玉米排骨湯顧白可以一口氣喝上一碗半,這碗粥他卻只能喝十幾口就不能再喝,再喝下去就要吐了。
顧白看著剩下的粥其實很想繼續喝的,他太想念主食了,只是吃不下就是吃不下。
如果廚師熬粥的手藝可以提升到s級就好了。
顧白還在遺憾,顧琛卻很高興,畢竟顧白之前是一點不能吃,而現在除了喝湯,還可以喝一點稀的白粥,這說明身體狀況在變好。
“不吃了嗎?”不過見顧白喝了十幾口就吃不下,顧琛問。
“吃不下。”顧白搖頭。
“沒事,現在能吃這麽點,之後肯定吃的越來越多。”顧琛安慰道。
顧白點點頭,這碗粥給他出了個主意。
按照系統說,只要是a級以上的菜品,他就可以試菜品嘗,只要找到有這樣手藝的廚師夠多,那他一天吃幾十道菜,哪怕每道菜只能吃一點,那每天的營養也夠了啊。
先把身體養好了,升級才更容易。
顧白想著去找廚師,顧琛看到顧白的情況也想到了這一點,他有點懊悔,還是他之前找來的廚師手藝不行,不然顧白也不至於一點都吃不下。
放下粥碗,顧白就端著湯去找了隔壁的黎業良。
“誒,你,我不是……”一看到顧白手裡的東西,黎業良就以為是顧白誤會了,剛想解釋,就聽顧白說是向他道謝,終於有一樣可以吃的食物了。
“能吃就好。”黎業良松了口氣,他剛才就擔心著萬一顧白不吃,那也不算幫上忙了。
“老先生,熬粥的這位大廚是誰?”顧白問道。
“他叫王秀全,是玉春樓的主廚。”黎業良說完,看著顧白問,“你是想吃他做的粥?”
顧白點頭。
“他現在不太親自動手,都是手下的徒弟做菜。”黎業良解釋了起來,王秀全也快六十了,教的徒弟也都練出來了,親自動手的就少了些,也不是不會做菜,只是你想指定讓他做,那就難了。
就這碗粥,還是他借著兩個人的交情才讓對方動手的。
聽他這麽一說,顧白皺起眉頭,這確實是個麻煩,而且借著這個問題,顧白想到了另一個問題,他想找這麽多廚藝高超的廚師來給他做飯,但問題是哪怕有錢,也可能請不到這麽多。
除非,讓對方主動送上門。
不過顧白還有個小問題需要問下。
“像王師傅這樣廚藝的大廚,有多少個呢?”顧白問。
黎業良沒有想到顧白還想著讓這些大廚都給他做飯,略一思考就給出了答案,全國各地加起來剛好一雙手。
臨漳市自古繁華,酒樓飯店都喜歡往這邊開,所以佔了三個位置。
除了玉春樓的王秀全,還有另外兩家飯店的主廚,不過都是不輕易動手的。
“我要是想吃他們親手做的菜,有什麽辦法嗎?”顧白問,他看出黎業良老爺子對這些好像很有研究。
“你是想吃多少?”黎業良忽然反應過來,想到了顧白的身體情況。
“每天都吃是最好的。”顧白不好意思道。
黎業良卡住,就他知道的,哪怕是這些主廚的親人,想天天吃都不容易,就別說顧白了。
他剛想說沒有辦法,一抬頭,看見顧白蒼白的臉色,又咽了回去。
上午他也去了解了厭食症,也知道像顧白這樣,一直吊營養液很損壽數,他吃飯就不是為了吃,而是為了活命。
黎業良冥思苦想,終於想到了一個辦法。
“他們對自己的廚藝都很在乎,你誇食物他們不一定有什麽反應,但是你要是指出裡面的缺點來,他們可能就會想改進手藝,讓你再嘗一次看看。”
簡而言之就是給食物挑刺,但是這也不能隨便挑,要言之有物,最好還可以提出改進方案。
這樣做的話,開頭關系不怎麽樣就能多吃點,但是你都幫他們提出改進方案了,那慢慢關系好起來了,再知道你的問題,都知己朋友了,那肯定會幫忙。
顧白眼睛亮了起來,當場就白粥舉例,給黎業良寫了一篇小作文,挑出白粥的毛病,然後拜托黎業良交給王秀全。
黎業良瞥了眼小紙條,愣了好一會,他突然有點好奇王秀全看到評價的反應了。
第10章
玉春樓。
廚房裡也忙的差不多了,中午這一波客人走了,要等到晚上才會繼續忙起來。
王秀全巡視了一圈廚房,到他這個年紀,手下的徒弟也都教出來了,除了偶爾興致來了,或者是遇到非他不可的菜色,一般都不需要怎麽動手。
“師父,黎老先生送東西過來。” 最小的徒弟過來說道。
“什麽東西?”王秀全疑惑。
“之前送出去的飯盒。”小徒弟說著,臉上的表情不太好看。
說到飯盒,王秀全想起來了,他都有一段時間不熬粥了,畢竟這道餐品一般進酒樓的也不會點,今天要不是被黎老頭催的沒辦法,才去熬了一份白粥。
白粥這東西別看簡單,好像隨便一做就行了,但那只是糊弄嘴巴罷了,要做的好吃,非常的講究手藝和時間。
小火慢熬,選米細致,用水也要專門的泉水,火候也要時刻注意,這米的香氣本來就清淡,更不能時刻揭開鍋去看,多看兩眼香氣就跑沒了。