馬車外的討論還在繼續。
“參賽名額是賢王定下的,誰若是不服,可以去找賢王問個清楚。”
這話一出來,質疑的聲音立馬少了一大半,先不論賢王的身份,單是賢王對美食的研究,就比他們這些人厲害多了,而且三年一次的美食比賽,本來就是賢王舉辦的。
爭吵的聲音沒了,一些別的聲音開始被聽到,“我似乎聽人說起過,雲陽城有間很有名的飯館叫有間食肆。”
“一個外地的飯館而已,再好吃能比得過我們京城的。”
章北庭也聽到不少關於他的討論,不過都沒在意,趁著大家不認識,他連著去好幾家飯館嘗了招牌菜,又在比賽的前幾日,做了幾桌菜給許灼宴請京城裡的管事,並讓那些管事留下對菜品的中肯評價。
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第145章 番外 京城
初賽在城南一片空地舉行, 這天風和日麗,看熱鬧的百姓幾乎將佔地七八畝的空地擠滿,再往遠處看,山坡上還有不少一邊踏青, 一邊等著結果的人。
放在前朝, 這種熱鬧的場面就是新科狀元遊街都不一定有, 自大靖以來, 百姓安居樂業,不愁吃穿後便對食物的味道有了更高的追求,於是這三年一次的美食大賽,也成了京中百姓關心的大事。
章北庭這些參賽的人聚在一處,前面是賢王的座椅, 身後是圍城半圓形的二十七個土灶跟案板,每個灶台之間, 有竹席遮擋,可以防止旁邊人偷看。
賢王還沒來,這些參賽的人裡有關系不錯的, 開始寒暄,也有有過過節的,已經在放狠話。
但最多的目光,還是落在了章北庭身上,因為二十幾人, 只有章北庭一個生面孔,很顯然,他便是名單最後那個有間食肆的人。
有些消息靈通的人已經知道賢王曾親筆給有間食肆的招牌題字, 甚至知道有間食肆來京城參加比賽的是章北庭本人, 但誰都沒有主動上前搭話。
直到一個小胖子拿著參賽的牌子從人群中擠進來。
“今天這種時候居然還能遲到。”有人道。
小胖子笑得憨憨的, 像是沒聽懂那人的諷刺,“王爺還沒來就不是遲到。”
說完他擠到章北庭面前,笑著道:“章掌櫃,好久不見。”
章北庭初看這人就覺得有些眼熟,但又想不起來在哪裡見過,最後還是小胖子笑著提醒,“我們東家姓王,五年前在雲陽城,曾買過你的辣椒油方子。”
章北庭想起來了,這小胖子的東家便是他們食肆的上一任主人——王大爺,王大爺來京城的時候,有個廚子跟著一起來了京城,小胖子便是那廚子的兒子,章北庭當年還見過,只不過那時小胖子還是個半大孩子,而且……也沒這麽胖。
於是章北庭點了點頭,道:“好久不見。”
章北庭跟王大爺就做過買賣的交情,並不算熟,跟小胖子就更加了,所以語氣跟表情都隻止於禮貌,並不怎麽熱絡。
小胖子卻絲毫不介意,面上依舊是笑呵呵的,“知道您來了京城,我們東家就想請您吃飯,但一直沒打聽到您住哪裡。”
“等比賽結束後,你們東家若是有時間,大家一起聚聚。”章北庭道,都是雲陽城來的,又有過交集,一起敘敘舊也無妨。
小胖子笑容更甚,“我們東家知道後,肯定很開心。”
旁邊人聽他們敘舊的話說得這樣無聊,都沒興趣再聽。
小胖子這時候壓低聲音,又道:“我們東家還說,之後若是有兩兩較量的時候,希望不要跟您對上。”
原來主要目的是這個,章北庭點頭應下,“如果可以自主選擇的話。”
“王爺來了。”
章北庭聽到人群裡傳來的聲音,抬頭看去,先是看到高高的華蓋,等看到賢王身影,便跟著眾人一起行禮。
“都起來吧,”賢王抬了抬手,宣布規矩,“各位要的食材都已經備好,每人做兩道拿手菜,只能帶一人入場幫忙洗菜燒火,午時兩刻之前需要完成。”
這些規矩在參賽名單公布的時候就已經一同公布,做菜用的食材大部分由賢王府提供,當然,如果需要用什麽獨家秘方,也是可以自帶的。
賢王宣布完畢,旁邊鼓手擊鼓,比賽正式開始。
章北庭走到屬於他的灶台旁邊,宋宴卿已經在那裡等著,兩人一開始就決定,讓陸風跟許灼幫忙看管小團子,宋宴卿自己給章北庭打下手。
灶台背後就是看熱鬧的百姓,雖然隔了點距離,但頂多就三米遠,第一次被這麽多人圍觀乾活,宋宴卿一時不知道該從哪裡下手。
章北庭沒有出言安撫,怕點出來後,宋宴卿會更不自在,隻道:“幫我多剝些蒜。”
離兩人最近的參賽者聽到,忍不住發出一聲輕嗤,帶個連剝蒜都需要人安排的弟子,想來本人廚藝也不會好到哪裡去。
宋宴卿只是一時緊張,安靜剝了一會兒蒜便平靜了下來,他跟章北庭成親多年,兩人做事向來默契,蒜剝好後,看到章北庭已經洗好鍋,便開始生火燒水。
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