一個三十來歲，面容清臒，皺紋略多些，一身藏藍棉布長衫，看著有股子書卷氣。

　　另一個十八九上下，白皙清俊，像是有些羞澀。

　　宋時安和他們打招呼，年長些的點點頭，年輕的並不和他對視，奇奇怪怪的。

　　“兩位想吃點兒什麽？小店除了招牌菜鱔絲面、醬燜泥鰍蓋飯外，今天還做了夏日特供，酸辣土豆粉配鹵豬大腸。”

　　年長些的男子一怔，重複道：“豬大腸？”

　　宋時安笑著說：“挺多人忌諱吃這個，其實豬身上都是寶，小店的豬大腸把腸裡洗的乾淨，若不信，這兒還有許多沒做的新鮮腸子，兩位可以看看，保證乾淨好吃，包您放心！”

　　為了消除食客們的顧慮，宋時安是故意把反覆清洗數度，腸子上的脂肪、淋巴、肥油都洗得乾乾淨淨的豬大腸放在桶子裡，去盡了血水和雜物的豬大腸略顯蒼白，乾乾淨淨的誰也挑不出毛病來。

　　是以銷路越來越好，許仲越每日賣了豬肉，剩下的豬下水都不太夠用了。

　　他看出年長的男子應是讀書人，恐怕他忌諱這個，又說：“除了鹵大腸外，鱔絲面也……”

　　年長男子卻微微一笑，說：“不必，我就要一份酸辣土豆粉配鹵豬大腸。”

　　清俊年少的男子隻瞟了宋時安一眼，便收回目光，臉上泛紅，忙忙的說：“鱔絲面和泥鰍蓋飯也各來一份。”

　　“好嘞，客官們請裡面坐，馬上就好！”

　　清俊男子等宋時安忙起來，又看了他好幾眼，才微微歎氣，和年長男子一同坐下。

　　年輕人正是南北商行的少東家林之航，他從南邊販賣布匹，到了清江鎮卸貨後，和小李管事並不忙著走，而是忙活起鹽引的事情來。

　　清江鎮附近有好幾家官家鹽礦，往來的客商都會想方設法的去買些高價的官鹽，再領上鹽引，再一路往北去做生意。北境從秋季便大雪紛飛，冰封千裡，苦寒之境極需鹽巴、茶葉等必需品。

　　林之航這趟出門，自然是希望一番歷練後，獲利豐厚，在爹和兄弟們面前能證明自己的能力。

　　小李管事私下提醒林之航，這鹽巴生意若想獲得利潤，其實訣竅不少。

　　外頭官鹽售價五十文一罐，而鹽商進官鹽的進價其實並不便宜，少則四十文一罐，多則四十五一罐，辛苦一趟往返千裡，若老老實實販鹽，連路上的損耗都回不來。

　　是以很多鹽商會進價格便宜許多的私鹽，和官鹽摻在一起售賣。

　　只是運鹽的路上關卡重重，就需要和實際鹽量相等的鹽引文書，才能一路暢通無阻。

　　林之航逗留多日，便是想打通關節，弄到足夠數量的鹽引。

　　這生意一旦打通獲利頗豐，只是林家的關系大多並不在清江鎮，他兄弟們私下有些手段，只是和林之航也不是一母同胞，自然不會幫他。

　　他一個年輕人沒什麽門路，想去拜訪的人家，因無人引薦，幾番送上拜帖和禮物，都被原封不動的退了回來。

　　林之航每天坐在客棧上房裡發愁，隔了許多日子，才終於打探到消息，原來負責鹽院的章南彥大人的親弟弟章南銘，在縣城書院裡教書。

　　幸好弘文書院的大門不難進，林之航跑了好幾趟，先以厚禮相贈，邀請章南銘吃飯的地方也是白鶴居這樣的一流酒樓。

　　沒想到章南銘板著臉一口回絕，說他沒興趣赴這等酒肉宴席。

　　最後沒轍，他買通了弘文書院的門房，送了上等的美酒、臘肉和幾封布匹，門房才掏心掏肺的指點他：“章先生曾在朝中擔任大官，因清正廉潔，仕途一直不順，被彈劾後他一怒辭官，無處可去。咱們書院的院長仰慕他的才華，敬佩他的高潔為人，這才把他請來教書。”

　　“你若想請章先生吃飯，不可請超過十文錢的，太貴重的佳肴宴請，他認為是賄賂，絕不會去的！”

　　第三十三章

　　請客不能超過十文錢?這簡直比請一次客超過一百兩銀子還難！

　　畢竟林之航出身富貴，身邊一眾狐朋狗友裡頭，擅玩樂的人並不少。

　　他犯難了好幾日，直到聽說了龍回頭。

　　沒想到進了店另有驚喜，華麗而威猛的龍頭前方，高高的爐台後頭，站著雪白嬌嫩的年輕店主，剛嫁人的夫郎渾身上下透著被寵愛過的嬌媚，說話時眼睛亮亮的，像擎著兩汪眼淚。

　　林之航看呆了，心裡頭暗暗開始理解曹操。

　　宋時安用黑漆盤端了粉、面和飯過來。

　　章南銘清臒的厭世臉在看到土豆粉時微微一怔。

　　因蛟龍雕得活靈活現，宋時安找孫叔那位朋友又買了一批木質碗碟，底部和碗沿雕出四時花卉。

　　近乎於黑的原木色澤，綻放幾多桃花，湯汁裡臥著粗白的土豆粉，中間點開了豔紅的辣子紅油，一杓香油，花生碎，白芝麻，和翠綠的香菜。

　　另一隻海棠碗裡裝著辣炒大腸，炒上色的大腸香噴噴的，點綴著青紅辣椒絲。

　　“我平生沒見過這種粉。”章南銘說。

　　宋時安語氣隱隱透著驕傲，“整個清江鎮，甚至越州城，您再也找不出第二家賣土豆粉的店，這是本店特色呢！”

　　如今市面上也有粉和面賣，是用大米磨成粉壓製而成，通常做的味兒清淺，粉細軟的很，一嚼便爛，較為適合老年人吃。

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