“倒也是。”
秋羲想了想,今天來的客人對味道的評價都很好,暫時也不用擔心這個。
“我今日過來倒是有一事要提醒兩位弟弟,”柳沐飲了一口酒,壓低聲音道,“這兩日京中來了一批可疑之人,各衛還在偵查,你二人這幾日出門在外當心些。”
“可疑人士?”
秋羲和柳鬱對視一眼,總覺得這些人來的未免有些蹊蹺。
第61章
柳沐提醒完柳鬱和秋羲二人後便和其他幾名羽林衛離開桃花源。
秋羲和柳鬱仍然留在桃花源裡,他二人今日來這裡的目的是想看看這邊的經營情況。
將桃花源的各色燔炙全部品嘗過一遍,秋羲寫完口味點評後又推門出去在二樓往下看,只見樓下的食客仍然絡繹不絕,樓外排起的隊伍不僅沒減少,反而還因為臨近飯點而變長了。
“沒想到生意能這麽好,”秋羲說的,“不過新店剛開張也正常,不少食客圖個新鮮也會來湊個熱鬧。”
柳鬱卻笑著搖搖頭:“月白的秘製香料才是關鍵,大齊別處做不出這種味道,那桃花源的生意便會一直興隆。”
秋羲想想也是,他給桃花源的香料都是系統商城裡兌換的,雖然這個世界都有,但很多料還並沒有被大齊的人當做香料用,而且還有很多要靠胡商販運才能買到,所以別的店就算模仿也很難做出桃花源的味道。
不過他手裡的積分有限,以後的香料不可能全靠系統商城兌換,他需要留著足夠的積分代金券兌換其他急需的東西。
兩人回到雅間後,秋羲朝柳鬱問道:“含章這邊可有胡商的路子?”
柳鬱點點頭:“月白隻管說。”
“我把香料的配方寫給你,有幾味香料只有胡商手裡才有,桃花源這邊可能沒辦法買到。”
秋羲說著便在紙上刷刷寫起來,沒一會兒便列好一張單子交給柳鬱。
柳鬱接過配方看了看,又將配方中的香料分成兩份重新謄寫一遍,對柳塵道:“交給珍寶齋的掌櫃處理,他知道聯系那些商人。”
“是,公子。”柳塵接過兩張單子便立刻離開桃花源去尋珍寶齋的掌櫃。
這時,桃花源的掌櫃敲門進來。
“見過公子,秋公子。”掌櫃恭敬地行過禮後,這才拿出帳本呈給柳鬱,“公子,這是樓裡的帳本,請公子過目。”
柳鬱接過帳本後匆匆翻了翻便看完其中內容:“沒有錯漏,這月樓中所有人的工錢加一翻。”
掌櫃驚喜道:“多謝公子賞賜!”
秋羲喝了一口茶,朝掌櫃問道:“不知樓裡可有專門跑腿給顧客外送吃食的夥計?”
掌櫃回答道:“回秋公子,有兩人。”
秋羲又問道:“這兩人可是店裡的固定夥計?”
掌櫃點點頭:“是固定的夥計。”
秋羲想了想,說:“這樣,樓裡現在生意太好,很多食客都在外面排隊等著也是浪費時間,街道上人多擁堵也容易造成隱患。
“你這幾日出個章程,招一個會寫字的人在樓裡專門負責記錄食客點的菜式,然後對外宣傳桃花源可以點單外送。不過每日的外送量要控制一下,不能超過後廚的製作量,否則會出現顧客點了單樓裡卻做不出吃食的情況。”
掌櫃聽得肅然起敬,連忙將秋羲的話牢牢記下。
秋羲繼續道:“外送的距離也要好生考量,太遠的話,夥計來回跑一趟要花的時間太多,不僅影響吃食的口感還影響送下一單的時間。至於外送的費用,樓裡以前既然也會外送,費用方面應當有章程的?”
掌櫃的硬著頭皮點頭,以前樓裡生意慘淡,每日也沒幾個食客要外送,費用什麽的都是食客看著給,不過他現在可不敢說,總歸是回頭擬個章程出來就成。
“後面可能會有各家府上來點餐的,”秋羲飲下茶水潤潤喉,繼續道,“這部分客人樓裡可以單獨給個服務,讓客人提前預定好時間,我們派樓裡的大廚上門去為他們現場做吃食。”
秋羲倒不怕那些府上的廚子把桃花源的燒烤技術學了去,反正各家廚子的燒烤技術再好,只要沒有他們的秘製調料也做不出桃花源的味道。
“至於送餐的夥計,”秋羲想了想,“這活需求量大又不固定,就不用招太多固定的夥計,可以專門找那種打短工的,你把關好品行就行,客人給的外送費就可以直接做他們工錢。”
掌櫃聽得恍然大悟:“秋公子所言極是。”
這樣桃花源不僅不用自己出工錢,還能招大量夥計跑外送。
“對了,”秋羲突然想到什麽,又道,“你去找一兩個相熟的說書先生,這幾天讓他們說說書,就誇桃花源的燔炙怎麽好吃怎麽香,反正讓更多的食客知道桃花源改成燔炙店了,而且味道還很好就成。”
秋羲隻從之前在醉鮮樓見識過說書先生的能力後,就深刻感受到這種行走的□□有多厲害了,適當給桃花源打個廣告,生意一定能更上一層樓。
掌櫃可是人精,一聽秋羲說完就回過味來,看向秋羲的眼神更加佩服。
他是萬萬沒想到,秋秀才不僅做得一手好菜,還精通經營之道。
處理完桃花源的事,秋羲和柳鬱正要離開,剛下一樓,秋羲忽然見柳鬱停下腳步。
“含章,怎麽了?”
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