林清眠開始處理豬皮，冷水下鍋加了蔥薑料酒去腥，大火煮沸，十分鍾以後，撈出來過一下冷水，然後剔除豬皮表面的油脂，切成一指寬的條狀後，再次加入蔥薑八角下鍋煮十分鍾，之後取走蔥薑八角，豬皮留在鍋裡蓋上蓋子悶半個小時。

　　如果做專門拌涼菜的皮凍，豬肉會切的更細，煮的時間長達兩小時以上，但今天的皮凍是做湯包，所以不需要煮那麽久。

　　等待的時間處理一下西蘭花梗。花梗去皮切成厚片，放進碗裡加鹽醃製，同樣是半小時。

　　半小時後，打開鍋蓋，煮豬皮的水已經變成了奶白色的液體，裡面都是滿滿的膠原蛋白。撈走豬皮，剩下的液體倒進碗裡，蓋上保鮮膜放入冰箱，明天液體就會凝結成q彈無比的皮凍。

　　這時花梗也醃出了水，把水倒掉，加入醋生抽糖拌勻，然後蓋上保鮮膜放入冰箱，明早起來就能直接拿脆爽可口的醃菜配菜。

　　趙文星心裡暗自道了句：看起來還真像那麽回事，這麽認真的準備，別明天直播效果不好哭鼻子。

　　第二天，林清眠七點準時起床，洗漱完之後，做開播準備。

　　他先是開了全息錄影儀，范圍選定廚房和餐廳，觀眾觀看的時候，網站會模擬環境，讓觀眾身臨其境，能聽能看能摸，還能聞見味，嘗到他食物的味道。

　　觀眾的彈幕有語音和文字兩種選擇，林清眠不喜歡太吵，所以選擇了文字。直播的時候，彈幕會自動出現在他前方的彈幕區裡面。

　　然後他開了隱私保護模式，這個模式下，任何東西都可以勾選進行保護，林清眠隻勾選了臉和周圍的環境，這樣在觀眾眼中，林清眠就會頂著系統自定義的一張普通面孔，廚房餐廳的結構也發生了變化。

　　準備好一切，林清眠剛準備開啟直播，系統突然彈出兩條信息。

　　第一條：新人主播會有為期一周的審核期，審核期間，嗅覺、味覺權限關閉，請主播遵紀守法，耐心等待審核期通過。

　　林清眠：……

　　摔，他高價買全息錄影儀是為了啥？聞不了吃不著，美食的吸引力就會大大下降，LJJ要不要這麽坑他。

　　但好在只有一個星期，不然林清眠真的要投訴了。

　　緊接著看第二條：由於主播直播內容本平台不存在，所以將為此內容開辟新頻道“美食頻道”，主播為此頻道第一位主播，開啟新頻道扶持，將為主播提供推薦位。

　　推薦位就代表著曝光度，林清眠心情大好，立刻去找了找那個位置。LJJ也不是做慈善的，自然不會給他太好的位置，隻把他安排在一個靠後不顯眼的一個位置，但聊勝於無。

　　打一棒子再給顆甜棗，LJJ套路玩的很熟練，但林清眠很輕易地被安撫了下來。

　　看完消息，林清眠深呼一口氣，然後打開了直播。

　　第4章

　　直播開始。

　　林清眠有點緊張，沉默地把食材一樣樣拿出來擺在案板上。他不是話多的人，但是既然做了這一行，就得適應。

　　想著星際人對食材了解的匱乏程度，他先指著案板上的食材開始介紹，麵粉大米豬肉西蘭花，名稱用處都說了一遍，然後開始做早餐。

　　做飯的時候，林清眠顯然自在多了，畢竟是自己熟悉且喜歡的事情。

　　他把大米洗淨，加大量水下鍋，然後往鍋裡滴了幾滴油，開火煮粥。

　　前世他經常在網上看見什麽煮粥小竅門，什麽用隔夜米飯煮、大米放冰箱裡凍一晚上煮，實際上都沒用，最簡單的技巧就是耐心，大米加水，小火慢熬，然後就是耐心等待，時不時攪拌防止粘鍋。這樣煮出來的粥最是好喝。

　　粥剛煮上，彈幕區突然飄過一條彈幕。

　　【小星星：哇塞，主播好厲害，是廚師嗎？主播準備做粥嗎？看起來好棒，好好吃哦。】

　　林清眠瞥了眼鍋裡，水是水米是米，哪裡看出來好吃了？

　　而且，這個id……

　　“趙文星？”林清眠試探開口。

　　彈幕區沉寂半晌後，幽幽飄過一句話：“這麽明顯嗎？”

　　“是你太誇張了。”林清眠無奈，但同時心裡還有些暖。趙文星這是擔心他直播效果不好，故意過來捧場啊。

　　林清眠收心開始和面，用溫水化開酵母，再添點白糖，倒進麵粉開始和。

　　做這個的期間，直播間又進了一個觀眾。

　　【幸福的兔子：手滑進來的，這個直播間怎麽這麽安靜？直播啥？】

　　林清眠剛準備開口，趙文星的彈幕已經發出。

　　【小星星：他是廚師。】

　　一句話，彈幕立刻炸了。

　　【幸福的兔子：什麽？主播是廚師？那他現在是在烹飪？我的天，沒想到有生之年我竟然能看見活的廚師，太牛X了，我得趕緊發星網上炫耀炫耀。】

　　彈幕安靜一會，突然嘩啦一下湧進來好幾個人，直播間一下熱鬧了起來。

　　【兔小球：活久見系列，有生之年竟然能親眼看見活的廚師烹飪食材。】

　　【胖妮兒：主播主播，你手裡那個白白的一堆是什麽東西啊？】

　　“那是麵粉，一會要做包子皮。”林清眠一邊說，一邊和面，麵粉以肉眼可見的速度變成了麵團。

　　【胖妮兒：好神奇啊～嘻嘻，摸起來軟軟的，手感超好呢。】

　　【幸福的兔子：主播，那個紅的綠的是啥？都是食材嗎？真的像星網上賣的那麽貴嗎？】

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