“我是林清，你找我有什麽事？”

　　林清眠明顯聽到對面呼吸變得急促，似乎十分激動。

　　在對面快速的解說之下，林清眠才明白了怎麽回事， 對方有個很重要的客人嗜吃如命， 所以想讓他幫忙做一桌菜幫忙款待。至於報酬， 雲遊四海依舊土豪氣十足， 讓他隨便開。

　　做一桌菜而已，林清眠自然沒什麽好拒絕的。只是聽雲遊四海說，他的客人已經到了他家，林清眠現在再過去，開始做飯，時間上顯然來不及，既然客人十分尊貴，那自然是怠慢不得的。

　　林清眠當即提出他在家裡做好，做一道，用快遞郵寄一道，畢竟現在快遞的速度快的驚人，如果加急加快，更是只需要一兩分鍾而已。

　　兩人協商好之後，林清眠就立刻準備開工做菜。

　　因為事發突然，很多需要長時間燉煮準備的菜肴沒法做，林清眠只能盡量挑簡單的來做。他很快就選定了菜單。

　　涼菜他準備做涼拌三絲，香辣口水雞，四川涼面。

　　先把做口水雞的雞下鍋加香料燉煮，然後選用細黃的圓面條下鍋煮熟，準備做四川涼面。

　　等待煮好的時間，林清眠快速做了一道涼拌三絲。

　　紅蘿卜切絲，加鹽味精白糖，放置好，等待胡蘿卜滲水。海帶和粉絲汆水撈出待用。蔥薑蒜青椒切好。等待脆硬的胡蘿卜滲水，變得有些微軟的時候，再加入海帶粉絲，開始調味。

　　涼拌三絲這道菜，取得是三種食材的脆爽口感，香味則來源於調料中的辣椒油、花椒油、香油，還有生抽醋鹽糖。

　　拌好之後，林清眠立刻叫了加急快遞送到卓雲海的地址。

　　快遞的速度飛快，林清眠下一道菜還沒做好，就已經到達了目的地。

　　卓雲海的家裡，顧博淵已經等了好一會。

　　剛開始沒聯系到林清眠，卓雲海本想著送出自己提前準備的其他禮物，雖然不會討了對方歡心，但也不會惹怒。

　　可林清眠一聯系他，卓雲海立即決定用原來的計劃。哪怕顧博淵因為等菜時間太長而不悅，他也有信心對方嘗到林清眠的菜肴之後，這點不悅就會被菜肴的美味徹底衝散。

　　顧博淵確實等得有些不耐煩了：“卓先生，你家的廚子派頭不小啊，讓主人和客人等這麽長時間。”

　　卓雲海訕笑，“顧先生，您再等等，相信我您一定不會白等的。這位廚師的手藝絕對會讓您滿意。”

　　顧博淵不以為然。這麽多年，他什麽沒吃過，無論是名聲斐然的名廚，還是深藏不露的大師，但凡有點真功夫，他都會想盡辦法嘗到對方的手藝。

　　像卓雲海描述的那樣手藝絕佳的廚師，整個星際滿打滿算只有十個，還個個是他的座上賓。他還真不信卓雲海能找出第十一個這樣的人物。

　　說話間，林清眠的第一道菜來了。涼拌三絲上桌，哪怕是對林清眠信心十足的卓雲海也有些忐忑了。

　　星際哪個餐廳宴客不是極盡奢華之能事，灑金箔點銀線，恨不得把夜明珠都裝到菜盤子上呈上去，好讓所有人肉眼可見地明白這道菜的昂貴。

　　可眼前這這胡蘿卜海帶和粉絲的搭配，都不能說寡淡了，簡直就是簡陋。

　　完蛋了，顧先生不會甩手走人吧？

　　顧博淵的情緒也離甩手走人差不多了，等了半天，上來這麽一道菜，玩呢？

　　他已經打算好隨便吃一口就走人了，可夾了一筷子涼拌三絲送進嘴裡……

　　然後就沒有然後了，他吃得停不下來了。

　　打臉，真打臉。他怎麽能是那種以貌取菜的人呢？

　　這道菜看著簡陋，可裡面的食材搭配，和調料互相間的融合，簡直恰到好處，沒有任何堆積多余的味道，簡單卻不簡陋，明顯是廚師認真做的。

　　外行看熱鬧，內行看門道，他這嗜吃如命的老饕隻用嘗一嘴這道菜，就能知道廚師的水平有多高。之前的等待是有價值的，他越發期待接下來的菜肴了。

　　卓雲海看見顧博淵滿意了，也松了一口氣，拿起筷子嘗了一口，然後就陷入了折磨。

　　顧博淵明顯很喜歡這道菜，他作為一個主人，還有求於人家，自然不好跟人家搶菜吃。

　　面對佳肴，不能大吃特吃，只能偶爾夾一筷子嘗個味，然後看著別人大快朵頤吃了個痛快，卓雲海想不出比這更痛苦的事了。

　　一盤菜很快被瓜分乾淨，清脆爽口的涼菜十分開胃，可胃口打開了，下一道菜遲遲不來，這才是折磨。

　　鏡頭轉回林清眠家。

　　雞肉已經燉煮好了，面條也已經煮好。

　　林清眠用提前準備好的熟油灑在面條上均勻拌開，等待放涼，然後開始做香辣口水雞。

　　雞肉用冷水浸泡一會，讓肉質更加緊實，然後剁成塊，放入提前用多種香料熬煮出來的紅油，加蒜蓉，老抽，豉油等調料涼拌雞塊，讓料汁裹滿雞肉，浸入每一條縫隙裡面，最後撒上小蔥和花生碎就做好了。

　　下一道四川涼面，說是面，可實際上是一道口味十分誘人的涼菜。

　　林清眠從前第一次吃到四川涼面之後，就一直念念不忘，求了老師傅大半年，才把人家的秘訣給學到手。

　　四川涼面，只需要煮好的面條加調料涼拌，最平凡的食材，卻調配出了最誘人的味道。

　　淋過熟油的涼面根根爽利分明，加上特質的調料和紅油拌勻，看著其貌不揚，但是吃一口就知道這道菜有多妙了。

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