。橫板上端中部鑿兩個孔眼放兩根七尺左右的大木軸，這是用來安裝犁擔的。

　　古早時期的製糖車其實和軋棉花趕車的原理相似，許林秀叫師傅牽來一頭牛，接著在兩軸又圓又直的合縫處放入一根荻蔗，讓牛牽動木軸，使得甘蔗夾在軸中間一軋而過。

　　師傅們紛紛瞪大眼睛，許林秀也凝神專注地看著。

　　牛牽著犁擔每走一會兒，荻蔗經過壓榨就會流出糖漿水。一根荻蔗可用於反覆壓榨三次，蔗汁通過木槽導流進糖鋼。

　　空氣中能嗅到黏稠帶甜的味道，許廉身形動都不動，說道：“林秀，這樣就可以製出糖了嗎？”

　　許林秀讓人繼續往糖車放入荻蔗，直到一缸蔗汁過了三分之二，命師傅往缸內加入預先準備好的石灰。

　　他微微一笑：“把這缸濃蔗汁倒入鍋內，之後再慢慢加入稀釋的蔗汁。”

　　許林秀跟到火灶前，師傅們和許廉都圍在他身側，盯著鍋內的糖漿。

　　爐上的香一點一點燃燒成灰，所有人都嗅到了一股濃鬱黏稠的甜味，紛紛下意識地咽了咽口水。

　　許林秀解釋：“熬糖最需要控制好火候的變化，這些需得派人時刻留意，若火候缺一把或多一把，煮出來的糖漿質量就有影響。”

　　師傅們點了點頭，許廉看看許林秀，再次將目光投回鍋內。

　　糖漿煮開，呈黃黑色，熬至羹糊狀時，許林秀用木杓試了試黏稠度。

　　他也是第一次製糖，動作有條不紊，神色從容。

　　許林秀忽然朝四周的人觀望，見大夥兒屏息凝神，原本有些繃緊的情緒一松，笑道：“這樣理應就好了，把這鍋糖漿盛出裝在桶內，待它們凝結成膏狀，再用黃泥水澆灌，使得黑色糖漿淋進缸內，而留在瓦溜中的，則剩下白糖。”

　　許廉深深吸了口氣，轉而望著許林秀。

　　他道：“林秀，這樣真的能成？”

　　許林秀笑著點頭：“能成。”

　　就算第一次做有可能做不完美，可許林秀還是向許廉和周圍的師傅給出了承諾，給他們信心。

　　那一個夜晚誰都沒有離開，向來關心兒子的許廉都顧不上催他回老屋休息。

Top