祁白無所謂地說道:“管他是怎麽得到了,咱們就裝不知道,省得他整天瞎尋思。”
狼澤拽了拽豬皮:“豬皮能製成虺涎?”
“那怎麽可能呢,”祁白將木盆清洗乾淨,在裡面倒上了一點草木灰,然後把褪了毛的豬皮放進去,“熬出來的膠,應該就只能用來黏黏木頭,而且我還不一定能做出來呢。”
祁白當然從來都沒有做過豬皮膠,但是他知道怎麽煮阿膠,他現在就打算用煮阿膠的辦法來,反正他現在能想到的就這麽多,死馬當活馬醫。
“如果做不出來,咱們就去抓點魚試試。”
按理來說魚鰾膠的黏合性是最好的,只不過現在食人河中的食人魚還沒有回流,想要獲得大量魚鰾還是有些困難,不過困難並不代表沒有,總歸辦法還是要想的。
第二天一清早,祁白先是去火爐房看著牛溪幾個把火爐升起來,緊接著就回家繼續研究他的豬皮膠。
木盆中的豬皮用草木灰水泡了一晚上,水面上結了一層有些油的水層。
祁白燒熱水,拿著小刷子繼續刷豬皮,今天沒有狼澤幫忙,祁白一個人足足刷了兩個多小時。
這還不算完,將乾淨的豬皮放進陶鍋,加水慢慢熬煮。
陶鍋可不比鐵鍋,這東西的使用壽命是有限的,再加上灶台下的明火火苗也不穩定,但凡是家中生了火,祁白從來都不敢隨意離開,生怕他出了門,家中的鍋炸了,再把他的房子燎了。
雖然現在屋外都是雪,不怕燒到鄰居,可是他在獸人大陸上,攏共也就這麽點資產,可別全給他霍霍沒了。
祁白拿著小鏟子不停地攪拌,從一開始的清水煮豬皮,到慢慢濃稠的湯汁。
說實話,祁白有點後悔將所有豬皮都泡了草木灰,應該留一小半做成豬皮凍的。
第152章
才想到食物,祁白的肚子就開始咕咕叫喚。
因著廚房裡就一個灶,陶鍋中正熬著豬皮,今天的晚飯就只能用烤爐做了。
祁白和了點甘薯粉鋪在陶盤上,然後在甘薯粉上灑了一些熏肉和蘿根,放在烤爐中烤熟。
祁白原本想得挺好,這做出來不就是粗糧版的大披薩嗎,然而這一次嘗試卻翻車了,烤盤上的餅子乾巴開裂,輕輕一掰還掉渣,跟煮出來的軟糯餅子完全不一樣。
這還是祁白一直守在旁邊看著,小心聞著烤爐前門板傳出來的味道,一聞到有些糊味了就趕緊將陶盤端了出來,否則再烤一會兒,怕是能烤出石頭塊來。
不過即便是失敗的菜祁白也沒有浪費。
反正家裡就他一個人,祁白也不講究,將烤盤上的熏肉和蘿乾挑出來,剩下的乾巴餅子全部扔進熱水裡泡軟,希裡呼嚕兩碗泡餅子下肚。
祁白一抹嘴,打了一個嗝。
人在什麽時候就得說什麽話,在現代的時候,祁白過得雖然沒有到奢侈的程度,但是在吃食上一向也都是挑好的吃。
可是在經歷連草根都吃不飽,一小塊肉頂一天的日子之後,祁白絕對不會浪費一點糧食,只要是食物就能往肚子裡填。
而且回想起在醫院每天餓到胃痛,卻什麽都吃不進去的日子,獸人這樣結實的身體,真的是讓祁白非常滿足了。
吃飽喝足,祁白活動了一下筋骨繼續乾活。
陶鍋中的豬皮從早上煮到現在,已經煮了差不多六七個小時,祁白覺得差不多是時候檢查一下這豬皮膠的效果。
祁白在木柴堆中隨意拿出兩塊木柴,從陶鍋中舀出一小杓微微有些泛黃的汁水,把汁水塗抹在木柴的斷面上,然後將兩塊木頭拚接在一起,隨即有些緊張地按壓著兩塊木頭。
祁白心中也在打鼓,到底行還是不行。
然而就只是這一會兒工夫,祁白就感覺到手中的兩個木塊之間的阻力變大。
他用手嘗試著輕輕掰開木頭,就發現木頭已經拚接到了一塊,祁白瞪大眼睛,這見效也太快了吧。
“嗷!”
祁白捧著木塊在房間內跳了一下,居然還真的讓他做成了,不僅如此,這豬皮膠簡直比他以前用過的化學膠水還要有效。
祁白雙手輕輕拍了拍臉頰,鍋中還有那麽多膠液呢,他得趕緊收拾出來才行。
將大木盆放在灶邊,木盆上面再放上一個簸箕。
這個簸箕是用最細的篾條編織的,中間的網格十分細密,現在正好用來當篩子。
把陶鍋中熬出來的豬皮水澆在簸箕上,沒有被煮碎的豬皮留在簸箕上面,濃稠的湯汁順著縫隙流進木桶裡。
雖然耗時不短,但是看著木盆中滿滿的膠液,祁白心中只有滿滿的成就感。
祁白將簸箕上面的豬皮渣收了起來,這豬皮渣還是軟軟的,祁白覺得再熬一次說不定還能繼續出膠,先存起來,回頭繼續熬。
祁白拿出一個小竹筒,盛了小半杯豬皮膠。
雖然木盆中少說也有十幾斤豬皮膠,但是祁白可沒打算一口氣把膠全部給猴肅。
猴肅畢竟不是黑山部落的人,得給他留點念想,這樣一來他也能安分地留在這裡。
將小竹筒用獸皮包好,祁白穿上大鬥篷,在大雪中慢慢前行。
路邊的煙囪中冒著熱騰騰的煙氣,房屋內偶爾傳出幾聲族人們的談話聲,讓祁白恍惚以為自己是走在一個遠離城市的村落之中。
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