既然要熬白粥，王秀全就乾脆多熬了一些，掛上菜單賣了，本想著買不出去的話就酒樓的人吃，誰知道還挺暢銷，甚至有好幾個客人特意在餐後的點評單上誇了這碗粥。

　　被誇不稀奇，自從王秀全當廚師以來，都不知道被人誇過多少次了，但是熬的白粥被誇還是讓他有些自得的。

　　他最拿手的餐品還是這道白粥，只是和別的菜比起來，白粥的味道清淡，現在人很少能仔細品味，反而是那些味道偏重的菜更容易被人誇獎。

　　“怎麽?有問題?”王秀全見小徒弟的臉色不對勁，問道。

　　“裡面的粥好像沒怎麽動。”小徒弟低聲說，他跟著王秀全也學了挺長時間，別的不說，掂東西的能力是練出來了，東西一上手就差不多能估出重量來，更別說這個飯盒還是他送出去的，重量多少早記住了。

　　可現在送回來的飯盒份量和拿出去時差不了多少。

　　王秀全皺了皺眉，對於一個廚師來說，最大的誇獎就是食客能把做的飯菜吃光，如果只是嘴上誇誇，卻剩了很多的菜，那嘴上誇的再好也不是那個味。

　　而且他也是窮苦出身，最討厭的就是浪費食物。

　　王秀全沉著臉打開食盒，裡面的粥還是溫熱著的，比起送走前，分量大概少了十幾杓的樣子，一邊的榨菜絲更是動都沒動。

　　這對王秀全來說可謂是相當的打臉。

　　“師父，裡面還有個小信封。”小徒弟眼尖的發現放在最底下的小信封，這本來是拿來拿筷子杓子的。

　　王秀全拆開看了眼，開始的臉色有些不以為然，只是越看，他的臉色就變了，手也不自覺的捏緊。

　　小紙條上寫的內容不算很多，但是字字句句都說到了重點上，熬粥的水加的稍微有點多，本來粥水應該是清而稠，現在的稠度卻不太夠，米浸泡的時間也不夠，導致熬煮的時候多了絲乾澀。

　　當然，這一點上顧白也表示理解，黎業良說的時候太晚了，沒能事先準備好，能熬成現在的口味，已經是王秀全的技術高超，只是有點可惜沒能更進一步。

　　至於什麽大火時間短了點，小火時間過長，等等零零散散的小問題都被顧白一一說了出來。

　　至於黎業良說的改進，顧白暫時還沒有辦法，他能說出這麽多小缺點還是靠了靈敏的嗅覺和味覺，這些都是王秀全可以做好，卻出了點小差錯的地方，他靠著天賦就能感知出來。

　　但是想要改進熬粥的技術，顧白暫時是做不到的。

　　畢竟在顧白寫完這些缺點後就發現，如果缺點都改進的話，這碗粥可能就不是a+級別了，而會抵達s級。

　　小徒弟被師父的臉色勾的有點好奇對方到底是寫了什麽，只是師父沒有開口，他也不敢看。

　　王秀全看完小紙條，腦海中不斷的回憶起熬粥的過程，發現紙條上寫的錯誤他居然一個不漏的都犯了，對方一句話都沒有說錯。

　　原本他覺得對方隻吃了那麽點粥是故意找茬，可是看完，他突然感覺對方能吃十多口已經算是不錯了。

　　能找出這麽多問題的食客，必然是口味極其挑剔，味覺也靈敏的不可思議，他這碗粥有這麽多小問題還能讓對方吃上十幾口，他還有些榮幸，起碼這說明這碗粥還是可取之處的。

　　王秀全看著自己面前這碗粥，拿杓子舀了一杓，細細的品嘗起來。

　　做完餐品嘗一口的事他已經很久都沒有做了，因為對自己的廚藝有自信。

　　白粥還是熱的，雖然沒有出鍋的時候味道好，但是也能誇一句好吃。

　　如果沒有那張紙條，王秀全雖然會感覺到口味和之前有些許的差別，但是差別太小了，他也不是很能嘗出來，可現在照著答案找問題，那點點問題就很清晰明了了。

　　“都停一下，過來嘗嘗這碗粥。”看著紙條，王秀全忍不住深吸口氣，是慚愧，但是又興奮。

　　慚愧的是自己對這份粥沒有盡心盡力，反而有些敷衍，雖然普通人，哪怕是一般的廚師也看不出這點小敷衍，但敷衍了就是敷衍。

　　興奮的則是居然能遇上這麽一個金舌頭，廚師這行想要進步，除了做內功，學習練習研發之外，還是需要點外力幫助，這也是為什麽很多酒店廚師會找美食家來點評。

　　不光是為了名聲，有時候也是為了他們那根敏銳到極點的舌頭，可以輕易嘗出你做的飯菜中的缺點。

　　別覺得這一點容易，廚藝越高就越難找，而找不到缺點，想要進步就難了。

　　別看市面上的美食家好像很多，但是到了王秀全這個地步來，別說一般的美食家，就是一些有名的美食家過來，也找不出什麽問題。

　　而顧白提出的意見雖然是建立在王秀全技術上的小問題上，但是也足以證明他的舌頭之敏銳。

　　其他廚師聽到王秀全的話都過來了，雖然不太了解情況，但是也都過來嘗了口粥。

　　見其他人都吃完了，王秀全問：“你們覺得味道怎麽樣?”

　　幾人面面相覷，雖然不太懂王秀全舉動的深意，但還是老實的說出自己感受，全都是誇讚的。

　　王秀全聽到他們的誇讚忍不住歎口氣，一根好舌頭難找啊。

　　其實能當廚師的舌頭都比較靈敏，只是和顧白比起來，差距就過大了。

　　“你們看看這個，再吃一遍。”王秀全把紙條一放，其他幾人看清紙條上的內容先是皺眉，雖然對方說的很禮貌，但是內裡的內容看起來就有點殺人誅心的味道。