小孫子拿著自己點的小籠包跑了回來,王老太太本來以為孫子該滿意了,結果就聽到對方嚎啕著說要喝粥,要吃鹹鴨蛋。
“好好好,我這就去給你盛,不過鹹鴨蛋沒有,我去樓下超市買點。”王老太太哄著說。
孫子搖頭:“不要樓下超市的,我要,要……”
孫子想了想道:“要金盛超市的鹹鴨蛋,就是五塊一個的那種,是什麽極味牌子。”
極味算是顧白出產的產品中都帶著的系列名稱了,畢竟隨著產品的數量多起來,廠家也多了起來,如果不能統合到一起,那產品售賣的時候就比較吃虧了。
而極味則是取自顧白的極味居,雖然店的名氣還不大,但是極味這兩個字已經慢慢的在人們心裡留下烙印。
王老太太一聽就感覺這形容有點熟悉,她好像看到過,再一看桌上吃飯的孫女,看著她剩下的蛋殼裡還有吃剩下的那一點蛋白和蛋黃,突然反應了過來。
“是這個包裝的嗎?”王老太太指著桌上的包裝袋問。
孫子看著那個空了的包裝袋點了點頭,然後就發現蛋似乎是他姐給吃掉了,頓時嚎啕出來。
“沒事沒事,奶奶這就去買。”王老太太哄著說,然後看向孫女吃剩下的那點鹹蛋,直接把蛋殼拿過來說,“你先吃點這個。”
孫子有點嫌棄這被人吃過的鹹蛋,不肯吃,王老太太沒有辦法,只能叮囑他在家待著,然後出門去買鹹鴨蛋。
雖然親眼見證了鹹鴨蛋的火爆銷售,但是王老太太還是不覺得自己買不到,有什麽買不到的。
只是王老太太出門了,孫子又有點饞,忍不住吃了一點,然後又一點,就把蛋給吃完了,畢竟本來也沒有剩多少。
只是王老太太這一出去,就發現自己托大了,她之前去的那家金盛超市沒有,跑了幾條街,找了另一家超市也沒有,都賣光了,最後沒有辦法,只能另外買了個鹹鴨蛋回來。
看到鹹鴨蛋買回來了,孫子高興了,將鴨蛋切開,看著裡面略微流油的橙黃色蛋黃,臉垮了下來。
“不是不是,這不是那個蛋。”
“怎麽不是,你再看看,你吃了就知道了。”王老太太繼續哄人。
孫子勉強吃了一口,比起王老太太自己做的鹹鴨蛋,這蛋味道也算不錯了,要是沒有吃的話,他可能也認不出來,可是和他剛才吃的相比,那簡直差距太大。
王老太太被折騰的一腦門的汗,可是沒有辦法,孫子再想吃,今天也是買不到的,只能等到明天去。
王家發生的事只是在鹹鴨蛋出售時的一個縮影。
經過一段時間的銷售,顧白發現鹹鴨蛋吃的最多的地方居然是學校。
原因也很簡單,住校的學生基本都只能吃食堂的飯菜,至於食堂飯菜的味道,也就那樣吧,只能說也能吃的下去,至於好不好吃,那就見仁見智了,也要看食堂裡的情況。
可這吃的不好,多多少少也會影響身體和學習,家長們因為酸梅湯的效果,對於顧白可是很有好感的,發現他賣新產品了,雖然價格貴了點,但還是試了下。
然後發現了鹹鴨蛋的好處,哪怕是他們在外面,想吃什麽都可以自己做的情況下,這鹹鴨蛋的味道都會勾的他們去吃飯,畢竟鹹鴨蛋配上飯味道最好。
這鹹鴨蛋又耐存放,特別適合讓高中生帶著去學校,尤其是現在的一些學生,在學校都不怎麽愛吃早飯,就隨便對付一下。
這要是有了好吃的蛋,不吃點飯配合適嗎?
本來這還是只是他們的猜測,可是有家長直接在買了鹹鴨蛋後,就讓孩子帶著去學校了,然後收到反饋,早上為了配著鹹鴨蛋,早飯一頓都沒有省。
而中飯晚飯的,哪怕是遇到食堂的飯菜不合胃口,吃點鹹鴨蛋的話,多少也開了點胃,也能搭配著吃點別的菜,把飯給解決了。
現在就是兩個問題,一是帶來的鹹鴨蛋的分量不夠,吃個幾天就吃完了,二就是擔心鹹鴨蛋吃的太多了,怕自己吃傷了,不敢多吃,這要是吃傷了導致以後吃不下這樣的美味,那就很難辦了。
這下家長們都跑到了顧白的微博下等待顧白再出點小菜,按照顧白的說法,等鹹鴨蛋這邊做成功,不是該出點小菜什麽的。
第117章
看到這個消息, 就連常去玉春樓吃飯的食客都忍不住在下面點讚了。
雖然他們去玉春樓能吃到更好的,但是一來早起,二來也不是經常可以吃到, 小菜的分量配完粥之後就沒有多少了,不能吃一個爽啊。
看到食客的反應這麽大, 顧白也開始考慮了起來, 鹹鴨蛋的生產也算是漸漸走上了正道,除非有大問題,一般不用找他, 那做醃製品的話,是不是也可以考慮一下了。
顧白現在會的醃製品還是挺多的, 辣椒醬,酸豆角, 蘿卜乾,鹽菜, 這些都是之前學會的, 後續還會了更多的醃製小菜的教程。
比如說做豆腐乳, 醃製洋薑, 蒜頭, 黃瓜……
應該醃製品的製作方法都差不太多, 只是想要發揮每種蔬菜應有的口感,就要小心的區分, 投放調味料, 增改醃製時間。
因為之前就想著批量生產的事, 顧白前段時間也和黎言川商量了一下, 投資了一個醬菜生產的廠, 只是一直沒有開始生產, 只是到處尋找合適的原料采購地。