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《全息小飯館[美食]_貓眠兒【完結】》第193頁
  而現在情況又有所不同,不是一道菜庫存不夠,而是所有的菜庫存都為0。如果他還是按照原來的方法設置自動烹飪的話,可能今天一整天的時間,都要耗費在廚房裡了,完全脫不開身。

  可他除了做菜,經營葉子小館,每天還有其他的安排,讓他一直呆在廚房裡並不現實。

  於是藍葉舟就打算和主腦商量商量,能不能把自動烹飪功能再優化一下,多加幾個新的設計。

  藍葉舟本以為,自己這樣的要求要費好大一番口舌才能得到主腦的同意,結果主腦在聽了他的想法後,直接表示可以做,只是幾個呼吸的功夫,他就看到自動烹飪頁面多出了好幾個新的功能。

  菜品排隊製作,自由更改順序,設定每一份菜品的製作量,數值隨時能改。

  還能將模板保存下來,一旦菜品的庫存少於多少份,就自動補充製作。

  藍葉舟:“!!!”

  神仙主腦,懶人福音!!

  這樣一來,他就有更多的時間去製作新菜啦~

  第94章

  在藍葉舟的認知裡,成年牛的體重一般在300~600公斤,再大就沒有見過了。

  可這頭由宿明澤抓來的“哞哞獸之王”,有著和黃牛相似的外觀,體型卻相差了十幾二十倍,足足有1.23噸。

  要是它還活著,站起來怕是有自己的小飯館那麽高了。

  一蹄子下去,葉子小館都能被踢出一個巨大的窟窿。

  還好這樣的巨獸,被人事先擊殺了,也不知道森林深處還有沒有這樣的BOSS……

  懷著對大自然的敬畏心理,藍葉舟花了點時間將整頭牛分解完畢,由此得到的各種部位的肉填滿了他背包格子的一整排。

  他欣賞了滿當當的背包格子好一會兒,喃喃道:“怪不得玩家們說打怪爆裝備很爽呢,那種把背包一點點填滿的感覺確實讓人很有成就感呢。”

  感慨完畢,藍葉舟取出做第一道菜需要用到的材料,一塊巨大的,鮮紅色的,隱約有著好看紋路的牛腱子。

  因為牛本身就十分巨大,導致分解出來的牛肉也都是大塊大塊的,若是不經過二次處理,連廚房裡最大的鍋都裝不下。

  藍葉舟忍痛將這塊品相完美的牛腱子分割成了幾小塊,而後將它們一一洗淨,放在一邊備用。

  之後就是準備鹵料包。

  長期收集少見食材和香料的好處這個時候就體現了出來,藍葉舟的背包目前是200個格子,勉強夠用,其中有50多個格子裡裝的是不同的香料,他很快就把自己需要的香料取了出來。

  草果、八角、丁香、桂皮、白蔻、花椒、小茴香……

  其他調味料更是早早備好,就放在香料的邊上。

  草果拍碎,和其他香料一起裝進用紗布做的小袋子裡,袋口牢牢扎緊。

  洗淨的蔥薑下鍋前先用刀背微微拍松,再放入加了油的熱鍋中,翻炒出香味。而後鍋中倒水,放入鹵料包和其他的調味料,用中火煮開後就能將牛腱子放進去了。

  之後滾水會暫時恢復平靜,等再次沸騰後,就能開小火慢慢燉煮了。在接下來的過程中,只要偶爾翻動鍋裡的牛腱保持其受熱均勻,幾乎不用再操心什麽了。

  草果拍碎和其他香料混合,這是第一重香味。

  蔥薑在熱油中爆香,這是第二重香味。

  牛腱子在鹵汁中翻滾,肉香與前兩重混合在一起,形成了第三重香味。

  並且隨著時間一分一秒的過去,愈發濃烈了。

  藍葉舟閉著眼睛深深嗅聞了幾口,這股香味有著他記憶中鹵牛腱的影子,但要比記憶中來得更香更誘人,應該是這個世界的食材品質更高,還內含更精純的能量導致的。

  把燉煮著牛腱子的鍋移到邊上,藍葉舟又馬不停蹄地做起了今天的第二道新菜——水煮牛肉。

  再次取出一大坨牛肉,將它們全部切成薄薄的小片,在乾淨的鐵盆中堆出了一座“小山”。

  估計著數量,大概能做出50人份的之後,藍葉舟換了個盆,開始調配醃製料。料酒、醬油、蔥薑水、鹽、白胡椒粉……還不忘打入幾個蛋清,用的量是剛好夠醃製切好的所有牛肉片的。

  在牛肉醃製的過程中,藍葉舟把其他配料和配菜也都準備好了。曬乾的刀口辣椒切成細細的碎末,蔥薑蒜也全部切碎備好,就連豆瓣醬,也是他自製的。

  藍葉舟:想要的調料雜貨店裡沒有?無所謂,我會自己出手。

  水煮牛肉是一道集合了麻、辣、鮮、香的下飯神器,牛肉嫩滑的口感讓人吃起來就停不住嘴,薄薄的一片,是恰到好處的大小,不論是直接吃還是配著米飯一起下肚,都能給人以神奇的體驗。

  裡頭還能加不少配菜,萵筍、豆芽、白菜、海帶……在紅油的深處夾出一大坨,吸飽了火辣辣的湯汁,吃進嘴裡卻還帶著脆嫩的口感,反而不會覺得太辣。

  因為沒有玩家們在場,藍葉舟不確定他們的喜好,只能憑借自己對玩家的了解去放配菜。

  太巧了,都是他自己也比較喜歡吃的。

  藍葉舟從小到大看自己的師父做過無數次水煮牛肉,等長大後自己開始學習做菜,也做了不下千次,對於製作時機的把控早已達到了爐火純青的地步。

  腦中回憶著水煮牛肉的美味和辣爽,熱油在碼放好的盆子上方一潑,“刺啦”一聲,比鹵牛腱更加強烈霸道的香味一下子被激發了出來。

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