這也是他壓著遲遲不敢殺豬的原因，而且，再過一兩個月，他們養的所有豬都將出欄，天氣會更加炎熱，那些下水和骨頭更難處理，他想破了腦袋也不知道該怎麽辦。

　　“李叔，你有沒有想過找酒樓和食肆合作？”

　　稍作沉思之後，裴濟試探性的詢問。

　　“啊？”

　　找酒樓和食肆合作？怎麽合作？

　　李雲泰一臉的茫然，看就知道他壓根兒沒往那方面想，裴濟無奈的搖搖頭：“李叔，你不妨讓村裡能說會道的年輕人去縣城找各個酒樓和食肆，把鹵下水和醬大骨的配方免費贈送給他們，條件就是他們必須購買你們的下水和骨頭，只要簽訂好契約，違約金定高一點，就不怕他們過河拆橋，其他縣城也可以讓人帶著做好的鹵下水和醬大骨去，談下合作應該不難，如此一來，你們就算每天殺再多的豬，也不怕下水和骨頭會壞掉了。”

　　而且，他們也不用再抽人出去擺攤，還能節省不少人力呢，當然，這個前提必須建立在，各縣縣衙都給力的情況下，只有那樣，他們簽訂的契約才能真正的起到約束作用，不過這個不用擔心，據他所知，他們的欽差已經帶著”聖旨”抵達府城了，各縣的縣令很快就會換成他們的人。

　　“還能這樣的嗎？那我們豈不是每天都要送貨上門，必須一直殺豬？”

　　酒樓和食肆可不會因為他們的豬沒養大就等著他們，如果他們斷貨，同樣屬於違約行為，雖然不至於賠錢，但他們肯定就要跟外面的屠戶買下水和豬骨了，到時候他們自己的下水和骨頭不就賣不出去了？

　　“送貨上門是肯定的，可以的話，先買輛馬車吧，至於殺豬的問題，李叔，你不會忘了青田縣很多人都開始按照我們的方法養豬了吧？只要咱們控制好每天殺豬的量，再對外用比屠戶稍微高點的價格收購活豬，就不愁沒有那麽多豬殺了。”

　　對於他的顧慮，裴濟完全沒有放在心上，如此一來，還能解決百姓養太多豬，賣不去被屠戶壓價的可能，形成一個良好的循環，大家都能賺得盆滿缽滿。

　　“好，就這麽辦，子悠，還是你的腦子好使。”

　　李雲泰當場拍板定案，不忘對裴濟豎起大拇指，後者僅是淡淡的一笑，並未將他的誇讚放在心上，他只是站在巨人的肩膀上，見識更廣，比他們知道得更多罷了，根本談不上什麽腦子好不好使。

　　【本章完】

　　第235章 改變策略，旁觀者清

　　按照裴濟的建議，第二天李雲泰就親自帶著長子和村裡的兩個青年去了縣城，準備挨個兒拜訪各個酒樓和食肆，跟他們達成合作意向，去年他們的鹵下水和醬大骨賣得有多好都是有目共睹的，幾乎所有酒樓和食肆都跟他們簽訂了契約。

　　幾日後，村裡的豬肉加工作坊再次運作起來，根據縣城所需的下水和骨頭總量，他們每天暫時隻殺二十頭豬，為了能殺更多的豬，很快，村裡的年輕人就帶著做好的鹵下水和醬大骨去別的縣城開拓市場了。

　　“少君，每天真不能多賣點酒嗎？那些富戶都快把我吃了。”

　　蕭家堂屋，抽空從縣城回來的管樂笙哭喪著臉詢問，葡萄酒的特殊功效已經傳揚開了，那些有錢人簡直都快瘋了，一買就是幾十上百瓶，一千瓶根本經不起賣，為了能買到酒，各家各戶的下人都是半夜就開始在酒坊外面排隊，特別是那些從府城和其他縣城來的人，他們乾脆客棧都不住了，直接在酒坊外打起了地鋪，這都快成為縣城最獨特的一道風景線了，蕭氏酒坊也因此變得更加有名！

　　“怕什麽，不搭理他們就行了。”

　　裴濟不禁有些好笑，看來那些人的確很瘋狂，否則怎麽會把向來沉穩的他逼到這種境地？

　　“少君，能不能請你稍微真誠一點？”

　　他是酒坊的掌櫃，每天都在鋪子裡，那些富戶找來了，他總不能把人趕出去吧？

　　“行了，我就是多給你加一千瓶，你照樣不夠賣，他們之所以現在買得凶，是因為怕我們又斷貨，都買來存著呢，只要我們一直有貨，他們的存量也足夠多了，應該就不會這樣了。”

　　而且，他要的就是這種饑餓營銷的勢頭，又怎麽可能敞開了賣？啥東西都是越稀有越昂貴，葡萄酒自然也一樣。

　　“少君，這次你可說錯了。”

　　一掃先前喪裡喪氣的模樣，管樂笙正色道：“這幾天前來詢問葡萄酒的客人中已經出現其他州府的人了，只要我們的葡萄酒一直這麽好，生意只會越來越好，不會出現疲軟。”

　　別說葡萄酒，就是高粱酒，他們也沒有在攏州境內敞開了賣，如若不然，他都要建議少君去別的府城開設分店了，到時候，他們的進帳將會更加可觀，以後將軍不但不會缺錢，估計還多得用都用不完。

　　“是嗎？”

　　挑眉，裴濟端起茶杯垂眸沉思了起來，白皙細嫩的手指撚著杯蓋有一搭沒一搭的蕩開漂浮的茶花，賺富戶的錢，他可一點都不會手軟，如果葡萄酒的名聲真的已經傳到其他州府去了，或許他真的應該考慮提高產量？釀製更多的葡萄酒？

　　大概猜到他在思索什麽，管樂笙也沒有打攪，隻沉默的坐在一旁飲茶，這也是他今天回來的目的之一。

　　“改天我就組建葡萄酒作坊，另外，高粱酒作坊我也會擴招，等新釀的酒出來後，攏州境內便敞開了賣，其他州府的話，還是得適當的限量才行，到時候咱們再商量。”

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