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《我靠美食綜藝全網爆紅_觀海【完結+番外】》第382頁
  他先吃了口菜,又吃了口飯,湯汁的味道也比較的清淡,大約因為是從瓜皮中滲出的汁液,帶著淡淡的甘甜,又稍微有一點鹹,和米飯搭配在一起意外的可口。

  周師傅被瓜皮炒牛肉的味道給驚豔到了,胡老頭和胡誠何嘗不是如此,甚至他們的感觸比他還要深,因為他們以前吃過太多瓜皮做的菜了,各種各樣的做法都有。

  雖說還沒有到吃傷的程度,可是對於瓜皮都心如止水了,胡誠還好點,胡老頭那是徹底的平靜。

  可現在吃著顧白做的瓜皮,胡老頭都感覺自己那幾十年吃瓜皮都是白吃了,浪費了好食材,之前自己怎麽就能做成那樣呢?

  胡老頭百思不得其解,但是也不耽誤他多夾幾筷子的瓜皮炒肉吃。

  只是光是吃瓜皮,雖然瓜皮的口味不算重,但是白口吃總是有些不過癮,幾人就注意到了周師傅那邊的情況。

  看到他這樣吃,其他人也忍不住端了飯過來,這一搭配就發現這菜配著米飯吃是真的好吃,尤其是湯汁比較多,米飯沾上湯汁的味道就更好了。

  本來胡老頭看著這桌上的菜,多少有點過意不去,畢竟請客人吃飯就這麽五六個菜,其中一個還是客人做的,有點過於寒磣了,可現在,他覺得不用擔心了。

  這配飯一吃,都吃不了太多的飯菜了,他還要擔心剩菜太多了怎麽辦。

  不過胡老頭想了想,要是剩菜的味道有這麽好,他也不介意什麽剩菜了。

  胡家吃的歡歡喜喜的,隔壁家兩老一小則是看著顧白留下來的瓜皮炒肉吞口水。

  鮮紅的泡椒絲,褐色沾著湯汁的牛肉,外綠中透白內側淡紅的瓜皮,組合在一起就成了一道賣相極好的瓜皮炒牛肉。

  要說瓜皮這東西,在場的三個人都是從小吃到瓜,誰讓他們這邊就是產瓜,不吃瓜浪費了。

  而兩個老人也是經常做瓜皮,原因除了瓜多之外,還有就是西瓜皮好炒點,稍微放一點鹽,一點辣椒就好,不至於翻車太厲害,只是也好吃不到哪裡去。

  只是面對眼前這道色彩豐富的瓜皮菜,再想想自己平時吃過的清炒瓜皮,小男孩眼中帶著滿滿的好奇。

  他之所以饞也不光是賣相好看,更主要的還是菜的香氣,比他之前路過小飯館時聞到的菜香氣還要好聞。

  那時候他就特別的想去嘗嘗飯館裡飯菜的味道是什麽樣的,只是家裡沒有什麽錢,只能看著別人吃了。

  老人看出小孫子饞了,連忙夾了一塊牛肉準備給他吃,但是又擔心孩子小,牙齒咬不動牛肉,就先自己嘗了口。

  牛肉炒的非常的嫩,鮮嫩多汁,異常鮮美,雖然醃牛肉的時候放了不少調料,但是調料一點也沒有遮蓋住肉香氣,反而讓牛肉更香了,而牛肉和瓜皮一起炒後,還帶著點西瓜皮的甘甜,好吃的不行。

  哪怕老人的味覺不太好了,但是非常好和一般的差距還是吃的出來的,下意識的又夾了一塊瓜皮吃,瓜皮沒有去綠皮,吃著沒有他們平時做的軟,但是微硬的外皮反而讓瓜皮口感更好,多了幾分層次感。

  “爺爺?”小孫子看出爺爺是要喂自己,就沒有動,等著老人動手,誰知道老人吃了一口菜,又吃了一口菜,有點急了。

  老人反應過來,意識到自己剛才做了什麽,有些尷尬,他本來只是想試試這肉咬不咬的動,結果一吃就忘了這回事來著。

  “你吃吃看,味道確實不錯,你這鼻子是真靈。”老人尷尬的給他夾了一筷子菜。

  小孫子這才抱著碗吃了起來,吃到瓜皮炒肉後,眼睛一下子亮了起來,大口大口的扒著飯吃起來,真的太好吃了。

  可是說小孩從小到大還沒有吃過這麽好吃的飯菜來。

  看到小孫子的表情和動作,兩位老人突然沉默下來,吃到美食的興奮也減淡了幾分,小孫子這麽開心的原因他們也能猜到,不就是他們平時做的難吃了,不然何至於這麽興奮。

  想到這裡,兩人就有些難過,他們平時也知道自己做的可能不是很好吃,但是看小孫子也能吃下去,就沒有多想,現在想想,小孫子可能就是在忍耐罷了。

  看看小孫子吃瓜皮牛肉的香,兩人原本嘗到味道後也想多吃點的,可現在卻一筷子都不動,就是想要多留一點給小孫子吃。

  小孫子吃了好幾口,注意到了爺爺奶奶的動作,也停了下來。

  “你吃,我和你奶奶吃這個就行。”老人夾了一筷子豆腐,他們家今天也吃的簡單,一個豆腐燒肉沫,一個清炒白菜。

  爺爺奶奶你們也吃啊,這個真的好好吃。”小孫子以為兩人不愛吃這個,特別主動的安利,甚至見兩人不夾,還特意夾住菜往兩人碗裡送去。

  老人想躲開,可是看著他拿筷子,瓜皮在他筷子上抖動,這一躲開指不定就把瓜皮掉到地上去了,也就只能看著瓜皮送進碗裡。

  這菜沒進碗裡,兩個老人還可以忍住,可就在嘴邊,這下就忍不住了。

  只是再忍不住,兩人還是控制了食欲,沒有吃的太多,把大部分都留給了小孫子。

  還沒有嘗到菜的味道前,兩人就覺得佔了顧白的便宜,顧白這過來炒下菜,用點油鹽柴火也算不得什麽,這平時他們家和胡老頭家也是互幫互助的,這麽點事還收了人家一盤菜。
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